mijn allereerste zelf gekweekte radijs

en lekker dat ie was

sla, capucijnerprutje

rucola op een broodje gezond

Overal waar het kán gaat nu Daslook doorheen, blaadjes, steeltjes, bloemknopjes en bloemetjes.

Stamppot raapsteeltjes, gemengde sla (kropsla, lollo rosso, rucola) en rabarbermoes toe.

Voor het eerst dit seizoen allemaal uit eigen tuin

De eerste aardbei uit de volle grond van de soort Lambada.

wow zo snel al!

 

 

Ik heb een pasta gegeten met spinazie-saus met gorgonzola en room en spekjes. Als lunch

De rest van een gisteren geplukt enorm maal bosasperges waarvan één uit eigen tuin kwam en de rest uit het bos

choed, groentensoepje met minofmeer klein bloemkooltje, andijviestampje, vleesje met citroenpeper

 

(dzz: weeuwenteeltje is ontploft vorige week, dus te weinig blad en heul kleine kooltjes, maar wel lekker, size doesn't matter toch?

 

oja, dat soepje hebben we weer eens anders gemaakt:

trek een bouiilon van een schenkel, een ui, een wortel, een steel selder, stukje foeilie, blad laurier, laatste gedroogde soepkruidenmix 2014

vis het meeste eruit en dan de staafmixer erin

anders = snij nog een wortel, bloemkooltje, selder is kleine stukjes brunoise en laat ze kort meetrekken tot half gaar en knapperig

snipper wat look en maak af op smaak)

Vandaag voor het eerst OOIT uit eigen tuin gegeten, verrukkelijk en zeer gelukkig stemmend .

 

Radijsjes geoogst: de knolletjes in de keukenmachine gegooid, samen met wat zachte geitenkaas, wat Griekse yoghurt, bieslook uit eigen tuin, zout, paprikapoeder en een voorgekookt bietje. Toastjes gemaakt van dunne plakken met olie besmeerd chiabatta-brood, en met het radijssmeersel erop geserveerd als voorgerecht.

 

Van het radijsloof, rucola en nog wat slablad uit eigen tuin (rauw) een stamppotje gemaakt met aardappel, daarvan kleine hoopjes met salie, tijm en bonenkruid uit eigen tuin in plakjes biologisch spek gewikkeld, 20 minuten in de oven.

 

Echt heerlijk!

Rabarber-muffins met rabarber uit eigen tuin.

spinazie, pasta, stukje zalm, rabarber

Eergisteren onze eerste bloemkool, was heerlijk !! Vanavond tahtsai, die is al aan het doorschieten

Een lunchsalade van bindsla met verse kruiden en wat geitenkaas en augurk. Die laatste twee komen natuurlijk niet uit de tuin maar de sla en kruiden wel

Spagetti met brandnetelpesto.

Ik ben wel benieuwd naar het recept Jenneke!

Ik heb het recept in dit topic geplaatst post277923.html#p277923

rabbarberconfituretaart

de 2e bloemkool de 3e heb ik aan de buurtjes gegeven, nu nog 1 te gaan

vissoepje nuet...met uitjes wel uet

Net andijviestamppot gegeten, met eigen andijvie uit de kas, wat spekjes en aardappelen. (http://www.kookenkruid.nl/recepten/andijviestamppot-met-karbonade/)

vissoepje met wat zachte look en vla toe wegens tandarts

Patisson soep, exemplaar van vorig seizoen tot nu kunnen bewaren (en volgens mij bleef ie nog best een hele tijd goed) lekker soepje. En daarna gele wortelen met hel groene erwten. Toch vreemd hij enorm veel mooier verse bonen en erwten zijn (zeker als je ze dan ook nog stoomt).

zuurkoolstamp met grillworst

Voor het ontbijt? Stoer hoor Rob! Fishermansfriendvla toe?