Kruiden drogen

[geedee]

Als je té lang doormaalt, wordt het ook poeder...ik doe dat bij de laurierbladeren.

 

 

Als de oregano van de steeltjes is afgerist en je hebt verder helemaal niks te doen, óf je zoekt een meditatieve bezigheid, dan kun je de blaadjes ook door een zeef wrijven

[Raquette]

Oh dit is een superidee...tijm, rozemarijn, oregano, basilicum, bonenkruid...heb ik gewoon allemaal! Ik ga ook provencaalsekruidenmix maken! En zo'n handig droogrek dat Kibas heeft:).

[Indy]

Ik deed t in een koffiemolen,maar nu doet ie t niet meer Ik ga het komend jaar ook eens proberen met dat hakseltje,die heb ik ook bij mn staafmixer. Dank je voor de tip

Ooooooo, Kibas,wat heb jij een gaaf droog"rek"gemaakt. Ik heb maar 1 zo'n mandje,met een halfrond gaasdeksel er overheen. Maar eens op zoek in kringloopwinkels.

[loes]

ik kwam gisteren online ook een peterseliemolen tegen

dat schijnt ook gemakkelijk te zijn met gedroogde kruiden.

[nurse]

http://groentegroente.nl/keukenweetjes/verse-kruiden-bewaren-drogen-invriezen/

 

http://plazilla.com/page/4295069209/tips-om-zelf-verse-kruiden-te-drogen-en-te-bewaren

 

van deze twee sites heb ik mijn tips van hoe kruiden te drogen of juist in te vriezen

[Joycee Moes]

Ik vroeg me af of het mogelijk is om kruiden tussen een boek te drogen?

 

Heb hier niet echt een geschikte plek om het op te hangen namelijk.

 

Ben benieuwd of er iemand is die het zo doet

[Joycee Moes]

Ik zag op onderstaande website deze bloemenpers, lijkt me een beetje vergelijkbaar met een boek.

http://www.tuinadvies.nl/tuinwinkel/product/110

[Jorieke123]

Dat droogt nu sneller en zonder stroom in de achterbak van je auto.

 

Dankzij Geedee ben ik nu weer kruiden aan het drogen achter in mijn auto. En er ligt een plaat met fruitleer, hopelijk gaat dat ook een beetje.

[geedee]

Leuk!

 

Momenteel ligt hier Lavas(maggi) in de achterbak te drogen.

[Arja]

De bijkeuken en woonkamer ruiken kruidig, er ligt en hangt van alles te drogen. Mijn timing is wat minder, want een aantal dingen ging al bloeien, maar het spul ruikt en smaakt prima, dus meh. 

 

[Mellie]

Ik droog op/in een theedoek op de verwarming. Nu staat hij niet aan, maar het droogt dan alsnog daar, want zo ligt het me niet in de weg. Vervolgens verkruimelen en in potjes/zakjes ed.

[mdubbelm]

Wij hebben sinds vorig jaar een droogapparaat. En sinds dit jaar doet, na een reparatie, de thermostaat het ook dus droogt het ook daadwerkelijk. De kleur blijft mooier, veiliger dan de oven. Aan de lucht is wel energiezuiniger natuurlijk. Daarna afrissen van takjes en even in de keukenmachine fijnmalen. Dit jaar al verveine, tijm, rozemarijn en oregano gedroogd zodat ik komende winter niet mijn ik uit het verleden iets hoef te verwijten.

[fre3ke]

En wat drogen jullie verder allemaal?

 

Ik heb nu hyssop en thijm te drogen liggen. Ik doe dat op een bord met een vel keukenpapier. Na het wassen kiep ik het een paar keer op nieuw papier, tot er geen water meer afkomt. Daarna schud ik het plukje blaadjes dagelijks op. Wanneer het droog voelt, gaat het in een potje dat ik om de paar dagen schud en een kwartier open. Dat doe ik bij alles zo. Het moet volgens mij niet kurkdroog worden, dus kamertemperatuur is warm genoeg

 

Hele bossen met stengels, dan ben ik bang dat het gaat schimmelen. Behalve thijm misschien.

 

Houdt lavas zijn smaak? Ik dacht dat het net als peterselie zou zijn.

8 juni 2021 aangepast door fre3ke

[RobO]

ik droog

salie, thijm, thai basilicum, munt, dragon, bonenkruid

kleine hoeveelheid in de heteluchtoven op 40 graden

tomaatjes, ui, pruimen, appel

in de schuur bij zonnig weer met zelfbouw droogapparaat

[appelvrouw]

8 uren geleden, fre3ke zei:

lavas zijn smaak

Zeker in de droogtoren! Hangend op de zolder drogen: daarna is het aroma maar matigjes.
 

Ik droog veel klein spul in de droogtoren( kamille bloemen,  onzelievevrouwe bedstro, munt blad, lavas, Agastache bloemen, tijmbloemen, basilicum blad enz.) 

. Grote stengels zoals brandnetel, citroenmelisse, takken munt, artemisia enz  gaan op zolder bij het open raampje in de buurt in kleine bossen.

[appelvrouw]

11 uren geleden, Arja zei:

hangt van alles

Ik vind je bossen te dik..misschien wat kleinere maken. Rozemarijn droog ik gewoon in de keuken of op zolder op een dienblad, zo ook salie en tijm. Marjolein weer in kleine bosjes of op de droog. Waar je er mee op moet passen is te veel licht en te weinig tocht..het moet wel drogen en het liefst snel.

9 juni 2021 aangepast door appelvrouw

[Jorieke123]

Uiteraard is er al een topic over. Als je zoekt op -kruiden drogen- en je klikt daarna op 'kruiden drogen enkel in titel van inhoud' dan kon je het topic vinden waar ik het nieuwe topic nu mee samen heb gevoegd. Het had precies dezelfde titel als Arja nu aan had gemaakt  

[Scififreak]

ik droogde vroeger op zolder maar wel aan een raam voor luchtverplaatsing . 

Nu heb ik een voedseldroger gekocht en dat gaat wel een heel beetje beter , en ook meer smaak in de kruiden heb ik de indruk .
Ik gebruik dit ook om jerky te maken , zeer lekker .

 

[Day]

Ik heb ook lavas liggen drogen en thijm en rozemarijn.

je hebt van die hele mooie droog mandjes eigenlijk voor hennep... daar kun je zo mooi op drogen!

aangestoken dadht ik ineens o ja  het is top weer om zeewater te laten drogen voor zeezout!

zo nog ff emmertje halen leuk leuk... Peterselie en bieslook drogen voor er in mmmmmm

he keuk jullie maken me blij!