Alles dat geplaatst werd door eva1986
-
Paardebloem STROOP
Terwijl ik de potten aan het afwassen was, kookte de stroop natuurlijk over Maar ik heb net al even geproefd... Heerlijk!!! (ik heb overigens 1 hele citroen toegevoegd aan 500 ml water en 212 bloemen, maar had geen sinaasappel meer) Verslagje in mijn seizoen
-
Paardebloem STROOP
Oké, ik heb net ook even de vingers vuil gemaakt (of geel eigenlijk ) had maar één boterhammen zakje in de auto liggen (kwam van de kapper af en had nog wat tijd over toen ik ineens een geel veld zag ... Maar heb er maar iets meer dan 200 (bloemen) dus dan kan ik dat in een halve liter water koken met citroen (en sinaasappel) voor 1 liter stroop??? Ik heb wat foto's gemaakt van het proces, en zal dat blijven doen, leuk voor als het klaar is en de proevers van niets weten
-
Kas: Tomaten krijgen bloemetjes
Wat groeit het allemaal snel! Voor je het weet zie je door de plantjes de kas niet meer Maar als je de helft straks naar buiten moet verhuizen, heb je toch gewoon een langer seizoen? In de kas eerder vruchten, buiten de kas later... Zo moet je dat vertellen, niemand hoeft te weten dat je eigenlijk gewoon te veel gezaaid hebt.. Komt er ook iets in de grond, in je kas? Of laat je alles in potten?
-
Manolito's achtertuin en dakterras 2012
Dat ziet er goed uit hoor! Mag ik vragen wat voor lampen je gebruikt? Ik meende te zien aan de foto ultraviolet, of in dat spectrum in ieder geval, als dat zo is, heb je dan wel genoeg lumen en een breed genoeg spectrum voor groei? (al zien je resultaten er goed uit hoor!)
-
Het gaat toch best wel hard
Vervelend hè, als jij en je hubbie andere ideeën over de (tuin)inrichting hebben... Maar hij zal straks toch super blij zijn met je oogst?
-
regen!
Nu ik de bonen zie gaan, ben ik inderdaad bang dat je gelijk hebt . Volle grond wordt het hier sowieso niet, blijven in pot (wel een paar maatjes groter). Nu is de kievitsboon wel een stamboon, dus als het goed is wordt ie niet achterlijk hoog... Maar toen ik de zaden binnenkreeg dacht ik maar gewoon meteen alles in de grond, binnen of buiten, dus deze ivm eventuele nachtvorst nog binnen gezet
-
Ravioli vulling
Mmmm... Misschien moet ik een Ravioli-week inlassen, want ik krijg er ook honger van!
-
regen!
Vanochtend in de regenmeter, 15 mm, dus er is vannacht nog wat bijgevallen en het blijft regenen! Als morgen het zonnetje doorbreekt (althans dat voorspellen ze...) ziet de natuur en weer stralend uit! Dan nu wat fotootjes van de vooruitgang binnen! Ze zijn gemaakt met mn telefoon, dus niet fantastisch, maar het geeft een idee! Onder het plastic(zakje) de snackpaprika's, maar daar nog niets te zien... Ook buiten lege bakken met een label dat aangeeft wat ik zou mogen verwachten .
-
paas-vreet-dagen
Pfff.... ik heb in twee dagen tijd voor wel zes dagen gegeten! ik kán niet meer... (en vriendlief staat een cake te bakken...) Weinig tijd voor de tuin gehad dus... gelukkig is er ook niet echt veel te doen Regen heeft wel veel goed gedaan, vandaag tot nu toe zo'n 10 mm, dus het lijkt echt ergens op, de regenton begint weer te vullen! Binnen schiet de romanesco zo hard uit, ik schrik er iedere avond weer van , en ook de kievitsbonen laten zich zien, snackpaprika daarintegen... Ik zal morgen eens een fotootje maken van de vooruitgang .
