aalterse-willy

Weet nog steeds niet naar welk adres ik de enveloppe moet sturen, heb nu een PB gestuurd naar Beginnertje, die woont hier vlakbij.

Daar staan wel enkele namen maar geen adressen.

Heb wat zaden bijgevoegd, echter van enkele peperzaadjes kon ik niet meer zien wat het was, de inkt was door de zon verbleekt. Het zijn, denk ik, rode en gele rawitt. Graag had ik vandaag nog geweten naar wie ik de enveloppe moet sturen.

Gisteravond bij thuiskomst uit de Ardennen was de enveloppe er. Nu ga ik deze voormiddag kijken wat er in steekt en er wat bij doen ook, weet niet of ik er wat uit haal want ik heb nog zoveel zaden. Naar welk adres moet ik die dan morgen sturen?

Die enveloppe, kan die gewoon in een brievenbus?

Deze morgen had ik een PB van geertlaurant dat de enveloppe verstuurd was. Heb speciaal op de postbode gewacht vooraleer naar de Ardennen te komen, de enveloppe was er nog niet? Ik heb de man gevraagd om, indien nodig, de enveloppe bij de buurvrouw af te geven, blijkbaar mogen ze dat niet doen. Maar de buurvrouw gaat elke dag de bus leegmaken heeft ze beloofd. Ik hoop dat ik de enveloppe maandag terug op de post heb of als iemand wil of kan langskomen?????

Dat zijn planken van stapelpaletten, of hoe moet ik het noemen? Passen dus op een europallet en ge kunt er zoveel boven mekaar zetten als ge wilt. Ik heb die al jaren, moesten weg bij het leegmaken van een werf die gedaan was. Heb nog nooit naar zulke planken of scharnieren uitgekeken dus ik kan u zomaar niet helpen.

Beste Jorg, dat boek ziet er me heel goed uit maar ik heb er wel een probleem mee en dat is de taal. De laatste keer dat ik Engels moest spreken was op onze reis door het westen van Amerika in 2005, nu dus negen jaar geleden. Mijn Engels was ook meer technisch gericht, van op het werk in het buitenland maar ook op veel Belgische werven waar de voertaal Engels was. Moet dus toegeven dat ik niet alles snap, zal ook wel niet de enige zijn denk ik. Dus, moest ge aan een vertaling kunnen geraken??????? Misschien zouden er veel mensen baat bij hebben.

Ik was dus verkeerd, het is baking soda of zuiveringszout en niet bitterzout. De chemische formule verschilt nog heel wat!!! Bedankt.

Ben hier een half uurtje aan het zoeken geweest op het Forum maar niet gevonden wat ik wou weten. Als ik me goed herinner heeft iemand ooit gezegd dat men Bitterzout (MgSO4) bij het kookwater moet doen om de eitjes beter te kunnen pellen na het koken. Wie weet hier meer over? De eitjes van de Bresse kippen zijn zeer moeilijk te pellen, bijna nooit een mooi ongeschonden eitje als resultaat.

In bruin kasteelbier dan Geedee, ander lust ik niet zo.

In de kas hangen er nog enkele rijpe kerstomaatjes, morgen misschien foto maken.

Als ge dat maar weet, maar zij boft ook wel met dat oud ventsjen da alles aan brengt hé.

Vorig seizoen had ik een paar plantjes gekregen maar de ganzen hebben ze soldaat gemaakt. Nog nooit koolrabi gekweekt of gegeten, ken het dus hoegenaamd niet maar ik wil wel meedoen, vind wel een plaatsje in een verloren hoekje?

We hebben wel nog zes kilo over hé Weknow. Dus kunnen we nog zo een festijn geven, alleen is het niet mogelijk om een halve kalkoen te vullen, zou men die vulling er apart kunnen bij bereiden????

