Frans

Ik bewaar de knollen op een vergelijkbare manier als Jorieke. Ik zet ze na voorzichtig gewassen en gedroogd te zijn in open dozen zonder afdekking in de kelder. Een warmtebehandeling geven doe ik niet meer. Dat heb ik eén keer gedaan in 2017 ( https://www.moestuinforum.nl/topic/11545-handleiding-zoete-aardappel-bataat/?do=findComment&comment=345152 ) maar het is , zeker als je wat grotere hoeveelheden hebt , voor een amateur nauwelijks te doen. Er is weinig smaakverbetering en ook voor de houdbaarheid hoef je het niet te doen. Voor de houdbaarheid blijkt de wijze van opslag veel belangrijker te zijn. Mijn laatste zoete aardappels uit het oogstjaar 2017 en 2018 waren in mei/juni van het daaropvolgend jaar nog steeds in prima staat. Daarbij maakte het niet uit of ze al of niet een warmtebehandeling (oogst 2017) hadden gehad. Ze werden gedurende de opslag zo koel mogelijk, maar niet onder de 10°C , bewaard. Afhankelijk van het ras komt er in mei/juni wel wat spontane spruitvorming op gang. Als je hiermee opgepotte stekken bedoelt, die zet ik niet op een warmtemat. De 12 nieuwe plantjes die ik momenteel uit stek heb (te vroeg om het een beetje handzaam te houden maar het verhaal waarom is bekend) staan zelfs op een plek waar de temperatuur momenteel varieert tussen ongeveer 14°C en 17° C. Ze groeien dan maar langzaam maar dat is voorlopig ook de bedoeling. Met de 'eigenlijke' stekkenteelt 2020 begin ik eind deze week. Tot slot nog een interessante link die ik al eens eerder liet zien. Voor wie hem gemist heeft : https://edepot.wur.nl/442972

Vroeger dan de bedoeling was heb ik op 29 januari stekken van de 'portugezen' genomen en in lauw water gewassen. De enige manier om nog wat te redden na de bespuiting met Pokon luizen Stop die behalve de luizen ook de planten bijna om zeep hielp. Verder de planten verpot in zuivere potgrond en vooral de plant in de rose pot lijkt zich nu langzaam iets te herstellen van de chemische mishandeling. Hoe dan ook, eigenlijk heb ik de ouderplanten niet meer nodig. De 12 op water gewortelde stekken zijn vandaag opgepot. Ik heb nu genoeg planten van dit ras, ze zijn alleen wat aan de vroege kant.

Weleens aan een muurkas gedacht in jouw situatie ? (Plaatje willekeurig van internet geplukt)

Als je niet te ver van de grens af woont kun je bij de duitse Lidl terecht. 80 gram voor 98 centjes.

Het ging goed met de 'portugezen' . Op de koele kamer werd hun groei genoeg afgeremd. Ik werd alleen een beetje moe van het handmatig luizen verwijderen. Omdat de luizen op die manier niet weg te krijgen waren maar naar wat radicalers gegrepen. Een spuitbus Pokon luizen Stop. Het goede nieuws. Stoppen deed dat spul formidabel ! Alle luizen weg en hun eitjes blijkbaar ook want er komen geen nieuwe luizen meer. Het slechte nieuws. Planten lijken ook 'weg' te gaan. I.p.v. luizen verwijderen verwijder ik nu gele bladeren. Nu maar hopen dat de planten er doorheen groeien maar tot nu zijn ook nieuw gevormde blaadjes aangetast. Nooit te oud om te leren.

En nu ik toch bezig ben: nog 4 dagen geldig bij van Cranenbroek.

Zal ik dan maar de aftrap geven ? Oppottafel met verzinkt blad. Weekaanbieding bij de Action.

Oei. Heb een paar weken geleden een eerste behandeling met bordeauxe pap uitgevoerd en was juist van plan morgen (droge dag) de tweede te doen. Niet meer doen dus ?

Mijn chinese solo's zijn door een schimmelaantasting bijna zeker tot ondergang gedoemd. De 9 nog niet gebruikte bolletjes, die ik in het voorjaar wilde planten, zijn nu voor consumptie bestemd. De spaanse knoflook in de buitenste bakken is (nog ?) schimmelvrij en heeft dezelfde grondmix als de chinezen. De schimmel moet dus al in de bolletjes aanwezig geweest zijn. De solo's staan inmiddels ver van de andere knoflook vandaan.

