RobO

niks, gefietst op Texel met fish en chips toe, superdagje (er zijn daar trouwens nog maar 0 moestuintjes volgens mij...gat in de markt? of gewoon teveel zoute wind?) maar wel citroenboontjes en grauwe erwten gescoord

bollenbedjes weer opgeschud met kali en korrels koemest roggestro erop tegen weetikwat koudebak opgeschoond, 1 vergeten wortel gesmikkeld nieuwe rogge bekeken, helft gemaaid door vriendmaarnietheus veenmol, zal morgen bijzaaien smeerwortelgier in de kas gegoten, spoelt toch niet uit braam gesnoeid, zaden afrikaan geoogst, rest gecompost floxen geruimd, stonden te dicht bij smeerwortel

issopweg naar Weknow

spinazietaart met biertje

welkom uit het misschien nog wel mooiere Haarlem

gaat prima, we vriezen het gewoon rauw in; blad verder net als boerenkool: bevroren fijnknijpen en wokken

slaplantjes en winterbloemkool zo maar hatseflats in de koude bak gezet

nou, volgens mij kan dat nu niet maar ja misschien lukt het je met een hielstekje van 25 cm van eenjarige takken en wat bewortelingspoeder

hoi

hoi

ik denk het toch wel hoor, in mijn bodem zitten meer mogelijkheden voor tante tomaat dan in het groeisoepje van de profs; tante tomaat haalt eruit wat ze nodig heeft voor een goede (en voor mij lekkere) vrucht en daarom heb ikzelf ook meer mogelijkheden om de goede stoffen er uit te halen

gisteren de eerste pot geopend en 1 kg genuttigd met gasten, errug lekker vond iedereen, kooktijd 15 minuutjes in wat Riesling en Klaar Is de Kok

ja dat kan een foutje zijn in de mysql database, kun jij niks aan doen een beheerder kan dat repareren in zijn adm menu

rogge laten malen door Joris van de Zandhaas, Joris is al 9 en supertrots dat hij de maalmasjien mag bedienen volgens Jos was mijn rogge iets te vochtig 16 % en het zou 13% moeten zijn, dat kon hij voelen met zijn vingers ik heb dus nu 1,5 kg gebroken rogge voor het donkere te koken roggebrood en een kleine 400 g ondermeel voor een rogge-tarwebroodje uit eigen tuin

dommage...we spoelen nooit en koken kort alleen om de rieslingsmaak in de kool te krijgen (bij de kummel mosterdzaad jeneverbes die al in de pot zaten) de zuurkool uit de pot is zo zacht (filderkraut) dat we het hier ook "rauw" eten op een broodje met schnitzel

ja klopt, we stomen zoveel mogelijk in de stoomkoker of koken in de pan met heel weinig water (dat is dus eigenlijk ook stomen); dat restwater gaat dan ook nog in de bouiilon, sju, saus en bijna nooit helemaal weg

google op s-allelen kersen linkje ja, monilia loopt over via afgevallen blad, snoeischaarcontact etc., schoon schoon schoon werken, besmette vruchten (bruine ringetjes met stipjes) blad/takjes opruimen, snoeischaren ontsmetten voor je verder knipt, handen wassen met ontsmetspul, linkje

khebbum! leuk! (zal morgen ff uithalen/bijvullen want straks op familiebezoek)

bij wecken gaan er wat vitamines verloren linkje ; dus wecken we hier niet zoveel, alleen als de vriezer vol is

we hebben hier wat verhoogde bedjes, ernaast een ondiep greppeltje dat afwatert op een sloot op een andere tuin een wat lager liggend tegelpad dat afloopt naar een sloot op een andere tuin een greppel die afwatert op een putje met daarin een vuilwaterpompje op accu linkje

goeie truuk!

Ah, mais ouais, bien sûr, ça je sais ..... ...het recept (beetje aangepast... 15 minuutjes zuurkoolkooktijd, 40 minuutjes casseler rib, geen knieschijf ) Mijn leesbril, mijn leesbril! vrouw waar is mijn leesbril!

Choucroute Premier 2013, comme une ange fait du vélo sur ma langue... Riesling, pomme de terre d'Ardeche, carré de porc salé, saucisse fumée, oignons avec lard fumé, pommes...(met dank aan deze site)

bollen, krijgertjes en kopertjes, nog meer saffraancrocus op een wat warmer/droger plekje yinyang van eigen kweek kiemtestje (vorige poging was aan het rotten door teveel water in potgrond van buitenstaande zak, nu eerst een bakje in de oven gezet op 90 graden tot droog en ontsmet en daarna beetje water erbij gedaan, ben benieuwd) mungboontjes in kiemfles herfstframboos aardbei opgepot voor in de kas = aardbeien lekker vroeg lekker