-
Ravioli vulling
Zoals ik hier tijdens het nachtelijke doorlezen van oude topics heb begrepen, zijn er hier meer liefhebbers van eigengemaakte verse pasta. Wij vinden het heerlijk . Nu heb ik in een creatieve bui ravioli gemaakt (gewoon soort van lasagne bladen in vierkantjes snijden, vullen en dichtvouwen, niets bijzonders), met een, al zeg ik het zelf, heerlijke vulling... Ik had nog geblancheerde broccoli over voor de dag ervoor, die heb ik samen met geroosterde pijnboompitjes, feta, (ik denk dat parmesan nog lekkerder was geweest ), knoflook, zout en peper in de keukenmachine vermalen tot een lekker grof prutje. Daarmee de ravioli gevuld. Voor de saus heb ik spekjes uitgebakken, de rest van de "vulling", scheutje creme-fraiche en een scheutje witte wijn. Zo over de pasta heen (ongeveer 3 minuten gekookt), en smullen maar! Heerlijk was het!!! Zijn er nog meer creatievelingen hier met lekkere recepten of ideeën voor ravioli-vulling??? Ik probeer het graag
-
Gebruik van goudsbloem of afrikanen
Wat ik me dus afvraag, misschien een beetje naast de "hoofdvraag" van Wilma... Kun je überhaupt last krijgen van bodemaaltjes in potten of in MM bakken??? Ik dacht namelijk dat dat alleen in de volle grond het geval was...
-
Slakken tussen zaailingen
Als het gaat om de slakken in je kas, zou je eventueel een keer voor het slapen gaan met een zaklamp naar binnen kunnen... Dan vang je gewoon de eerste slijmerds al zelf Ik ben ook geen fan van slakken korrels, heb ze gelukkig ook nog niet in de tuin gezien, maar ik zet ook altijd schoteltjes bier!
-
Een vervolg op gister, extra beeldmateriaal Xd
Nou, maak ons maar weer jaloers hoor... Nee meis, fantastisch dat het allemaal zo lekker groeit en dat je er zo van kunt genieten!
-
Weekendcake
Greetje, je zou kunnen proberen wat bakpoeder toe te voegen... Dat verbeterd echt je deeg en de luchtigheid van je cake! (ik moet het ook doen met een heteluchtoven) En, als ik cake maak ik een cake vorm (gebruik vaak een platte taartvorm, gaat stukken sneller), dan dek ik de cake de eerste helft van de baktijd af met aluminium folie, dan kan het van binnen goed garen zonder dat de bovenkant te bruin of te hard wordt... ik gebruik ik in het standaard recept altijd maar de helft van de boter, bij 200 gr bloem en suiker dus maar 100 gr boter, want ik bak wekelijks cake, en heb geen zin/geld/tijd voor nieuwe broeken Misschien wist je het al natuurlijk, en anders succes met experimenteren! (ik weeg trouwens zelden iets af... kwak alles altijd bij elkaar, en experimenteer graag met verschillende smaken, gaat zelden mis, maar ik bak ook wel eens bakstenen )
-
Koude bak construeren
Als het duurzaam en goedkoop moet zijn, denk ik: tweedehands! Of een complete tweedehands koude bak, of inderdaad zelf iets fabriceren met tweedehands of re-use artikelen. Bamboe wordt tegenwoordig steeds vaker gebruikt als duurzaam alternatief voor hardhout, maar prijzen heb ik geen idee van Succes in ieder geval!
-
7 april
2 mm regen afgelopen nacht! Ik ben ik de wolken (ook al heb ik een zwaar hoofd omdat t een beetje laat is geworden gisteren), begint het toch ineens kei hard te hagelen ... Daar worden de tulpen niet blij van hoor... gelukkig staat de sla nog niet boven de grond, anders had het zomaar meer schade aan kunnen richten... Dan nu het goed nieuws... De romanesco komt op! Ben alleen bang (nou ja... bang?) dat alles opkomt Misschien moet ik de helft straks bij Pa in de kas gaan zetten, hihi Pa die, alle hoop vermorzelend, gisteren zei dat wortels nooit in pot gaan groeien ... Nou die ga ik eens mooi het tegendeel bewijzen! (of niet natuurlijk, maar daar denk ik nu nog liever niet aan... ) Ik zie dat het zonnetje hier weer even gaat schijnen, dus hoog tijd voor een wandeling met de hond!
