@jootje ik gebruik ook een mix en lukt gewoon hoor. Wordt mooi roze. Kleur komt vrij als je sap van citroen erbij doet. Zal wel een chemische reactie teweegbrengen met het zure erin. Dan wordt het boem, ineens knalroze!

Ik hoef er geen citroen bij te doen, deze rabarber zelf is al zuur genoeg.

Willen jullie je recept delen voor de rabarber limo? Ik moet andere opties verkennen na een heleboel compote en taarten 😅

De mijne heb ik van de Velt website, heel simpel.

Heb deze als PDF opgeslagen, stuur zo wel via email @Lsjr33

16 uren geleden, acpronk zei:

Ik hoef er geen citroen bij te doen, deze rabarber zelf is al zuur genoeg.

Citroën is voor de houdbaarheid en het weer ‘tangy’ maken nadat je er suiker bij doet.

Zou dit ook smaken met limoen? Misschien ga ik dat morgen proberen, ik heb blokjes limoensap in de diepvries.

Vast wel! @Arja gewoon doen zou ik zeggen

Uh oh... telefoon lag buiten bereik en ik dacht dat ik het siroop recept uit mijn hoofd wist. Per ongeluk bijna twee keer zoveel suiker gebruikt als in het recept staat 🫢

Kunnen we er heeeeeel lang mee doen.

Oeh dit spulletje is best lekker! Twee liter rabarberlimo gemaakt. Recept Velt, met wat extra suiker (niet nodig, volgende keer niet doen) en twee blokjes limoensap.