Uiteindelijk woog dat beestje 12 kilo geslacht en kon uiteraard niet in de oven. Dus maar in twee gekapt en een helft klaargemaakt, om de twintig minuten met jus overgoten en drie uur 'n half laten braden. Eerst met marinade ingesmeerd en de nacht in de frigo. Mensen, dat was lekker zie, en zo goed zacht en mals. Men moest echt niet snijden met het mes, je kon het er zo doordrukken. Mijn bazinneken heeft dat goed gedaan.

Rapen, dat is toch voor de beesten? Hier toch. Die savooi van die menheer ziet er prachtig uit, is die wel eetbaar? Zo te zien geen enkel rupsje of slakje dat ervan geknabbeld heeft, lusten die dat niet of zijn er daar geen? Anders hangt die vol vergif.

Hoe maak je het best een kalkoen van 10 à 15 kilo klaar in de oven? Die willen we dan ook nog gevuld hebben en hij moet ook nog eens sappig blijven. Chef koks, aan jullie nu.

Denk dat hun wortels gaan vervriezen in die potjes, ge kunt ze beter uitplanten. Verwonderlijk hoe ze nu al kleine kooltjes maken, gaan die nog wel groeien in het uitkomen? Heb er ook een paar staan met zo kleine, een vuist grote, kooltjes in maar die moeten er uit van mij hoor, denk niet dat die iets opbrengen en als hapje kunnen ze best dienen.

Persoonlijk vind ik de schuifdeuren het gemakkelijkst, geen plaatsverlies om ze open te laten draaien en hun gewicht wringt ook niet op het geraamte van de kas als ze geopend worden. Ook dicht waaien kunnen ze niet. Heel gemakkelijk te plaatsen ook met die Gamma railtjes en wieltjes.

Als ik zo al de reacties hier lees dan stel ik me nog steeds dezelfde vragen als waarom ik het topic opende. Het lijkt me nog steeds zeer moeilijk om echt het allerbeste te doen. Vorige winter had ik paardenmest tussen de look gestrooid als mulch, dikke fiasco!! De rest van die mest op de tuin uitgevoerd, met alle compostwormen erbij, geen enkele rode biet, pastinaak, witloofwortel, rammenas of wortel die niet aangevreten is door die wormen. Dus, echt goed lijkt het me niet, denk dat ik eens wat kippen op de tuin zal loslaten om het teveel aan wormen op te eten. Dus niet mulchen met om het even wat zou ik denken. Nu heb ik gewoon stroo tussen de look liggen, bescherming tegen de wind en om het onkruid er onder te houden. We zullen zien welke knollen we krijgen.

Estemy, daar kan ik maar één ding op zeggen: Proficiat, goed gedaan van U

Hier voor de eerste keer rijp op de daken en het gazon, de aronskelken zijn niet vervrozen, nog niet.

Mijn kippen en ganzen zitten nu ook binnen, een groot net gespannen, ze hebben nu nog een uitloop van een goede 120m². Een ervan was toch uitgebroken voor ik volledig gedaan had, een henneke van die Amrock, en ik zag ze niet meer zitten in de haag, te donker, zal voor morgen zijn. Toch nogal wat werk om zo een terrein te overspannen met netten maar ze kunnen overdekt slapen en ze hebben eten en drinken, wat willen ze nu nog meer? Natuurlijk, ze zijn die grote weide gewoon hé.

De ganzen gevangen en er vier de pennen van één vleugel afgesneden en terug buiten laten lopen, de andere vier zitten in een kleine kooi, gekookte maïs met wat fenegriek als voer en een ganse emmer vers water, die kunnen voort tot morgen. Geforceerd voederen ga ik zeker niet doen, weet zelfs niet of dat in België mag, denk het niet. Maar dan heb ik ook geen 'Foi gras' hé. @Marieke, daarmee bedoel ik dat er niet genoeg gras meer is om acht ganzen te voederen. Zo kort als het nu al afgevreten is kan ik het met een grasmaaier niet maaien. Maar dagelijks krijgen ze een emmer voer bij dus honger moeten ze niet lijden.