woow ziet er veelbelovend uit !

Hier wat foto's:

1. Onbekende MTFD paddenstoel op het stro. Hier nu rond 2,5 weken. Volgens mij zie ik veel meer schimmel dan de eerste week. Tweede foto is de plastic bak waarin hij ligt (ik heb daar gaatjes voor lucht, want ik heb dit bak vroeger voor aardappels gebruikt). En zo staat hij in de kelder. Het is daar lekker warm (maar een beetje onder de kamertemperatuur) en helemaal donker 24/7.

 

2. Dit was een van de plastic zakjes (ook geen naam). Ik heb vorige Maandag wat extra karton toegevoegd en alles in een grotere plastic doosje gedaan. Ik zie nu al een grote ronde schimmelvorming! Ik denk dat het zeer goed gaat.

 

3.Duinvoet van MTFD. Volgens mij nog steeds niet genoeg schimmel. Het is niet dat er geen schimmel is, maar het is best "dun".

 

4. De rest van de 5 plastic zakjes van MTFD. Ze staan ook in mijn kelder. Links beneden is eentje met grijs/zwarte schimmel. Ik denk dat deze is mislukt. In sommige andere zie ik nu wat meer schimmel als 2 weken terug, maar ik laat ze nog even groeien en dan krijgen ze ook wat extra karton. En dat in de zwarte zakje en in een witte zie ik iets dat roze is! Geen idee, maar kan het zijn dat het een schimmel van een roze oesterswam zijn? Ik heb zelf een stukje van deze soort op de MTFD gebruikt.

De zakjes gaan nu terug naar de kelder, maar ik denk dat ik die zwarte moet weggooien?

12 mei 201412 j aangepast door Gast

Die rechts onder kan idd weg(niet goed gegaan). De rest ziet er goed uit Estemy.

Super, dan ga ik dat doen.

We zijn 3 dagen verder en ja hoor het lijkt te gaan lukken.

De foto is wat wazig.

Inmiddels 2 zakjes met pluis weggegooid.

Zagen er in het beging mooi uit, nu zwarte en groene schimmel

Zo, ik ben een week verder en volgens mij klaar voor de volgende stap.

Als ik het goed begrepen heb dan

- stro uitkoken

- plastik zak met laag stro

- de schimmel in 6 of zo verdelen

- moet de schimmel alleen aan de kanten of ook in hetmidden?

Verder nog tips.

Ik wil er vandaag mee aan de slag.

 

 

Oh, ik dacht dat het karton compleet doorgroeid moest zijn voor stap 2 genomen kon worden....

Voor stap 2 idd nog iets beter laten doorgroeien.

 

En idd aan alle kanten.

Ooh ik ben te ongeduldig!ik heb het idee dat het kartonbegint te drogen, kan ik het zakje open maken en besproeien?

Ja hoor je kan het weer wat nat maken met een plantenspuit(niet te nat).

Stan,dank je wel voor het advies.ik heb het idee dat de groei stagneert.

Wel zie ik aan weerskanten de zelfde schimmel tekening maar het lijkt niet meer te worden.

Nu net weer nat gespoten met afgekoeld gekookt water.hoe lang gaat dit nog duren schat je?(voor stap 2).

Normaal gesproken enkele dagen. Zo niet Het kan dan nog wel wat gaan doen maar de kans op besmetting zal enkel toe gaan nemen en de oogst zal veel kleiner zijn dan je zou willen. Als proef konijn kan je er wel mee door spelen(de soort en groei leren (her)kennnen op enkel wat karton in een klein bakje)).

Ok, dan ga ik voor operatie stap 2 door aankomend weekend en dan maar kww(kiekn wat wordt)

Ik heb mijn geduld op de proef gesteld en nog gewacht om te kijken wat er gebeuren gaat.

Zie de foto's vanmorgen gemaakt.

Vanavond wil ik ermee aan de slag gaan.

Stan wat denk jij?

Weggooien

Verknippen en in mandje stro leggen

Samenvoegen in een emmertje en nog langer wachten?

@jasmin: hoe staat het met jou project? Foto'sss:-)

Ik zou ze weg doen. Jammer maar waar.

Dat dacht ik al. Dan maar alles weg doen en een 2 poging doen.

Ik hoop dat je op de MTFD weer een workshop geeft. Hier alvast de eerste aanmelding

Het gaat niet zo snel als ik hoopte, aangezien de eerste witte vlokken al na een paar dagen zichtbaar waren, maar die snelheid is er niet in gebleven.

 

 

Grijze Oesterzwam

 

 

 

De Beukenzwam is nog minder

Ik heb die van mij allemaal weggegooid.

Waren groenig terwijl het in het begin zo goed ging .

Bij mij gaat de oesterzwam op rogge in het begin heel hard en daarna stopt het een beetje. Is dat kenmerkend voor deze zwam of doe ik iets fout?

Dat het wat gaat remmen op rogge zou in wat wisseling van temperatuur kunnen zitten. Deze zou gewoon door moeten groeien. Op karton wil het wel eens wat remmen door een te kort aan voeding maar dat zou het bij het graan eigenlijk niet kunnen zijn.

@Jesica: Dat had ik ook, het begon zo goed .

Ook bij jou lijkt het wel of de schimmel minder luchtig/wollig (of hoe omschrijf ik dat)

Ik zie wel dat jij veel kleinere stukjes hebt dan ik had. Ik ga weer nieuwe maken en zal ze ook een stuk kleiner maken.

Nog veel succes en hou ons op de hoogte!

Stan, moet ik ze ook weggooien?

Ooow... zal ook eens kijken....

 

En... dit is er in mn zakje gegroeid...

 

 

 

 

Is dit wat we wilden???

@Erny, volgens mij niet maar, ik kan slecht door de zak heen kijken .