ClaudiaRebecca

in ons vorige huis hadden de voorgaande bewoners 2 yukkas gepland (doorsnee per plant > 1 meter), prachtig als ze bloeien maar verder 1 grote mierenhoop en irritatie. omdat we extra parkeerruimte nodig hadden moesten ze weg, nou dat hebben we geweten, veel graven, meer wortels dan plant ! i.v.m. de bestrating ben ik vervolgens rigoureus en zeer mileu onvriendelijk te werk gegaan (sorry !), heb een giga fles gif gekocht en na t opgraven extra over de grond gekieperd, 15 cm zand er op en dicht geklinkerd. je wilt t niet geloven, 1 jaar later komen in t voorjaar weer op 5 - 6 plaatsen de yukka tussen de stenen door. met injectiespuit met gif geinjecteerd, dit heb ik 3 jaar moeten volhouden en gewonnen van de yukka. nu zijn we verhuisd...

Hoi Yent, klopt heb ze inderdaad te dicht bij elkaar gezet, was/ben soms nou eenmaal eigenwijs. T is voor de eerste keer dat ik dit doe dus ook n beetje uitproberen We zien wel. T is al ontzettend leuk om te zien hoe alles groeit.

hoi Jet, ziet er goed uit en wat goed van je man/zoon dat ze t oude huisje opnieuw willen opbouwen. fantastische tuin heb je toch en je maakt prachtige foto's. Kostas vroeg vorige week met welke camera/lens je de foto's maakt. groetjes Claudia(Rebecca)

ach wat is fout denk ik dan maar, ik wilde een heel takje er af knippen, ging ff verkeerd met de knipschaar en knipte van een bovenliggend takje de helft af. geen bloemetjes dus de tomaatjes mogen doorgroeien. ik denk t ook wel dat de bietjes bijtrekken, we zien t wel. thx.

inmiddels zijn beide bakken bijna leeg, er staat alleen nog worteltjes en in 1 hoge bak nog voor 3 of 4 keer sla. 2e ronde voorgezaaid (had ik misschien beter niet kunnen doen, t is minder hard gegroeid dan dat ik verwachtte). Volgende week geen tijd, dus vanmorgen de iene mienie plantjes in de bak gezet. de mini bietjes hebben volgens mij een shock gekregen, ze staan ernstig zielig in de bak. en de tomaten doen t ook lekker - veel bloemen, mooie trossen, langzamerhand vormen de tomaatjes wel wat blad weggeknipt want t was een oerwoud, en ja dan knip je ook wel eens fout.

Jet, prachtig, waanzinnig je keuken. je mag je gelukkig prijzen met zo'n man (ach ja, bloemen in een vaas verwelken toch maar en je hebt er genoeg in de tuin).

hoi Miranda, 1 dag te laat maar desalniettemin alsnog van harte gefeliciteerd! hopelijk goed geslapen en voel je je snel weer beter.

hoi Jeanne, goed van je dat je weer aangehaakt bent !

hoi Helly, ga je de katten verblijden met t valeriaan?

Vandaag m'n eerste slokjes kefir. Na ontvangst ongeveer 1,5 dag in een beetje melk in (uiteraard) t gootsteenkastje. vanmorgen gezeefd, behoorlijk dikke brij, beetje vergelijkbaar met de dikte van magere kwark. even geproefd, heerlijk, m'n man vond t ook erg lekker. t idee om t nog iets dikker te laten worden en dan met honing te eten sprak hem ZEER aan. ik ben meer van de karnemelk/kruidenkaas dus t wordt de komende tijd experimenteren.

hoi Lisa, wat staan jouw tomaten er goed bij!. Heb je deze tot nu toe in een kas gehad ?

hoi Helly, komen er echt zoveel peultjes van dat ene plantje op de foto? of staat er nog een hele rits planten achter?

