RobO

kerstboom versnipperd en bij de aardbeien-to-be gelegd daarna zelf meteen weer omgekeerd ivm nattigheid en "Judas"gaan lezen bij de kachel, brrrr, kreeg weer koude rillingen

welkom linkje

welkom, foto van je vingers?

welkom! pallets onder de bak gaan maar kort mee, waarom geen pootjes? luxe versie...

of deze?

ik denk ook korstmos te zien en dat is iig een goed teken

ok, samengevat: lekker warm en licht vochtig houden, zaadjes niet "begraven"want lichtkiemer, alleen een beetje wit zand strooien ennuh een goed boek aanschaffen....voor een weekje of 3

info

ja

oplosmiddelen zaten er niet meer in, alleen bindmiddel en pigment wsnlk alkydhars en titaan of zinkwit als je je zorgen maakt, even stofzuigen?

ja, je moet een beetje mazzel hebben maar der later gelegde bonen halen de vroeg wel in hier, oogst scheelt geen week

tsja, hier twee jaar terug? wel gemeten, de chinaleds gaven minder licht dan een 20w tl buisje en namen evenveel wattage dusss nu twee tl buisjes boven een bak hoogte steeds een paar cm boven de topjes bak 1 = pepers, kruiden, sla bak2 = tomaten want die gaan heel hard en kool

Het klimaat en de verzorging bepalen natuurlijk welke planten succcesvol geteeld kunnen worden dus het lijjkt me logisch dat de zaadveredelaars daar op selecteren. In de VS spreken de telers altijd van klimaatzone 1, 2 etc. en zeggen dan welke soorten er succesvol geteeld kunnen worden. Wij maken onze eigen zones: kas, koude bak, beschutting, halfschaduw etc. binnen de grenzen van ons klimaat.

welkom! Dat ziet er top uit! Een paar jaar braak is zeker geen nadeel, gewoon lekker beginnen en goed kijken wat er gebeurt.

volgend seizoen moeten we wat zure tomaten bewaren dus, beetje citroensap ging ook goed heb er nog niet veel uit gemaakt want heb het boekje pas gekocht in de kringloop maar wordt zeker vervolgd (en note to self: niet eigenwijs zijn RobO, maar het recept precies volgen!) vanavond kipjes in een jasje want kleinkids eten mee

net gemaakt curry lamsvlees uit kookboekje Panjabi, aanrader! met rijst, bloemkool, blokjes courgette kurkuma uit eigen kas, bloemkool uit eigen vriezer, rode peper uit eigen kas, koriander uit eigen tuin (2016) ennuh, nee, we zijn niet net bevallen of zwanger...

Welkom !

hi welkom! wij fermenteren vooral groenten dus mijn tips zijn niet voor komkommer etc. misschien heb je er wat aan fermenteren is omzetting door zouttolerante bacterien en ja die gaan vrolijk door zeker bij temp boven de 15 graden dus als smaak en structuur een optimale waarde voor ons hebben stoppen we door verhitten/weck , bij zuurkool ruiken/proeven we na een week of 3-6 (afhankelijk van de keukentemp) steeds even of ie goed is: een mooie volle rijpe smaak en geur; zout proef je niet echt maar zit er wel in natuurlijk 1% we hebben geen koele ruimte dus daarna wecken we de zuurkool en daarbij gaan de bact, dood en blijft de kool op smaak t/m een jaar of 2; bij bereiding daarna alleen even opwarmen of koud eten komkommertjes ook wel eens gedaan, alleen tijdens het seizoen van juni t/m okt, met een druivenblad voor wat tanine maar die aten we toch redelijk snel op omdat ze te zuur en te slap werden na een week of 6; nu doen we alleen de azijnvariant zó misschien kun je ze ook gefermenteerd wecken om ze lang op smaak te houden?

helemaal eens met weknow ... - op ons complex (en ook bij mij) wordt niet heel netjes gecomposteerd, de buitenkant van de bakken/hopen/tonnen blijft vaak onverteerd en daar zie ik toch een besmettingsbron van sporen etc. Dat komt ook door tijdgebrek, we hebben hier 6 bakken van een kuub op de tuin met verschillende soorten compost to be - bij ons zie ik bij koude langzame compostering veel opkomend onkruid uit de opgebrachte compost (ja, okzaden gaan erop maar dat is bijna onvermijdelijk, straatgrasjes, knopkruid en muur bloeien binnen een paar dagen, uitgebloeide planten staan op de tuin voor vogels etc, tot feb/maart en gaan er dan ook op, mét zaden, bloeiende groenten als nz spinazie, warmoes geven in het volgende jaar prima zaailingen en de rest gaat op de hoop, met zaden); is geen probleem hoor want scherpe schoffel, maar toch; als ik een hete bak (een graad of 50 in het midden) maak krijg ik dat vrijwel nooit dus gaat er bij ons wel eea naar de groenbak van de gemeente, onze keukenemmer gaat vol heen en vol weer terug

mest verspreid, veel geknipt, aardappelbedden klaargemaakt met mest en smeerwortelcompost, bloeiende muur en straatgras geschoffeld, dahlia's gerooid en gespoeld, rug laten masseren

ow, de vanillestokjes kosten hier 8 euro...per stokje gister een pompoen weggegeven aan A. die van haar fiets is gevallen (arm=gips) en de belofte om hem voor haar klaar te maken als escortkok

als je heet composteert (groen en bruin mengen in de goede verhouding, beetje kippenmest of verse paardenmest, tijdig keren) en tijdig buiten naar binnen keert gaat de meeste ellende wel dood (verder heb je op een volkstuin toch wel ergens iemand die goed is in ziekten kweken toch? ) als je langzaam koud composteert moet je wel wat selectief zijn mi; geen koolwortels, geen meeldauwblad, geen schurftblad, geen aardappels, geen zieke tomaatplant

deze schoonouders hadden ook een kid te leen