-
Recepten van Thessa
Mooie site Thessa!
-
Pastinaak, wie heeft deze wel eens gezaaid?
Mijn vader heeft al jaren in de moestuin staan, ik zeg, heerlijk! Koken, bakken, soep, ovenschotels, frituren... Erg veelzijdige groente!! (begrijp niet waarom we m 'vergeten' zijn ) Geen idee hoe hij ze teelt, maar moeilijk kan t eigenlijk niet zijn, vergeten groenten werden in Nederland geteelt lang voor we warme kassen hadden...
-
volle maan
Ik ben morgen jarig, heb het huis vol visite, dus mediteren zal er niet van komen Nu ik zo je berichtje lees, vraag ik me af, ben je wel eens bij de piramides geweest? in Gizeh? Wij twee jaar geleden, en het is echt een magische plek... (ik ben iets nuchterder, maar daar stond ik ook met m'n mond vol tanden!) Bedankt voor de info in ieder geval!
-
(tuin)kruidenbouillon??
Ja inderdaad, het trekken van het de kruiden ipv vlees, dat bedoelde ik Ik maak zo vaak soep... Wil toch blijven variëren en iedere keer iets anders proberen Een van mijn eters mag geen lactose, daardoor kan ik de meeste bouillonblokjes niet gebruiken Ik ga vanmiddag wel even wat testen, als het lekker (of heel vies) is laat ik het wel even weten!
-
Wat heb je net gegeten? (uit eigen tuin)
ik heb mijn kervel afgelopen maandag gezaaid... Maar waarschijnlijk staat ie niet lang
-
Superthrive
Bedankt Geedee! Maar wat ik hier nu van moet denken?? "The hormone 1-Naphthyl acetic acid (NAA) does not occur naturally. Under the Federal Insecticide, Fungicide, and Rodenticide Act (FIFRA), products containing NAA require registration with the Environmental Protection Agency (EPA) as pesticides." Ik laat het voorlopig maar denk ik zo...
-
Sla rassen
Ik hou van alle sla! Maar heb pluksla mixen gezaaid, omdat wij met tweeën altijd overhouden van een krop! Heb ze overigens ook buiten staan!
-
Superthrive
Ik heb even gezocht, maar geen topic kunnen vinden, dus dan maar een nieuwe Heeft iemand ervaring met Superthrive op groenten/kruiden? Ik gebruik het als extraatje voor mijn orchideeën (ja, heb ook een verzameling botanische orchideeën ), maar vraag me dus af of iemand het voor eetbare planten gebruikt?? (nee, heb helaas geen Vanilla planifolia) Niet bedoeld als mest, maar puur als extra. Zou hormonen en mineralen bevatten die wortelgroei stimuleren, en dus zo de plant een "boost" geven. Nu kan ik op internet nergens de precieze ingrediënten vinden (waar ik een beetje de kriebels van krijg, als ik het zou gebruiken voor iets wat ik wil eten)... Het spul is rete duur (sorry, maar geen ander woord voor ), maar via ebay ooit wel redelijk te bestellen. Bij de orchideeën heb ik goede ervaringen overigens...
-
3 april
In ieder geval een sierdruif (zo heet ie officieel niet geloof ik) maar die laat zo prachtig de seizoenen zien! Krijgt fantastisch rood blad in herfst, en groeit super snel! Maar goed, dat is voor de sier (zoals de officieuze naam al zegt), verder dit jaar nog niets... Alhoewel, ik heb Hop tegen de lange kant van de schutting geplant... Als die goed doorschiet, leid ik misschien ook wel een stukje die kant in... En omdat het niet voor niets een late-middag-zon-terrasje is, kan niet alles er groeien. De zon komt voor 4 uur echt niet kijken daar...