hoi Helly, ziet er goed uit, niet alleen de foto's maar ook al jouw info, ik heb nog heel wat sla soorten te gaan, deze 1e ronde ben ik niet verder gekomen dan de basale soorten, ik ga de volgende soorten deze week zaaien. een aantal van de soorten die jij beschrijft spreken me ook wel aan. zo komen we t jaar wel rond met sla (nu nog een slasoort vinden voor de winter)

ik zit nu op m'n werk een heerlijke salade uit eigen tuin "naar binnen te werken" , collegae kijken jaloers in m'n bakje

volgens mij is t goed mogelijk de kroketjes op de BBQ te leggen (het echte garing /bereidingsproces gebeurt toch vooraf - geraspte courgettes bakken) ik heb zelf een gas-buitenkeuken en leg ze ook wel eens op de bakplaat (maar dat is natuurlijk geen BBQ - voor mij is een BBQ alleen met houtskool)

de biggetjes zijn echte fotomodellen geworden , t lijkt wel of t biggetjesdag was in plaats van plantjesruildag.

Hoi Rantje, Van Harte Gefeliciteerd hartstikke goed en geniet zeker nu in de zomer van de vele mooie tochten die je gaat maken.

Uiteraard sla......, van alles er tussenuit geplukt (kropsla, little gem, rucola, eikenblad) met restjes van gisteren (courgettekroketjes en kipfilet) gisteren grote eters gehad dus iedereen "verplicht" aan de sla. de bakken beginnen al aardig leeg te raken, heb gisteren alvast voorgezaaid voor de nieuwe ronde.

de sla overdosis valt op zich wel mee. we eten echt elke dag sla bij ons eten (of t nu zomer of winter is, tja m'n man blijft in sommige opzichten toch een griek), gisterenavond visite gehad en een hele grote salade bij t eten gemaakt. t groeit nu wel giga hard dus t kan goed zijn dat de laatste kropjes gaan doorschieten. heb in ieder geval in een paar potten alweer gezaaid.

thx. we zien t wel, kan er idd iets uittrekken als t een te groot oerwoud wordt

volgens de regels VEEL te weinig maar ja, kon inderdaad niet kiezen heb nog een beginnersfout gemaakt, de dagen van binnen naar buiten hebben ze de tomatenshuffle gedaan en uiteindelijk wist ik niet meer welke soort in welk bakje zit (tja had ik maar overal kaartjes in moeten stoppen). dus heb maar wat neergezet. we zien t wel.

goed plan!, moet lukken invriezen en dan weer opbakken.

als je ze voorbereid conform recept kan je ze inderdaad afbakken op de bbq. ik denk dat ze inderdaad uitelkaar vallen als je ze alleen bakt op de bbq.

vanmorgen t favoriete hapje van m'n moeder gemaakt - courgettekroketjes heerlijk hapje tijdens een "tapas-avondje" of ook goed koud te eten tijdens een picknick. omdat velen van jullie zelf courgettes hebben, hier t recept. 2 courgettes en 3 uien grof raspen licht bakken in olie laten uitlekken en koud laten worden zout/peper/ evt. peterselie, 1 ei, paneermeel naar behoefte en ong. 50-75 gram geraspte kaas toevoegen (zelf neem ik altijd parmezaan of een andere pittige kaas) balletjes rollen en een beetje afplatten door de bloem halen even in de koelkast laten opstijven daarna kort bakken op halfhoog vuur in een klein beetje olie

ongeveer 10 dagen geleden de tomaten definitief buiten gezet, dacht dat ze helemaal niet groeiden, maar gisteren de bamboestokken in de aarde gezet en op ieder stokje een plakkertje ter hoogte van de bovenkant van de plant, vanmorgen waren de stickertjes niet meer zichtbaar. Ben benieuwd, iedere dag op de hurken om de "diefjes" eruit te halen. ik zie wel dat alles erg dicht op elkaar staat, maar kon niet kiezen. we zien wel wat t wordt. t 1e jaar is toch een testjaar. ook de sla barst uit de bakken, gelukkig vanavond versterking om dit op te eten. gisteren de 1e koriander geknipt en fijngehakt, t 1e doosje zit nu in de vriezer.