Had ik dat blad waarlangs ik mijn prei heb gemeten maar netjes langs het meetlint gelegd Jet dan had ik die 107 cm ook wel gehaald. Ik zal nu de rest van mijn leven moeten leren leven met deze fout.

Sorry Roeier , ik hoop dat ik je niet beledig maar ik ben het niet me je eens dat de vorm van jouw struikje niet eens zo onaardig is . Zelf zou ik die op de grond liggende en ook de laag boven de grond hangende twijgen verwijderen en de rest ook nog eens uitdunnen want anders wordt het straks als het struikje weer aan de groei gaat door alle nieuwe uitlopers een ondoordringbare warboel. Ook al is een Josta zoals je zegt een 'onstuimige' struik, zo'n skeletbouw met touwen aan de buitenkant hoeft niet nodig te zijn en is in mijn ogen ook nog eens lelijk. Maar goed ... dat is mijn persoonlijke mening. Ik wil niet beweren dat ik veel van Josta's af weet maar misschien heb je iets aan mijn als amateur opgedane ervaringen. Zo heb ik inmiddels 'geleerd' flink de snoeischaar te zetten in Josta struiken zodat er ook voor een Jostabes een luchtige en open struik ontstaat die nog steeds goed vrucht kan dragen. Misschien dat de opbrengst in volume dan iets minder is dan van zo'n min of meer wilde groeier maar het levert wel mooie en makkelijk plukbare grote bessen op. Bij een Josta dus niet bang zijn de snoeischaar te gebruiken en daar moet je liefst al in een jong stadium van de struik mee beginnen. Hier 2 van mijn Josta's in struikvorm. Eerst mijn al oude struik. Dit jaar na de oogst extra ver terug gesnoeid om te verjongen. Toch verwacht ik voor komend jaar nog een redelijke opbrengst van vooral dikke bessen en in 2021 zal hij naar verwachting weer optimaal presteren. Onderstaande struik is een stuk jonger en na vrucht te hebben gedragen ook al weer gesnoeid. Bij zijn aanplant had ik me al voorgenomen hem d.m.v. snoeien eerst wat de hoogte in te laten gaan en me daarna pas druk te maken over de rest van zijn groeiwijze. In het begin heb je daardoor wel wat minder bessen maar het resultaat is een open en makkelijk toegankelijke struik met een prima opbrengst waar je jaren plezier van hebt. Door de onstuimige groei wat een Josta eigen is moet hij wél ieder jaar door snoeien weer flink 'gecorrigeerd' worden. Zoals ik eerder liet zien heb ik d.m.v. snoeien ook een Josta als 'boompje' laten opgroeien. Ik ben momenteel weer met een volgende bezig. De eind vorig jaar genomen stek is goed gegroeid en geworteld. Voor het gemak heb ik hem voorlopig in een 9.5 liter pot in de kas gezet . Tot onderzijde pruikje bladeren is zijn stammetje momenteel 54 cm hoog en dat stammetje moet eerst nog hoger groeien voor hij aan de eerste blijvende zijtakken mag beginnen. Daarom wrijf ik in het voorjaar, als de groei er weer in komt, alle knoppen op een paar in de kop na weg .De zijtakjes die uit die paar knoppen in de kop zullen ontstaan worden eind volgend jaar weer weggesnoeid en dienen er komend jaar alleen maar voor de plant te helpen groeien. Pas eind volgend jaar laat ik in de weer hoger gegroeide kop enkele knoppen staan die tot de eerste blijvende zijtakken mogen uitgroeien. Het stammetje is er dan wel hoog genoeg voor.

Ik zie dat er nog geen prei aangemeld is in dit topic dus dat wordt makkelijk scoren. Het betreft herfstprei van het ras Mammoth 2 Snowstar. Gezien zijn naam zal hij waarschijnlijk wel wat genen gemeen hebben met de 5 jaar geleden op dit forum voor de teeltwedstrijd gebruikte winterprei. De langste (gemeten zonder wortels) Een tweede exemplaar als zwaarste (ontdaan van wortels en de lelijkste bladeren) Tevens voor de categorie grootste wat omtrek betreft (21 cm)

Heb je ook aan een hordeur gedacht ? Vooral 's zomers zal voor een goede ventilatie je kas vaak dag en nacht open moeten blijven staan. Een hordeur houdt dan ongedierte (en katten) tegen.

