Jump to content
Image Image Image Image Image
Image

Rode biet bereiden?


citroen

Recommended Posts

Citroen, rechts bovenin deze pagina vind je de zoekfunctie... Hier in 5 minuten 6 vragen stellen is natuurlijk wel makkelijk, maar waarschijnlijk zijn de meeste antwoorden gewoon al te vinden op deze site!

 

Edit sorry, zie dat het maar 3 vragen zijn (moeten wel eerlijk blijven hè ) Stel je anders ook even voor, want dat berichtje mis ik nog in je rijtje!

Leer van gisteren, droom van morgen, maar leef vandaag!

Link to comment
Share on other sites

Mag ik ?

 

De bieten een beetje schoonspoelen en het blad er af snijden, niet in de biet snijden, anders bloeden ze tijdens koken leeg.

 

als ze zacht zijn na cá drie kwartier (qua groote afhankelijk) kan je ze pellen, dus de schil eraf peuteren en het blad en wortelstronkje verwijderen.

 

Vervolgens raspen of in plakjes snijden.

 

Wij voegen er dan ook een beetje zout en azijn toe samen met een beetje kaneel en peper...

 

Ik zeg je alvast, het is een rotwerkje en de hele keuken zit eronder.... Maar de smaak vergoed veel!!

 

succes!

 

gr Anton

In een groen, groen, knollen, knollenland...

Link to comment
Share on other sites

Ik wil ook even...

Jonge en vroeg in het jaar geoogste bietjes kunnen korter gekookt worden. Na 20 minuten zijn ze vaak wel gaar.

Stoven of in de oven in plakjes gaat ook prima. Stoven ook een minuut of 20. In de oven net als aardappelen, daar combineer ik ze dan ook vaak mee. Een minuut of 40, evt het laatste kwartier afdekken.

Men zegt wel: “Je bent wat je eet, maar wie wil er nu een krop sla zijn?”

Link to comment
Share on other sites

  • 9 months later...

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Reply to this topic...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...