sperzieboontjes en en nieuwe aardappelen

Stamppot prei!

Aardappelsalade met eigen Rattes en knoflook, courgettes met knoflook, snijbietsalade met knoflook..(we zijn op de Franse tour )

gebakken aardappeltjes Parel en witte (rode) bietjes.

Met Groningse mosterd (niet uit eigen tuin)

 

Toetje: melkrijst met stoofpeertjes (uit eigen tuin, diepvries)

soepje van paarse spruitbroccoli (die meteen groen werd), walnotenbroodje met boter+goudsbloemblaadjes+salieblaadjes+oikersblaadjes , pasta met tomatensausje,

sla (= een zonnig bordje om het weer een beetje te vergeten... )

Vandaag moest de spitskool eraan geloven.

Weet niet welke ik lekkerder vind, spits- of witte kool. Het lijkt wel erg veel op elkaar.

 

Maar weer een ovenschotel gemaakt (mams ) en hij was weer heerlijk.

 

Vanmiddag hebben we gebruncht

Croissantjes met eigen aardbeien....jammie

 

De Moussaka van gister is goed gelukt en gaan we zeker nog eens maken!

Foto's staan bij m'n blog

Friet van één aardappel

zoiets?

 

Alegria Aardappeltjes (kriel) uit de oven met eigen knoflook en tuinkruiden. Tomaten/komkommer salade uit eigen tuin. Peultjes uit eigen tuin en een lekkere Beenham uit de oven. Al met al mijn vingers opgegeten en met een lekker glaasje rode wijn ff het moestuinforum checken.

naast alle vrij fancy gerechten kom ik aan met een hand paprika, wortel, 1 pepertje en 3 mini uitjes die gewoon door een blik soep zijn gekwakt.. resultaat: pittig! Gelukkig ben ik wat gewend tegenwoordig (schoonfamilie is indonesisch)

Bietensalade met mijn Eerstelingen, chioggia bieten met vreemde kleur, uitje, doperwtjes, bieslook en peterselie.

 

Komkommertjes in stukjes gesneden en kliek overnschotel van gister

 

Pffff plof uit elkaar maar 't was goed te knagen

Pasta met snijbiet, zalm en tomaten-roomsaus.

Bietjes di Chioggia dank zij het forum, volle grond komkommertjes lekker knapperig

red bor boerenkool, met worst, serieus, kwam uit de vriezer

was nog lastig om te ontdooien bij een buitentemperatuur van 15 graden

Robo, ik doe het altijd bevroren in de pan,gaat goed hoor. ik vanavond worteltjes.

snijbiet, ui van 340,6 gram, pasta, spekjes, boerenkarbonaadjes van de slager

 

(

Beste slager, waarom noem je het boerenkarbonaadjes?

Beste klant, omdat het vet en het zwoerd er nog aan zit.

Beste slager, waarom zijn die karbonaadjes dan veel duurder dan de gewone?

Beste klant, omdat het echte boerenkarbonaadjes zijn natuurlijk!

Beste slager, hoe maak ik die boerenkarbonaadjes dan klaar?

Beste klant, bak ze 5 minuutjes aan elke kant en snij het vetrandje en het zwoerdje er dan af....

)

17 juli 201213 j aangepast door Gast

aardappelen en rode bietjes

 

aardappelen gebakken met een takje rozemarijn en een teentje knoflook in olijfolie en wat boter

de rode bietjes met bechamel in een ovenschotel

Spinaze (heerlijk door de tagliatella met kipfilet en citroenroomsaus!)

Roerbak Mie ( Baby)..

Met snijbietstelen, eeuwig moes, wortels, ui, een enkele shi-take en een preitje.

Raasdonders (capucijners )blauwschokkers heerlijk

Met gebakken spekjes, speklapje (slager) en aardappels uit de tuin.

Als toetje Yoghurt met aardbeibessengelei,die ik vorige week gemaakt heb

Had restant van bakje bami over.... moest natuurlijk wel wat eigen oogst bij anders komt het niet op:

Uitjes + veel verse knoflook(in grove stukjes), chiliolie, sesamolie, fishsauce, klein beetje ketjap, klein beetje Hoisinsauce, kleine courgetjes in reepjes, beetje citroensap en een tomaat in stukjes. Beetje bakken enzo.

Aardappelsoep, yum, met een beetje room...en een beetje spek...en een eigengebakkenwalnootbroodje...en een Fransbelgisch biertje (Cuvée des Trolls, Qu'est-ce que c'est dans un nom..)

Recept vind je hier, biertje vind je hier...

Hmmm lekker gemengde salade

Pluk sla met tuinbonen (de laatste )en lente ui en wat gebakken spekjes hmmm lekker

En dan heerlijke aardappeltjes er bij ,gebakken op de schil met een beetje peper en zout

 

En alles lekker uit eigen tuin

Kan niet beter

Risotto met paddenstoelen en uit eigen tuin knoflook, ui, salie, basilicum, rozemarijn en peterselie erbij. Gestoofde Catalogna en worteltjes met rozemarijn. Osso Buco met wortels, ui en tomaat uit de kas