Voor verdere inspiratie voor je kiemavontuur hier een aantal bestaande topics over dit onderwerp:

 

https://www.moestuinforum.nl/topic/311-kiemgroente/

https://www.moestuinforum.nl/topic/1780-kiemgroenten/

https://www.moestuinforum.nl/topic/11800-brood-van-gekiemde-granen/

Nee kiemzaden doe ik alleen binnen, daar heb ik twee winters ervaring mee en doe dit op de vensterbank in de keuken, ik weet dat het maar om kleine beetjes gaat voor op de boterham bij avocado gevuld eitje/tomaat of bij de sla enz. Het schijnt gezond te zijn en vind het leuk om te doen en de vensterbank ziet er ook nog eens leuk uit.

Methode 1 en 2 doe ik en vind het niet zoveel werk hoor.

Ze staan nu te weken.

Het is me een stuk duidelijker weknow methode 2 heet dus microgroenten.

Ik ga me er meer in verdiepen en ga kijken naar de nieuwe tuin

Dit was een lasagne schotel van courgette( die had ik gekocht ben nml in sept pas begonnen met mijn kleine moestuin)

Courgette in plakken gesneden zogenaamd de lasagne de rest van mijn drie soorten groenten beetje geitenkaas opgesmukt met oost Indische kers

 

Hartelijk dank voor je reactie vond het zeer waardevol.

Hier eigenlijk tot micro groenten gekomen doordat ik dit jaar te weinig tijd heb gehad voor veel in de tuin te werken , En ja dan moet je soms iets van groenten kopen zoals sla . En ja dan neem je eens een zakje slamix mee . En eigenlijk toch veel variatie en meer smaak dan een gewone krop sla als afwisseling. Daardoor ook gaan zoeken hoe kan ik een gevarieerde slamix kweken . Ondertussen al heel wat soorten gevonden. En wat kiemen er tussen af en toe voor de afwisseling .

Kiemgroenten en kruiden kan bij sommige soorten doorkiemen de kiemgroenten en jonge blaadjes kan je eten en ook nog eens de bloemen.

chinese bieslook ? Heb ik ook gevonden als kiemgroenten volwassen steeltjes kunnen natuurlijk ook perfect gegeten worden en de bloemen ook .

Rode biet : bestaan onder kiemzaden jonge bladeren komen geregeld voor in slamixen en de bieten zelf natuurlijk .

rucola: ook kiemgroenten blaadjes van de plant en ook de bloemen zijn eetbaar .

Zullen er waarschijnlijk nog zijn .

Probeer ook eens de maiskiemen... elke kiem is heel erg zoet...

Ik heb er zin in om meer variatie erin te brengen,

Maiskiem lijk me ook wel wat het meeste wat ik heb ik juist een sterke smaak, had ook eens gedacht om stevia binnen te zaaien zou dat kunnen als plantje in de keuken?

Stevia is een heel moeilijke kiemer, van de 50 zouden er zo maar 10 kunnen kiemen... Dat was de ervaring van mij en een vriend...

Binnen kweken kan vast wel mits het plantje genoeg licht en warmte krijgt.

Oke geen stevia,

Moet het in het begin makkelijk houden

 

Waaslander waar koop je de zaden bij een tuincentrum, rode biet leuk hoor dat doe ik, Chinese bieslook lijk me ook wel iets,

 

Resultaat dag 3

 

schreef Schuli:

Waaslander waar koop je de zaden bij een tuincentrum, rode biet leuk hoor dat doe ik, Chinese bieslook lijk me ook wel iets

Ben maar pas begonnen . Dus enkel nog maar een zakje rucola van bij de Brico meegebracht. En zaden die op komst zijn van bij de peuleschil . Nadat ik link heb gekregen in ander topic. Hoe ik daar ook schreef verschillen de prijzen eigenlijk verschrikkelijk veel naar gelang van de bron.

Hallo waalander,

Ja ik bestel de zaden al een geruime tijd bij de peuleschil zo,n 2 jaar en ben zeer tevreden ze zijn biologisch.

Deze week wordt het veel kiemzaden eten lekker door de soep op brood ed vind het zo lekker.

Nu staan de aduki en taugé 4 dagen te weken.

Ik gebruik altijd 2 soorten die gelijk staan om te weken of kiemen dat is makkelijk.

De tuinkers gaat al aardig.

 

 

Bij de peuleschil heb ik de mais en bieslook voor te kiemen niet gevonden.

Nu heb ik zonnebloem en Chinese prei en wat bonen besteld.

Voorlopig kan ik weer vooruit.

 

De tuinkers is bruikbaar lekker voor op tomaat

 

 

EEN VRAAG

De bonen hebben 4 dagen geweekt bij 1 soort is het vliesje eraf, hebben jullie hier ervaring mee hoort dat zo.

Nu laat ik ze kiemen.

