Appelboom oogst eerder?

[estherbes]

Onze appels krijgen al flink wat kleur. Ik zou bijna zeggen erg veel kleur, ik meen me niet te herinneren dat ze vorig jaar ook al zo vroeg hun kleur hadden. Het zijn onder andere Jonagold en Boskoop appels.

De landelijke appelplukdag staat op 28 september, is dat niet wat laat?Ondanks dat het hele seizoen zo laat op gang kwam, vraag ik me af of eind september niet wat laat is voor te oogsten? Wie weet dit?

[Chrones]

ik zou zeggen, pak er 1tje af en proef of hij al goed is

[estherbes]

Dat heb ik inderdaad al gedaan, ze smaken nog erg zuur en onrijp. De reden dat ik dit vraag is dat we een dag willen plannen waarop vrienden en bekenden appels kunnen komen plukken.

[spike]

Er zijn al appelboeren vol aan het plukken.

Er zijn natuurlijk meerdere rassen.

Afhankelijk van waar je woont zullen bepaalde rassen eerder rijp zijn.

Als je appelboeren in de buurt hebt kun je dat daar controleren /navragen.

De vers geplukte appels kopen dan weet je het ras en de smaak.

[appelvrouw]

Vorige jaren heb ik wel eens een lijst gevonden met data en de verschillende soorten appels..dit jaar kan ik hem (nog) niet vinden..misschien iemand anders?

[Bit]

Ik heb 6 soortjes staan met appels nu. Niet veel appels nog, maar toch. Ook ik verwonder me er over hoe ver ze al zijn, hoe groot al en hoe mooi. Het is een goed appel-jaar kennelijk.

Per soort zoek ik op internet uit wanneer de normale pluk valt, en ik richt me daar een beetje op. Verder natuurlijk de appels in de gaten houden.

Ik heb nog niks geplukt, maar de James Grieve is het verst. Normaal wel geloof ik. Met een week wou ik er 1 proberen ( hangen er maar 11 aan hoor ( jonge boompjes )

 

23 augustus 2013 aangepast door Gast

[spike]

alkemene ,discovery en james grieve

zijn deze maand al te oogsten

 

hoe merk je dat een appel rijp is:

 

als de vrucht loslaat bij een licht draaiende beweging aan het steeltje

 

of als de pitten binnen in bruin beginnen te kleuren

[appelvrouw]

Mijn Alkmene heb ik gisteren nog getest..de appels houden zich nog flink aan hun steeltjes vast en ze zijn nog spikerhard

[estherbes]

Ok dus de enige manier om erachter te komen is trial and error..voorzichtig draaien aan de appels en als ze eraf komen, proeven om te kijken of ze rijp zijn

[sugar]

Je hoeft niet te proeven. Doormidden snijden en kijken naar de kleur van de pitten volstaat (zoals spike hieronder ook aangeeft)

[Bertus]

Op bijgevoegde link staan de pluktijden van veel appelrassen vermeld.

http://www.houtwal.be/vakartikels/pitfruit/appelpluk.htm

Gr. Bert

[powerlite]

En gemiddeld zijn alle rassen ongeveer 3weken later dan normaal

[greetje]

maar er vallen/waaien ook wel appels af, de pit is nog niet donkergekleurd...

vraag is nu:

kun je deze appels alwel gebruiken voor appeltaart en appelmoes?

[powerlite]

Uiteraard. prima te gebruiken. heb 4 weken geleden al de eerste pot appelmoes gemaakt,

 

TIP , als je appeltjes schilt voor appelmoes , en het duurt wat lang , dan worden onrijpe appeltjes makkelijk bruin in de pot terwijl je nog aan het schillen bent. Doe er af en toe een lepeltje suiker over , dan worden ze minder bruin.

En als de pot vol is , direct de microgolf in , en zelfs al waren ze al wat bruin , dat verdwijnt volledig bij het gaar worden.

[greetje]

thanx!maar......hier gaan ze echt niet de microgolf in. ouwerwets in het pannetje koken!

[appelvrouw]

Draaien doe ik niet. Ik laat de appel op mijn hand rusten en draai mijn hand zo dat de appel een kwart slag naar boven draait..als het steeltje nog taai is blijft de appel er lekker aan hangen..en draai ik mijn hand weer rustig terug..anders laat hij eigenlijk meteen los bij deze handeling en zou de appel rijp moeten zijn.

[appelvrouw]

Weet iemand of de oogst dit jaar eerder is dan gemiddeld?

[AshaiRey]

Het is een raar jaar. Er liggen grote appels die er rijp uitzien op de grond maar hebben witte pitten terwijl sommige overduidelijk rijpe appels aan de boom niet los willen komen. Goede smaak en bruine pitten maar moet ze wel los knippen van de tak....

[Heylane]

Ik heb helemaal geen appels dit jaar. Misschien heb ik een beetje te enthousiast gesnoeid.

[appelvrouw]

Na wat zoeken en koeklen gevonden dat met zegt dat de oogst dit jaar op het normale tijdstip verwacht wordt, dus niet eerder of later dan normaal.

Dat betekend bv voor de conference begin september en voor mijn alkmene met een week of twee..of misschien hier nog iets eerder

[appelvrouw]

Zojuist de Alkmene gestest. De pitten zijn bruin en ook de pluktest is goed. Zaterdag plukken!!

[jens]

Ik heb net ook mijn alkmene getest, sommige pitten waren bruin maar de meeste nog wit. De smaak was wel al goed maar erg zuur en het heerlijke cox aroma was nog niet sterk aanwezig. Het proefde een beetje als een granny smith met smaak. Ik laat ze nog een week of 2 hangen denk ik.

Wat ik wel niet begrijp is dat mijn reinette de france nu al enkele vruchten laat vallen, dat is toch een winterappel???

[RobO]

ja, hier ook al valappels met witte pitten