Vastone

Oh ik krijg alweer trek bij het lezen en zien van je update! Ondanks het "beperkte" aanbod, zoveel variatie in maaltijden.

Dat gaat met dit weer inderdaad erg snel. Heb er 1 laten doorschieten voor de insecten en staan er nog 3 die snel geoogst moeten worden. Nieuwe zaai ik pas over een tijdje weer, gaat nu te snel.

De eerste twee knolvenkels hier zullen geen winnaars worden.. Kan gewoon niet van het loof afblijven, zo lekker door het eten.. maar goed dat de nieuwe lading goed lijkt te kiemen (inmiddels 4 boven).

De lunch voor morgenmiddag op kantoor geoogst. Lekker geroerbakt, staat nu af te koelen en dan meng ik het morgenochtend door de sla.

Hier staan vier planten in de kas en twee buiten. Benieuwd naar de verschillen tussen de binnen en buiten teelt. In de kas momenteel inderdaad veel water geven momenteel, dat hebben ze wel nodig.

Zojuist voor het eerst dit jaar de tomaten op gebonden, gedieft en gezien dat de eerste bloemetjes verschijnen (dus ook zachtjes getikt tegen de planten). @Annem@rie de eerste rijpe tomaten al! Heerlijk zeg! Hier nog lang niet dus, maar wel een heerlijk vooruitzicht nu de bloemen verschijnen.

Van de vorige week dindag gezaaide zaadjes, zijn nu (na 6 dagen) de eerste 2 gekiemd, rest zal vast nog volgen. De twee vroeg gezaaide venkels (staan bij mij buiten in de verhoogde bak) groeien prima, maar net als wat @HuubvG aangeeft eerder wat lang gerekt dan de breedte in.

Hier wordt een te veel ook geblancheerd en dan ingevroren. Wokken met wat knoflook, gember, ketjap manis en sesamzaadjes valt hier altijd goed in de smaak.

Nee de eerste verse palmkool oogst van dit jaar. Hard gegroeid afgelopen week.

Water gegeven, geoogst en vooral genoten met ons bezoek zowel gisteren als vandaag. Wat een voorrecht om zoveel groen om je heen te hebben in de randstad.

Planten zijn toch vaak sterker dan dat we denken he! Gelukkig maar, geeft dan weer opnieuw verwondering. Ook hier waren de tomatenplanten er heel slecht aan toe een paar weken geleden, op het punt gestaan om alles de kliko in te doen, maar als ik nu kijk hoe de planten erbij staan, heel blij dat ik dat niet gedaan heb!

Onverwachts gasten voor de lunch, dus creatief met restjes en uit de moestuin. Uit de moestuin: palmkool, snijbiet, bloemen, bieslook, oregano, basilicum, loof van venkelknol.

Prachtig!

Die groene peultjes verstoppen zich ook zo goed! Na een ochtend flink sporten nu al trek in lunch, dus alvast e.e.a. geoogst. De eerste doperwtjes! (Die zijn alweer rauw verdwenen in een klein buikje.. "net snoepjes mam")

Sla voor bij de bbq, bieslook en eetbare bloemen voor in de roomkaas op stokbroodje.

Peultjes bij het avondeten en als toetje laatste restje rabarber crumble (Had restje rabarber ingevroren).

Hier uiteraard ook watergegeven. En.. bijna de laatste planten in potjes uit de kas naar buiten verhuisd. Hebben jullie ook dat je het zonde vind om reserve plantjes weg te gooien? Ik heb vandaag een stukje gras uitgestoken om nog 2 pompoenplanten, 1 courgette, 1 palmkool, wat Oost indische kers en 2 komkommer planten uit te zetten.. Of het gaat slagen op dat stukje geen idee, maar het proberen waard!

Eetbare bloemen en rucola sla.

Na het debacle van potje met zaadjes op zijn kop terugvinden in de gootsteen, een nieuwe zaaipoging vandaag. 8 zaadjes gezaaid, restant is voor omstreeks 21 juni. De twee planten die buiten uitgeplant zijn groeien goed en gaan redelijk gelijk op qua knolvorming.

Vanmiddag op kantoor salade uit de tuin met sla, rucola, snijbiet. Vanavond pasta met rucola pesto en verse pesto uit de tuin! Met daarbij tomaatjes en rauwe ham en parmezaanse kaas niet uit eigen tuin.

Mijn eerste rabarber ooit! Tweede jaar dat de plant staat dus durfde eerder niet te oogsten. Nu staat de plant er zo goed bij en zo hard gegroeid dit jaar dat ik toch wel 1 keer wilde oogsten, bij deze! Dat wordt rabarber crumble deze week. Mmm

Dat zal dan vast en zeker heerlijk gesmaakt hebben! Dan rest de vraag.. wat zijn Turkse frietjes?

Veel vogels hier (waaronder ook eksters en gaaien). Dacht alleen dat die dan ook wel iets zouden meepikken, maar niet dus!

Wij hadden geen boodschappen gedaan en net thuis van een verjaardag, dus werd het opmaken van restjes en uit de moestuin! Gewokte groenten uit de tuin, peultjes met paksoi (En knoflook, gember en sesamzaadjes). En op de snelle bladerdeegpizaatjes bieslook, basilicum en bloemen uit de tuin.

Vanochtend zag ik in een van de moestuinbakken flink wat aarde op de bladeren van de courgette. Toen ik beter keek zag ik twee gaten/kuilen gegraven naast de goudsbloemen. De planten in de bak zelf zagen er nog prima uit (ook nog goed geworteld). Nu net zag ik ook in de andere bak vlakbij de wortels, palmkool en doperwten soortgelijke kuilen. Ook hier gelukkig nog alle planten in tact. (Paar worteltjes in de maak zijn wel overhoop gehaald, maar niet van gegeten). Alle gaten langs de randen en in de hoeken van de bakken. Ik kan echt niet bedenken wat het kan zijn, behalve dat er veel mieren vlakbij de bakken te zien zijn, maar niet in de buurt van de kuilen. Van veel andere diersoorten zou je denken dat ze ook wel een hapje genomen zouden hebben. Iemand enig idee? Met de felle zon wat lastig om op de foto te zetten, maar ik heb mn best gedaan.