Hier nog een paar foto's van de oogst 3 weken geleden van de yacon die ik in kuip in de kas had staan. Hij ontstond in mei na het nemen van een kopstek van een andere plant. Hij heeft het goed gedaan en ook de oogst was wel aardig maar toch is dit de eerste en laatste keer geweest van een yacon in de kas. De plant neemt teveel ruimte in en je sleept je suf met water. Ook kreeg hij op het eind last van luis dat over ging naar de zoete aardappels al was dat in een zo laat stadium dat die er geen last meer van hadden.

Hier de knoflookteelt van een volstrekte amateur. In de linker bakken staan teentjes van een bij de Lidl gekochte onbekende knoflooksoort uit Spanje. In de rechter bak bij de Lidl gekochte solo's afkomstig uit China. Allemaal op 29 oktober in de grond gezet in bakken in de koude kas. Ik heb nog 9 ongebruikte solo's (die geen solo's meer gaan opleveren heb ik inmiddels begrepen) en wat tenen die ik in het voorjaar wil poten maar dan wel buiten de kas in de vollegrond. De opkomst is erg onregelmatig maar ik vind ze zo wel leuk staan in de kas. Kan best dat ik het in werkelijkheid juist niet zo leuk zou moeten vinden (o.a. te iel ? ) maar ik heb nog nooit knoflook geteeld en word dus in het geheel niet gehinderd door enige kennis en ervaring. Laat je gerust gaan als je wat af te kraken hebt.

Nu al stekken telen voor gebruik in het voorjaar is veel te vroeg. Je haalt je daarmee onnodig veel gesukkel op de hals. Als je dit topic een stukje terug leest zul je zien dat ik momenteel alleen maar een paar voor mij onbekende rassen test zodat ik straks in maart weet in hoeverre de knollen daarvan bruikbaar zijn. Van deze rassen hou ik enkele knollen achter de hand om , als bruikbaarheid bewezen is, in maart te gebruiken voor de 'echte' stekkenteelt. De enige uitzondering , planten die ik dus móet gaan door houden als stekkenproducent , zijn de 2 planten die ik de 'portugezen' ben gaan noemen (knollen afkomstig uit Portugal, ras onbekend) . Ik heb daar geen knollen meer van en in de winkel zijn ze niet meer verkrijgbaar. Een andere manier om aan stekken te komen is wat Jorieke laat zien. Oude planten die dit jaar oogst hebben gegeven uit de grond halen en na terug snoeien oppotten. Je hebt dan al planten die tegen een stootje kunnen . Binnenshuis gaan ze weer aan de groei waarna er in het voorjaar stekken van kunnen worden gesneden. @acpronk Ik start de knollen op in een bakje boven het modem en probeer daarbij een grondtemperatuur van ongeveer 25°C aan te houden. In de praktijk blijkt dit een temperatuur te zijn waarbij de knollen snel kunnen uitlopen. 20°C zal ook wel gaan denk ik , alleen minder snel. Behalve een goede temperatuur is voldoende vochtigheid van de bodem ook een vereiste maar dat spreekt eigenlijk vanzelf.

Tip voor belgische forumbezoekers en nederlandse grensbewoners. De belgische Aldi verkoopt momenteel zoete aardappels van het ras Orleans, gegroeid in belgische bodem. Ik heb een verpakking gekocht om smaak en bruikbaarheid voor stekkenteelt te beoordelen. In mijn 500 gram verpakking zaten 3 zoete aardappels. De helft van één knol is gebruikt om de smaak te beoordelen. Mijn conclusie: Zeker de moeite waard dit ras zelf te gaan telen.De andere helft van die knol is gebruikt om te zien in hoeverre deze zoete aardappel geschikt is voor een stekkenteelt.Dat blijkt goed te gaan. Als je een halve zoete aardappel nog een keer doormidden snijdt krijg je ook een stuk met aan beide zijden een snijvlak maar zelfs dat bleek geen probleem te zijn. De 2 over blijvende zoete aardappels ga ik in maart gebruiken voor de stekkenteelt 2020. De 'belgische" Orleans staan op de foto in p7 potjes met als warmtematje mijn modem. Onder de aarde tussen beide potjes heb ik nog een ander ras zoete aardappels liggen dat getest wordt op bruikbaarheid voor de stekkenteelt. Tot nu toe is nog niets te zien. Dat andere ras is de Ube, gekocht bij Albert Heijn. Een knol die inwendig diep paars is met een zeer goede smaak. Hoewel AH hem als zoete aardappel verkoopt denk ik na het nodige zoekwerk via google dat het waarschijnlijk geen zoete aardappel is maar een yam. En dan nog even mijn helaas te vroeg gestarte 'portugezen'. De planten zijn inmiddels verpot naar grotere potten en worden op hun koele staanplaats redelijk geremd in hun groei. Minder prettig is de aanwezigheid van luis. Beetje vreemd, ze staan op een koele plek zonder andere planten in de buurt, maar de besmettingsbron ben ik waarschijnlijk zelf geweest na het opruimen van de kas van met luis besmette plantenresten. Beetje sukkelen dus met de 'portugezen'. De luizen verwijder ik zoveel mogelijk met een stukje plakband. Hier de 'oogst' van vandaag.