Dat vliesje bij kiemen loskomt is goed. Maar meerdere dagen weken lijkt me veel te lang. De kiemen verzuipen (gaan dood) en hebben zuurstof nodig. Een uurtje of 6 weken lijkt me beter. (Geldt ook voor voorkiemen van erwten en bonen voor zaaien in de tuin). Dode zaden zullen geen echte kiemen meer geven en daar ging het toch om bij "voorkiemen"

 

Welke voorweektijd geeft de verpakking van de Peulschil? Daar zou ik me aan houden.

oor Schuli op Do 24 Nov 2016, 10:00

 

Verkeerd gedaan

De bonen had ik 4 dagen geweekt hoe kom ik erbij

Het resultaat na 4 dagen kiemen

SLECHT

 

 

Afbeelding

 

Ik zie je bericht nu pas weknow,

Mijn stomme fout verkeerd gelezen om ze 4 dagen te weken dat was 4 dagen kiemen

 

Peuleschil heeft het goed beschreven

Weknow zou ik ze beter weggooien hoewel er 1 nog redelijk goed uitziet.

Ik laat ze nog wel een dag kiemen gewoon om te kijken of er nog verandering in komt

 

Probeer het opnieuw maar eerst de zonnebloempitten want ik ga er brood mee bakken

En ik zou nu HEEL goed lezen

 

PEULESCHIL daar ben ik dik tevreden over

PEULESCHIL daar ben ik dik tevreden over

Ik ben voor mijn eerste bestelling er ook zeer tevreden over . Vandaag beginnen met de zaden.

Eigenlijk een wonder dat je hier zo weinig over vind bij zoekfunctie op dit forum.

Zaden/planten webshops horen ze volgens mij zeker ook thuis.

Waaslander welke kiemgroenten heb jij besteld?

Vandaag begin ik met de zonnebloempitten.

Het weken / kiemen wijkt af tov de anderen

NU WEL GOED OPLETTEN EN LEZEN

De zonnebloempitten zijn gekiemd maar klopt dit wel.

 

Zo weinig uitloper.

De schilletjes eraf gehaald en de pitjes opgepeuzeld erg lekker.

Er is volgens mij iets fout gegaan bij de hoeveelheid vocht dat gebruikt is of ze zijn door de warmte uitgedroogd.

de zwarte uiteinde van de kiempjes geeft dat aan.

Hoe ik het altijd deed toen ik nog vogels kweekte en ze door kiemzaden te geven in de broedstemming bracht:

 

24 uur weken

goed uitspoelen en met aanhangend vocht in een ruime pot of bak plaatsen met een doek er overheen voor de nodige zuurstof

weker 1 maal per dag spoelen en al het water weer goed afgieten en terug plaatsen. Bij warm weer zelfs 2 keer.

nooit problemen mee gehad, behalve met taugé voor eigen gebruik.....hoe krijg ik alle schilletjes er uitgespoeld.....

 

gr Adriaan

Dankjewel voor de uitleg paddestoelengek.

Op de verpakking staat 12 uur inweken en kweekduur 7 dagen zorg voor voldoende daglicht maar niet in de volle zon en zorg det de watten vochtig blijven (kweekmethode 2)

 

Nu doe ik het op kweekmethode 1 dat lijkt een beetje op die van jou ,en jou methode en ben benieuwd naar het resultaat.

 

De taugé is goed bij mij geslaagd de schilletje spoelde ik erzo vanaf

Hoi Adriaan,

Helaas de methode,s heb ik uitgeprobeerd maar niet je van het, wel heb ik dit keer met weken een schotel erop gelegd zodat ze onder water bleven, in de eerste instantie had ik ze gewoon in de weckpot gedaan en bleven de zonnepitten boven drijven .

Ik hou het voorlopig voor gezien

Kan ik deze pitten in de volle grond zaaien zodat ik zonnebloemen krijg.

De pitten komen van de kiemerij DE PEULESCHIL dus weet niet wat voor soort het is

Hoi Schuli,

 

ik zal deze week een opzetje maken met gestreepte zonnebloem pitten om te kijken wat er hier gebeurd, Ik neem aan dat je wilt kiemen tot het eerste groene blaadje te voorschijn komt.

 

gr Adriaan

gestreepte pitjes nu in de week (staan echt onder water door het gaasje) voor 24 uur

 

 

gr Adriaan

mag ik je deze eschenfelder aanbevelen? gaat altijd goed:

 

Paddenstoelengek, dat gaas wat jij gebruikt, is dat insectengaas (horrengaas)?

Dat heb ik ook een tijdje gebruikt maar mijn kiemen gingen steeds sneller schimmelen. Ik spoelde het gaas altijd goed uit na gebruik, maar kennelijk bleven er toch sporen achter...

Heb jij daar geen problemen mee?

RobO,

 

ziet er mooi uit, als ik veel zou kiemen zou ik het overwegen, maar eigenlijk kiem ik te weinig en mijn keuken staat al zo vol met allemaal handige dingen

 

Bio-fee

 

Ik gebruik horrengaas en als ik klaar ben met kiemen gaat het gewoon mee de afwasmachine in. Zou ik toch problemen hebben met schimmel dan zou ik alles een keertje uitkoken in de soda, geen schimmel die dat overleeft!

 

gr Adriaan

Ja dat uitkoken zou ik dan misschien ook eens moeten doen!

Ik spoelde ze altijd gewoon uit onder de (koude) kraan. Er was dan ook geen schimmel of viezigheid zichtbaar hoor, vandaar dat ik het een tijdlang zo gedaan heb. Tot me begon op te vallen dat mijn kiemen toch wel érg vaak schimmelden... en de lol er voor mij af was.

Hmm. Misschien toch nog maar eens proberen, met nieuwe gaasjes, én daarna telkens een ronde in de afwasmachine. Goede tip!