Arja

Bietjes uet met knoflook uet, tijm uet sinaasappel en appel en tagliatelle. Toe opnieuw de rabarber appeltaart met custardsaus. En eerder vandaag genoten van de jam die ik gisteren maakte, tot mijn grote opluchting is die zaaaaalig geworden! De tijd die het me kostte kan me niet eens zoveel schelen, maar al die prachtige vruchten die erin gingen. Zou balen zijn als het meh smaakt of een vies bijsmaakje heeft. Ik was niet zeker over de bosaardbeien, maar die doen het dus super met oa de rabarber en de aalbessen.

Ineens veel roest in de knoflook, dus die moest geoogst. Omdat ik mijn voet gekneusd heb (struikelde over een obstakel in de supermarkt 😬) mocht manlief dit doen, en liggen nu alle soorten door elkaar. Ok. #2 zal een purple glaze zijn en helemaal rechts de enige overgebleven olifant. De rest is een mysterie, maar vast een heel lekker mysterie wat we de komende tijd op gaan eten. Ze hangen nu in de schuur te drogen. Er zit er ook eentje tussen met broedbollen in de stengel, boven de bol. Geen idee wat die wil. Bietjes geoogst voor het avondeten, en zilveruitjes. Die ga ik inmaken, ze liggen nu te badderen.

Balen joh. Ik las vanmorgen een stuk over een landhuis wat vervangen zou moeten worden door Tiny Houses voor een paar ton per stuk, met meerdere bewoners in elk huis, en dan ook het bijbehorende verkeer en parkeren. Daar is weinig tiny aan, het wordt gewoon een mini woonwijkje, al dan niet omgeven door groen en voedselbos. Het is hip en er is woningnood, dus het minimalistische en kleinschalige wijkt al gauw voor de centen.

De rabarberappeltaart met walnoten smaakt zalig! Vooral als hij mag zwemmen in een plas custardsaus.

Heel veel jammen gemaakt vandaag. Een stuk of 20 potjes. Ik had geen enkel leeg potje meer over, dus dat had ik redelijk goed ingeschat (ahum mazzel). Uet kwam de rabarber, aardbei en aalbes, aangevuld met bulkzakken bosvruchten uit de super. Oja eerst een rabarberappeltaart gemaakt, want het vaatwasprogramma met de jampotjes duurde zo lang. 😀

Ik vind ze idd minder lekker dan vers, maar zeker niet vies. Dubbeldoppen is idd hier wel een verbetering, bij verse tuinbonen doe ik dat niet. Blij dat ze de test hebben doorstaan, ik wil kijken of ik het jeugdtrauma van sommige doodgekookte ingevroren groentes kan doorbreken.

Broccoli uet met boekweit van het Land van Ons en een prutje van een restje vlees/kruiden/oerprei uet en bosui uet. Oja en een paar tuinbonen uet die een week in de vriezer hebben gezeten, ik wilde weten of ik nog steeds vind dat ze bitter smaken na invriezen.

Wat leuk! Ik heb hier heel veel kleine sprinkhaantjes (of krekels?), ze springen vaak voor mijn voeten weg.

Kan ook een plakker (Lymantria dispar) zijn. Die heeft ook haren die klachten veroorzaken. https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Plakker_(vlinder)

Heee, ik heb ook een cotinus. En stekeldingen.

Andijviestamppot met andijvie en bosuitjes uet.

Zo hee, jij hebt veel stippels! Even opgezocht, Aziatische variant en dus invasieve exoot die hier al aardig ingeburgerd is.

Nog een witlof update voor @Patrijs Ze doen het volgens mij best ok, ik zie nieuwe blaadjes in het midden van de plantjes ontstaan. Ze krijgen (nu nog) dagelijks water en veel liefde. Van mij dan, want mijn wederhelft haat witlof.

Handje bosuitjes. Als je er oogjes op denkt, zijn het leuke mannetjes met pruikjes op hun hoofd.

Gewoon met mijn telefoon. Mijn smartphone heeft -voor een smartphone- best een goede camera.

Deze is ook zo gaaf. Ik was de asperges aan het controleren op aspergehaantjes en hun grut, en kwam dit tegen. Flink uitvergroot bleken het babywantsjes te zijn, vers uit hun ei.

Te enthousiast wieden en snoeien door partners voorkomen wij hier met stokjes. Als manlief of ik een plantje of zaailing of iets dergelijks wil beschermen, zetten we er een satéprikker bij. Zo weet de ander (en jezelf ook, als je vergeetachtig bent 🙄) dat dit plantje moet blijven staan. Werkt prima!

Oeh mooi, zou dat een koninginnenpage worden?

Geen zorgen over maken, tenzij je een heel groot gezin hebt of al je buren wilt voorzien van courgettes. 😀

Ik weet het merk niet. Ze hebben voor- en nadelen. Aanschaf vond ik prijzig, maar manlief wilde ze graag. Voordelen: geen ongedierte, en het spul is gemakkelijk keren. Nadeel: ze kennen, dus er komt regenwater in. We zouden ze dus eigenlijk overdekt moeten plaatsen. Hier ook ongeduld hoor. Ik was zoooo benieuwd naar mijn olifantenknoflook. Het loof was bijna geheel verdord, dus heb ik er eentje gerooid. Het lijkt meer op een ronde ui, gemiddeld formaat, ik zie geen tenen. Heb ik hem dan toch te vroeg geoogst? Hij heeft drie kleine broedbolletjes geproduceerd, dat is wel weer leuk voor een lange termijn project 🙂

Dan fiets je daar niet graag onderdoor op een winderige dag!

Een test-uitje. Hij zat al enthousiast met zijn uitje boven de grond te loeren, dus ik moest nodig even kijken. Dus... deze zilveruitjes kan ik zo te zien binnenkort oogsten. Eens zoeken naar een goed en veilig inmaakrecept.

Sla, lekker fris bij het snackbarvoedsel. Geen zin/puf om te koken, ben nogal brak van de tweede vaccinatie van gisteren.

Er zat een mooie rups op de kamille. Ik opzoeken wat voor bijzonders dat was. Blijkt het een kamillerups. Die straks een kamillevlinder wordt. 🐛🦋🌼

Witlof update voor @Patrijs Ze leven nog en zien er al iets beter uit.