Arja

Noteer ik een bananencake voor jou. Ik heb zelf denk ik een stuk of tien tenen pootgoed, en ik zou er nog wel een keer zoveel bij willen. We zijn er gek op! Maar kijk maar wat je kwijt wilt.

Niet lekker: smaakt niet naar peer. Melig. Muf. Ik denk dat het gewoon geen goede stoofpeer is.

En toen kwam partner binnen met wat oogst, want hij wil een ovenschotel maken.

Bij mij ook niet, ik doe van het najaar wel weer eens een poging met zuurdesem, heb zelf de slag ook nog niet te pakken.

Appeloogst 2024. Het is alweer 10x zoveel als vorig jaar. Als die lijn doorzet, hebben we volgend jaar voldoende 😆 Vorig jaar een paar Jonagold, dit jaar vooral Groninger kroon en wat Jonagold en Cox.

Oh lekker! Broodje ruilen voor jam?

Er zijn in mijn tuin weinig planten die zo goed zijn in net niet doodgaan maar ook niet groeien. De Amarant is een uitzondering. Die wil gewoon niet groot worden, maar ook niet het bijltje erbij neer gooien. Hij bloeit nu. Een hele dunne aar van een halve vinger lang. Joepie. Die ernaast is meer een bolletje.

Wat wil je ruilen voor je olifanten, jootje? Ik heb in de aanbieding jam of een lekkere bananencake of eh zaden, stekkes, zie mijn ruillijstje. Milde pepers graag, dank!

Beetje off-topic, maar hou vol, het komt goed. Ken je die van die twee die naar het theater gingen? Nou die voorstelling bleek dus niet vandaag maar volgende week vrijdag te zijn. 🤦 Dus reden we weer naar huis, en onderweg bedacht ik dat ik dan vanavond wel jam kon gaan maken. De appels - en dus ook de appelmoes - zitten eraan te komen, dus ik moet ruimte maken in mijn vriezer, hup alle vruchten eruit en jammen maar. Het was een leuke avond, al liep het wat anders dan ik in mijn hoofd had. We hebben in ieder geval weer jam. Ik zal wat meenemen naar de mtfd over 3 weken.

Wat wij vandaag NIET eten zijn deze rakkers. Peren die al niet echt lekker zijn kun je ook niet lekker maken met suiker, kaneel, kruiden en specerijen. Jammer, ze zien er zo gezellig uit. Gelukkig waren ze gratis. En nu zijn ze compost.

Hangt er vanaf wat je lekker vindt. Mijn groentenbijbel (aanrader!) zegt dat heel fijn snijden en 2 á 3 minuten stomen of blancheren al voldoende is. Of aardappelen afgieten over de fijngesneden bladeren, door de aardappelpuree mengen en 2 minuten laten staan. Maar je kunt het ook 20 tot 30 minuten koken. Eventueel eerst een half uur weken in gezouten water is ook een optie, lees ik hier.

Suggestie: doe ze in de rondreizende biozadendoos?

Ik wel. Ze groeien super langzaam.

Jaaa die voorpret in januari is geweldig he? Hier beginnen de eerste pepers ook te rijpen. Gisteren de eerste Big Bomb geoogst.

In principe zijn ze daarvoor bedoeld, ja. Aan de andere kant, palmkool is best decoratief 😄🌴

Ik zie nog geen sap, zal ik twee pakken meenemen?

Ik wil ook graag een pot honing.

In 'normale' jaren werkt dat zo, ja. Maar dit is het Jaar van de Slak. Wie had het ooit ook weer over 'courgetttes over de schutting gooien, maar dat de buren ze dan weer teruggooien'?

Ik wil de banaan wel, maar alleen als niemand anders hem wil. En graag zaden van de Piments très deux des landes, ik denk dat je doux ipv deux bedoelt?

Ja, super lekker! Volgend jaar kweken we ze weer.

Gestoomd.

Edamame uet met pasta en een tzatziki waarvan olifantenknoflook en komkommer uet.

Sojabonen!

Klassieke situatie, je bent nu een echte boerin! 😀

Brrr.