Helly

Jups, stapelt makkelijker met die nieuwe weckpotten.

Wel de rode kool heel goed uit laten lekken als je t gaat blancheren, want anders word t een 'blok' in de vriezer. Om die reden doe ik t vers gesneden in de vriezer. Je kunt ook gesneden rode kool inleggen in t zuur. Ik heb t net gelezen in een boek van de bieb: http://www.bol.com/nl/p/nederlandse-boeken/perfect-conserveren/1001004001951705/index.html Niet meer nieuw te krijgen maar misschien kan jij t zelf lenen bij jouw bieb in de buurt.

Ik heb t formaat jampot gekocht. Dat is niet echt mini. Er bestaan nog kleineren! Die zijn handig voor zeg maar een half potje jam, iets met kruiden oid. Ik heb de 1e keer dat ik weckte (in een gewone pan) ook de barbequetang gebruikt. Maar wel op zoek naar een wecktang.

Wow, wat een tomaten en paprika's heb jij aan de planten hangen. Geweldig mooi en veel! Ik knip ook die courgettebladeren weg om t wat luchtig te houden. Kan je de courgettes ook beter zien Het word me een oerwoud anders...

Dat is zeker niet de goedkoopste, maar wel mooi Het is dat ik weet dat je al een hobby hebt... En nog wel zo'n leuke en gezonde

Zit ik net in t topic inmaken en bewaren om te reageren, kom ik in t topic recepten zie ik dit topic staan. Niet eerder over nagedacht dat t eigenlijk onder inmaken en bewaren zou kunnen vallen

Intussen heb ik wat van die weckpotten gekocht bij de Xenos, moest toch even de stad in om op te halen. Gelijk maar ff gekeken tja nieuwsgierig als ik ben Ik heb 5 potten gekocht die ik nog niet had. Ringmaat 80 en dat zijn leuke jampotjes of inmaakpotjes voor kleine dingen die toch weer niet al te klein zijn Voor die hete potten heen en weer te verhuizen van/naar t hete water in de pan heb je speciale wecktangen. Kan je bij elke weck online shop kopen of misschien zelfs 2ehands op MP. Dan kan je zo in 1 ruk door met t geweck. Het kost tijd genoeg!

Handige aanbieding deze week bij de Xenos. Als je nog een paar weckpotjes nodig hebt en niet een hele tray wilt bestellen. Zo te zien zijn ze incl. ringen en klemmen: http://xenos.orcbladerfolder.nl/publications/2be5a8ea114eeb2a8ebdf722587300ef/#/7/zoomed Ze hebben ook van die gewone beugelpotten en jampotten met draaibaar deksel voor t inmaken.

Idd wel handig als je er maar een paar (en snel) nodig hebt. Geen gedoe met bestellen en wachten. En t zijn nog de 'echte' ook nog.

http://xenos.orcbladerfolder.nl/publications/2be5a8ea114eeb2a8ebdf722587300ef/#/7/zoomed Zo te zien is dat inclusief ringen en klemmen (?)

Doe er dan lekkere kleine gehaktballetjes bij in jus. Vind ik ook heerlijk bij stamppot. En als je t lekker vind kan je zelfs wat gehaktballetjes prakken en door de stamppot heen roeren

Wat een verhaal Bloempje. Lig me te bescheuren hier. Rees mij de vraag ook of je geheel gekleed en onder de modder in de zak zat

Overdag lijkt t me nogal lastig om te onthouden of t afgelopen nacht afnemende of wassende maan is geweest. Moet je echt noteren want dat vergeet je geheid. Ik iig wel! Verder is t wel opmerkelijk dat op de "broodbakdag" Jet haar desem uit de pot is gerezen

Dan heb je aardig wat topics doorgespit

Bart, probeer s een stamppotje witte kool met gemalen peper en spekjes.

Wat een pompoenen. Jammer dat die ene is gebarsten. Moet die op de composthoop of kan je er misschien nog iets mee?

Dan ben je hier aan het goede adres! Welkom op dit forum en veel plezier met je moestuin.

Ik denk niet dat dat lekker is. Ik doe t altijd rauw gesneden in de vriezer, en als ik t nodig heb kook ik t met wat kruiden en een lekker appeltje op t eind. Maar je zou er vast meer mee kunnen doen dan dat. Google s zou ik zeggen. Recepten te over. Gekookt ook lekker met hachee of stoofvlees

Klein snijden en dan in de vriezer. Kun je in porties invriezen of in wat grotere sluitzakken met een beetje lucht. Later opschudden dan blijft t 'strooibaar'. Wie weet kan je t ook wecken (als je glazen en een pan hebt) maar dat moet je dan aan iemand anders vragen. Mocht je een keukenmachine hebben dan is t werkje van t snijden zo gebeurd.

Ziet er weer netjes uit Jooze.

Ziet er geweldig uit Dennis. Wat een grote hopboog Die moet je toch voor de winter helemaal afsnoeien tot de grond en dan komt ie volgend jaar toch weer op? Wist niet dat dat zo hard kon groeien.

Leuk idee met die dakpannen. Kan zo in t recycle topic

Welkom op dit forum. Leuk dat je je wilt verdiepen in de 'vergeten' groenten. Veel leesplezier hier.

Thanx Ok, handig om te weten voor ik met t echte wecken ga beginnen.

Maar als die ketel vol zit met potten mag t wel geheel onder water? Wat heb ik gewonnen... een set weckpotten?