mdubbelm

Gisteren een groepje sijsjes op de volkstuin. Verder grote bonte specht en flink wat staart-, kool- en pimpelmezen. En onze huisroodborst natuurlijk.

@Liekie - Patentbloem is niet per se ideale bloem voor starter. Volgens mij heeft het een vrij laag eiwitgehalte, maar zeker weten doe ik het niet. Roggemeel is heel geschikt voor starter. Ik bewaar het ook in de koelkast, maar haal het de dag dat ik wil gaan bakken er ‘s morgens uit. Ik voed het dan : 50g starter uit de koelkast, 50g bloem (gewone biologische tarwebloem) en 50g water. Dat laat ik de hele dag op kamertemperatuur staan. Dan maak ik ‘s avonds met een deel mijn deeg en de rest gaat weer terug bij het potje dat in de koelkast staat. Hopelijk helpt dit. Ik heb het idee dat mijn starter ook iets dikker is dan wat ik meestal zie, maar het ruikt/smaakt goed en ik kan er prima mee bakken. Ik dink dat dat belangrijk is Afknijpen of afsnijden heb ik echter niet mee te maken gehad.

Ik hou me aanbevolen voor een stek van eeuwige moes - eventuele verzendkosten wil ik uiteraard betalen.

Ja, dat doe ik wel met de soorten die het echt nodig hebben , het wordt nl. al behoorlijk vol binnen. Misschien op het balkon, in een propagator... ik moet soms ook nog wennen aan deze kas, de vorige was groter en bevroor minder snel. Maar het heeft ook al een tijd niet zo hard gevroren natuurlijk.

Ik dacht overigens wat spinazie in de kas te zaaien. Zo met het zonnetje wordt het daar al behoorlijk warm. Maar de temperatuur van de grond valt behoorlijk tegen. Ik vond in de kas, bij het voorbewerken, gewoon bevroren stukken. Geduld, geduld, geduld...

Ik las kippensoep. Ik moet echt mijn (nieuwe) leesbril vaker opzetten.

Uhmm het is dan niet giftig, maar is het wel slim om dit 24/7 in je huis te hebben dan? Ik heb er overigens nooit van gehoord, zal eens op onderzoek uitgaan.

Ik heb er zeker een jaar geen last van gehad, maar nu zie ik ze hier en daar wel weer, en ik vermoed binnengekomen met een nieuw gekochte plant. Zolang je dat niet doet, zal het goed gaan, lijkt me. Maar daar heb ik geen bewijs van. En prijzig...het is maar net hoe irritant je het vindt. Ik had het er wel voor over.

Ik heb ze succesvol weten te verwijderen met aaltjes van Ecostyle: https://www.ecostyle.nl/tuin/bestrijding-insect-onkruid/natuurlijke-bestrijding-van/varenrouwmug/aaltjes-tegen-larven-varenrouwmug-rouwvliegjes

Paardenmest onder een laag potgrond! Dat gaat broeien. Deden ze in de 17e eeuw ook met de ananassen in Engeland.

Voor het eerst sinds zaterdag even wezen kijken en het lag er goed bij! Mooie diersporen in de maagdelijke sneeuw. In het tuinhuis was het 7 graden, in de kas ook vochtig warm. De zon van vandaag zal geholpen hebben. Helaas deed de min/max thermometer het niet, dus ik weet niet hoe koud het in het tuinhuis is geweest. Ik heb voor de zekerheid nog maar een extra slaapzak over de kratten met dahlia’s heen gelegd voor de kou van komende nachten. De mezen en roodborstjes waren blij met de opnieuw gevulde voedersilo’s. De halsbandparkieten ook, maar die mogen van mij wegblijven...

Ik heb mijn dahlia’s in het tuinhuis gezet, maar ik verwacht dat het daar ook onder 0 gaat worden. Ik zie net eind vd week ‘s nachts -12 hier in Amsterdam. Ik twijfel nu of ik ze van de week, als de sneeuw misschien een beetje weg is, toch niet thuis in de inpandige berging moet zetten. Als het niet al te laat is....

Regentonnen leeg laten lopen en in de kas opgeslagen. Antivries in het toilet gedaan en wat vorstgevoelige planten in het tuinhuis gezet. Ook daar zal het vriezen, maar hopelijk minder hard. En het is droog.

Ik ga gewoon een week in winterslaap. En als ik wakker word, wil ik lente.

Ik heb geen probleem met katten... maar idd, laten we niet off topic gaan. Dank voor je suggesties.

Dank voor het meedenken Vinky! We hebben in de gewone kamerplanten al vuurdoorntakken liggen, omdat ze met die rouwvarenmugjes speelt die uit de aarde komen. De stekels is ze niet van onder de indruk... Satehprikkers ook niet, ben ik bang. Een tunneltje van fleece of idd kippengaas kooitjes is een idee. Vorige katten had ik dit probleem idd niet. Wel dat ze met hun poot door het ventilatiegat van de propagator heen gingen en zo alle tomatenzaailingen uit de bak wipten... nu dus propagators met kleinere ventilatieopeningen.

De eerste krokussen gespot en tuinvogels geteld. Het was een magere oogst. Als het niet voor de statistieken is, zie ik meer bijzondere soorten.

Homemade pizza.

Cleo rook even aan de natte vermiculiet.

Over gemeentecompost: ik zou hier terughoudend mee zijn, tenzij je rapportage hebt over de kwaliteit. Toen ik nog in Friesland woonde, ben ik betrokken geweest bij een compostproject met afvalcontainers speciaal gemaakt voor composteren met wormen. Daar waren ook mensen van de gemeente. Ook de gratis compost van de gemeente kwam ter sprake, en een medewerker vertelde dat die (daar in ieder geval) vooral werd gemaakt van slib uit gebaggerde sloten: vol fosfaten en heel erg zout. Niet zo geschikt voor een (biologische) groente tuin dus. Het is verstandig om dus vooraf kwaliteitsinformatie in te winnen.

Tortillachips met zelfgemaakte salsa verde van tomatillo’s, tomaten en chili’s uit eigen tuin. Erbij een glas rode wijn om op te warmen.

De gaskist achter ons tuinhuis verkleind en het (vermoedelijke) rattennest eronder geëlimineerd. Fak wat was het koud zeg.

De poes, die we sinds de zomer van 2019 hebben, at vorig jaar onze peperzaailingen op. Ik zoek beschermtips voor het moment dat ze uit de propagator komen.

Nog wat nieuwe pepers gezaaid volgens Denomethode: - Hungarian Wax - Ajoema - Sid’s Vicious Pepper, vernoemd naar tuinbuur Sid van ons vorige tuincomplex, waar we hem van kregen. Is denk ik een poblano.

Noodles met bloemspruitjes