En dat nadat ik dit jaar stopte met het telen van pepers omdat ik ze zelden gebruik. Maar voor een wedstrijd doe ik graag weer mee.

Alle tijd om eens een boek te gaan lezen dus

De bloemstengels zijn zo te zien uitwendig langs de ui gegroeid en niet door het inwendige van de ui. Daarom zijn het volwaardige uien waar niks mis mee is , wat je inmiddels al ontdekt hebt. Hoewel het uien lijken te zijn vraag me toch af of het geen sjalotten kunnen zijn (er zijn ook vrijwel ronde sjalotten) waarbij je het verschijnsel van een bloemstengel die 'langs' de bol groeit vaak ziet. Weet je nog hoe de stengels er uit zagen? Bloemstengels van uien hebben ongeveer halverwege hun lengte een verdikking (een grotere diameter dus). Bloemstengels van sjalotten hebben dit niet. Hier een sjalot met zo'n bloemstengel die niet ten koste gaat van de kwaliteit. Komt bij mij met dit ras vaak voor.

Heeft inderdaad te maken met het al of niet ingelogd zijn Jorieke. INGELOGD ========= _____________________________________________________________________________________________________ UITGELOGD ==========

Het tonen van reclame op dit forum is er , voor zover ik weet , altijd geweest maar omdat het waarschijnlijk inkomsten oplevert voor het in stand houden van het forum kon ik mij er niet druk over maken. Aan de manier waarop sinds kort een gedeelte van de reclames wordt getoond erger ik me echter behoorlijk. Door leden geplaatste tekst en foto's wordt op een willekeurige plek door reclame onderbroken. Het kan zijn dat het verschijnsel aan instellingen van mijn apparatuur ligt maar dan vind ik het wél vreemd dat ik er zowel op mijn laptop , tablet, als op de mobiele telefoon last van heb. Hebben hier meer mensen last van ? Zo ja, kan er iets aan gedaan worden Jorg ? Een paar willekeurige voorbeelden.

Tsja ...wat doe je met 16 stuks knolselderij als je in je uppie bent Jet. Eerst maar eens 4 stuks weggeven en eentje vers als groente gebruiken. Dan nog eens 4 stuks invriezen maar die zijn na ontdooien eigenlijk alleen nog maar lekker in (erwten)soep . Maar met een beetje voorzorg laat knolselderij zich zonder noemenswaardig kwaliteitsverlies ook prima tot ruim in het voorjaar bewaren hoor. Wel eerst de bladeren tot boven de knol weg snijden (knol zelf niet beschadigen, dus 'pruikje' laten zitten) en het merendeel van de wortels verwijderen. Ik neem meestal een kuip waar zoete aardappels in hebben gestaan samen met de daarbij gebruikte grond. Die grond is lekker los en mag best nog wat vochtig zijn. Knollen op een laag grond plaatsen en rondom aanvullen met grond. De kuip staat gedurende de winter in de koude kas en om ook de bovenzijde van de knollen tegen vorst te beschermen vul ik de kuip verder aan met droge bladeren. Is er méér bescherming nodig dan kan er altijd nog een stuk bubble plastic en/of dekzeil over heen.

Teler van diepvriesgroente.

De knolselderij stond vandaag tot het middaguur in licht bevroren grond en omdat er op die plek vrijwel geen zon meer komt heb ik de laatste 16 knollen maar uit de grond gehaald. Gemiddeld knolgewicht is ruim 550 gram. Dat had best hoger mogen zijn maar komt ongeveer overeen met de resultaten van andere jaren (uitgezonderd dan het rampjaar 2018 dat wat de knolselderij betreft een totale mislukking was).