laatste spruiten, xtra lekker na die kou idd

met wat hazelnoot, dat wel

Peultjes.

Stamppot Nieuw-Zeeland spinazie met kipsinaasappelsju en veldvarkenworst

Gisteren homemade pasta gevuld met ricotta, courgette en citroenrasp, met tomatensaus. Dat was lekker en ga ik vd zomer zeker nog eens maken met eigen tomaten en eigen courgette

 

 

Dat ziet er heerlijk uit!

Vandaag witlof uit eigen tuin. Hebben de afgelopen tijd in een emmer in het gootsteenkastje in de bijkeuken gestaan.

Het waren kleine wortels, die denk ik flink last hebben gehad van de droogte. Ze stonden op een plek waar ze vaker niet dan wel water kregen. Maar toch een lekker maaltje.

Is goed bevallen, dus volgend jaar opnieuw proberen!

Ik heb om te vergelijken ook een paar wortels gekocht nog (eigenlijk aan de late kant om ze nog op te zetten, maar het kan net denk ik) om te vergelijken wat goede wortels hier doen qua kroppen.

 

Oeh leuk die witlof! Ze staan bij mij ook in een emmer in het werkhok. Nog even geduld!

Yoghurt met muesli en pekmez, een zelfgemaakte druivenmelasse die ik van mijn ouders heb gehad voor het ontbijt.

Gisterenavond pasta met eigen saus en tomatenpuree.
De salade kwam uet met zongedroogde tomaat met alleen een gekochte feta en mini komkommer.

Vanavond een Turks gerecht met snijbonen, bulgur en een salade uet.

Peultjes.

Pasta met eigen saus

Salade di jardin

 

Edit: een soort apfelstrudel gemaakt met eigen eitjes en vanillesaus ook met eigen eitjes. Belachelijk lekker.

 

 

De vanillesaus was echt goddelijk.

Gisteren stamppot winterpostelein met spekjes, vandaag Foo yong hai met doperwten en hamreepjes. Want waarom ook niet. 

Palmkool.

 

laatste aardappeltje, wat spruiten, stukje vlees

en gekregen ijs van vanbuyten toe, top: () foto uit eigen camera

 

 

Wow mooie foto! Ik vergeet prompt wat ik heb gegeten [emoji51]

De man heeft gekookt, lekker! Heerlijk stoofvlees met een lepel peren/appelstroop, eigen paddenstoelen bouillon en de zelfgeplukte paddenstoelen die ik had gedroogd. Het weekvocht gebruikt voor bij het stoofvlees incl paar wortels en pastinaken die ik vandaag heb geoogst.

Ik heb gesmuld. Had ook alleen een ontbijt achter mijn kiezen, dus het was meer dan welkom.

De eerste kopjes pure muntthee van topjes Marokkaanse munt  uit de platte bak.

Wraps met bonen en eigen Mexicaanse kruidenmix en pompompooommm
Ingemaakte pepers. Was een mix van vanalles. De gemuteerde snackpaprika die loeiheet was, was dat inmiddels een stuk minder. Kon nu zonder huilen een hele op [emoji38]

De knof, tomaat en pepers allemaal uet. De lemon drop had geen citrussmaak meer, wel nog veel pit. Was een goede aanvulling.

Boerenkoolstamppot.

De 2 laatste bieten uit de kas getrokken en in blokjes gesneden en gestoofd in de oven met knoflook van de buurman, de mijne is al op. Laten afkoelen tot lauw en het rauwe en roze blad er op het laatst overheen gestrooid.

 

Tuinbonen.

 

Gisteren pesto gemaakt met vensterbank basilicum en kaas van @Charly. Verder pompoensoep gegeten en ook een dikke snee olijfbrood met kruidenroomkaas met tuinkers. 

 

Cong You Bing, met Welsh Onion uit de kas. En een tomaat-paprikasoepje. 

Ik heb genoeg van die pannenkoekjes gerold om er nog wat in te vriezen. In het recept wat ik gebruikte moest je ze in een beste laag olie bakken. Ik probeer de volgende keer eens wat minder olie, want ze werden wel heel friturig. Zeg maar... Lekker hoor, maar ik ben benieuwd naar het verschil. 

 

 

'S middags tuinbonen en voor straks pompoen.

1 uur terug, Jorieke123 zei:

 

 

Dat ziet er lekker uit! Nog nooit van gehoord. 

Blokjes zoete aardappel uit de oven, met Franse mayo, een geweckte wortelsalade, en een gekochte vega schijf. 

Pompoensoep en bij de risotto een salade uit de tuin met winterpostelein, veldsla en Welsh onion.