Wat een mooierd, Arja!

Hier ook een mooie oogst. een flespompoen al weggegeven, een al in de soep!

Wat een mooie @Arja ! Staat op mijn lijstje voor volgend jaar. Alleen al prachtig om te zien 😍.

Pepers, zijn inmiddels de vriezer ingegaan. Vanochtend had ik nog zo’n batch, die liggen al wat uurtjes in de droger om flakes/chilipoeder van te maken.

Ook wat NZ spinazie geoogst. Ligt ook in de droger nu die toch aan staat. Dat wordt poeder om bijvoorbeeld zelfgemaakte pasta groen te kleuren of voor door een smoothie of een soepje of curry o.i.d.

ULLA! Verder nog even niets, druk met andere zaken.

Het spul wordt allemaal wat minder mooi, maar nog steeds lekker. De buitentomaatjes rijpen nu goed af.

En de laatste kastanjes geoogst.

Oh, kastanjes! Jammie jammie. Dat wordt smullen, @Arja !

Hier zijn ze nog erg groen. Nog even geduld... maar er hangen zo te zien best wat mooie grote bolsters! Wat ga je er mee doen Arja?

Ik kon zowaar 2 vijgen plukken Niet dat de smaak nou heel geweldig is hoor.. maar toch. Ze waren ook al voorgeproefd door iets/iemand:

We stomen ze meestal. In vieren hakken, schil verwijderen, velletje laten zitten want dat is te veel werk. Dan in stoominzet in pan met laagje water. Kwartiertje stomen. Dan gaat het velletje er gemakkelijk af. Serveren met whatever. Met stoofperen en aardappelpuree was erg lekker.

Ook fijn: fijnmaken in foodprocessor en de kruimels bakken in een koekenpan.

Vandaag maar mijn eigen boontjes gedopt: Coco Noir.

300 gr. genoeg voor twee keer eten met z’n tweeen!

Happy Jo