Jump to content
Jorieke123

Wat heb je net gegeten, of ga je nog eten (uit eigen tuin) 2021

Recommended Posts

Speltbrood eitjes en in de minestronesoep restjes groente en een gekochte spitskool.
Kruidenboter erbij met eigen kruiden en een snuf zout. Lekker.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Brandnetelsoepje met een 🥔🧄🧅 (aardappel, een ui en een teen knoflook). Friet van Lie. Sla uit de kas aangevuld met wilde rucola, postelein, zoetzuur uit eigen tuin, shii-takes🤗


We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Restjes met gemengde sla uit de tuin. 

De brandnetels zitten hier nog verstopt in de grond, het werd vandaag weer kouder met stevige wind uit het Noorden.

Share this post


Link to post
Share on other sites

En, wat vind jij van die eikel😉?

Gisteravond een simpele pasta met kabeljauw en tomaatsaus uit de vriezer en een enorme bak sla erbij uit de kas, met o.a. little gemsla, kleine andijvie, wilde rucola en winterpostelein. Bieslook en vers venkelblad erbij uit de tuin en enkele rozetjes veldkers.

 

vandaag weer brandnetelsoepie plus kaasyoghurt broodjes die nu nog in de kneed zitten...

  • Like 1

We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Wij aten een salade uit de tuin met mizuna. Ik heb besloten dat mizuna leuk is in de tuin, maar niet lekker. Vind dat smaakje in de salade toch beduidend minder. Volgende x in de wok oid.

Paella met eigen kruidenmix en saffraan uit de tuin -Jeej!- de pepers kwamen uit de vriezer.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Pasta met paddenstoelensaus en eigen champignons. Morgen ook nog soep maken.
De kinderen hadden tomatensaus erbij. Die houden helaas niet van paddenstoelen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

We vonden weer een ananas tussen het fruit-, en groenteafval voor onze varkens. Dus we aten net pizza Hawaii! Met tomatenpuree uit de weck, basilicum en tijm uit de kruidenlade, en gerookte kaas. Oh en natuurlijk ham van eigen varkens :) 

 

Ik heb er ook meteen een paar extra gemaakt, voor in de vriezer. Voor op dagen dat ik geen zin/tijd heb om deeg te maken, pizza te beleggen, enz enz. 

Share this post


Link to post
Share on other sites

Frisse veldsla,

hertshoornweegbree (ik ben een van de weinigen die dat nog eet, lekker vindt en het níét naar gras vindt smaken geloof ik),

knipknofjes (speciaal daarvoor gepoot),

topje tijm,

dit alles door een instant bami goreng als ontbijt, welkom in luilekkerland...


Teeltwedstrijd 2021: knolvenkel

Share this post


Link to post
Share on other sites

Tomatensaus bij gefrituurde aubergine en pepers met eigen yoghurt in de saus en 380 gram geraspte eigen wortels. Van die kleintjes hè... dus ook graag 10 punten voor doorzettingsvermogen.

5ad3866de3f053993025fa71aa970e85.jpg

Mmmmm, was wel echt heerlijke worteltaart
7762a329cac47e843466adf245656bd4.jpg

  • Like 3

Share this post


Link to post
Share on other sites

Na school een restje taart bij de thee. Lekkerrrr

Avondeten was curry met rijst. In de basmatirijst zat citroenmelisse (ik dacht, als sereh kan, waarom dit dan niet). Kon wel, maar gaf te weinig citrussmaak. De salade was met 5 soorten sla, bieslook, peterselie, citroenmelisse uet en basilicum van binnen. Dit smaakte wel citrusserig.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Erg gelachen om de erwtenscheten!

Hier gesmoorde witlof in witte wijn met veel thijm. Ben er dol op. Köftes met eigen eitjes en een slaoi. Rest gekocht.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Brandnetelsoep. Is een beetje een traditie om dat als een van de eerste gerechten van de tuin te eten. Verder nog wat bieslook en tuinkers in de salade en wat kleine spitkooltjes door de pasta.

  • Like 1

Tuinieren op 210 m² op de kleigrond van De Smalle Steeg in Nijmegen.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Ook brandnetel soep. Iemand hier uit het dorp maakt altijd ladingen in het voorjaar en vriest het in plastic flessen in. Mijn eigen recept met aardappel erin vind ik lekkerder. Verder geroerbakte pompoen met gedroogde citroenschil en grove peper en gegratineerde oerprei.


We verhuren ons voorhuisje https://www.airbnb.com/h/backtothesixties meer weten?  vraag informatie via pb.

 

Waar de mol is is er hoop!

Share this post


Link to post
Share on other sites

Gisteren: Druivenbladeren met yoghurt en salade uet.

Gövec met salade uet muv de gekochte ijsbergsla.

Share this post


Link to post
Share on other sites

Sla met daslook, bieslook en gedroogdse goudsbloem. Heerlijk 


~ Waarom zou je kinderen wonderen gaan uitleggen terwijl je ze ook een tuin kunt laten aanleggen. ~

Share this post


Link to post
Share on other sites

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...