Piroska

Ik ben er eindelijk achter dat mijn geurende blauwe druif "Othello" heet. Nu kon ik op internet nauwelijks iets hierover vinden alleen een vermelding dat het een oud ras is dat haast niet meer voorkomt en goed tegen vrieskou kan. Weet iemand meer over dit ras? Heeft het misschien ook een andere naam die vaker gebruikt wordt waarop ik kan zoeken?

Appelvrouw, het is geregeld met Stan, dankje voor je zitplaats!

Ik heb een lift vanaf Utrecht maar misschien wil een kennis van mij uit Amsterdam wel rijden dat is makkelijker, dan ben ik met 2 personen. Ik hoor het pas kort van te voren maar zal het dan nog melden.

Ik doe ook mee met het boompje en ik neem een kilo-pot Acacia-honing voor Jorieke en Joep mee.

Hou maar een kilo blokjes aan en dan rond de 250 gr bacon, het mag ietsje meer of minder zijn zoals bij de slager

Oh prima! Doe maar 250 gr van als het kan. Of hoe je ze verpakt hebt en goed uitkomt.

Zijn die een beetje dun gesneden? Dan wil ik het wel

wow klinkt lekker! Hij zit nu al in de pan het wordt een aubergine-pörkölt. (Hongaars suddergerecht met vlees en paprikapoeder) de aubergine hoort niet bij het recept maar het ruikt heul lekker!

Ja joh zat mogelijkheden, komt wel op! alleen geen plakje onder mijn gebakken eitje. Maarja de kippen leggen toch nog (steeds) niet.. ze zijn al 6 maand oud, zucht..

oh oops, kleine blokjes, ik heb altijd een groot stuk Nouja dan maar een kilo kleine blokjes de winter komt eraan dus lekker door de stampot!

appelcider (links op foto) appelsap (rechts en achter op foto) stoofpeertjes en tomatensaus met Hongaarse Tök. Verder een 120 litervat met gesneden peertjes zonder steel gevuld voor Palinka.(gestookte drank) Ik kan geen appel of peer meer zien maar we zijn nog lang niet klaar

Jorieke ik wil wel graag een kilo gerookte spek, ik weet niet of ik die al besteld had, ik dacht dat namelijk, maar kan het niet meer terugvinden.

En ikke trots Ik sneed hem net doormidden en hij is nog niet eens geheel rijp, witte pitjes enkele, verder prachtig wit vlees, dat wordt een week aubergine eten.

Mijn mega aubergine Bianca Rosa geoogst, 2 kilo is hij.

Ik heb hem geoogst! Ik had zin in aubergine Digitale weegschaal gaat niet zover dus nu schoon aan de haak 2 kilo..

Hoi Esther, Ik kan even niet vinden het topic waarin je schijft dat je moet werken en dus niet komt, dus reageer ik hier nu. Ik ga over enkele dagen naar Nederland en moet nu alles gaan in en verpakken. Dussss, wat doe ik met alle planten en zaden die ik voor jou heb gereserveerd? Neem ik ze mee naar Nederland? Aan wie geef ik ze mee? Wil je mij ajb een PB sturen hierover (dan lees ik het tenminste) want als ik niets hoor laat ik jouw spulletjes in Hongarije, ik heb namelijk al erg veel bagage. Wil je het wel hebben dan neem ik het gewoon wel mee hoor! ik hoor van je gr Piroska

Na deze wedstrijd kan ik die bonen ook niet meer zien .. echt veel te weinig opbrengst per meter. Ik ben echt benieuwd hoeveel de winnaar er vanaf haalt.

Mijn bonen beginnen een 2e leven, rechts een boon van de eerste lading die voortijdig verdroogd is Links een nieuwe! Het zal helaas niet veel zijn maar toch nog iets, joepie!

Sufferd! dan krijg je nooit DROOG-bonen!

Nou ik besloot dus maar de perziken te ontpitten en te halveren en dan in de fruitpers te doen samen met wat appels voor een dunner sap. Dit was inderdaad totaal GEEN succes. De perziken wilden niet geperst worden er kwam vrijwel geen sap uit helaas. De sappan is een goede optie denk ik, die ga ik volgende keer gebruiken. Omdat we toch 100 kilo appels moesten persen heb ik het lullige straaltje perziksap daar maar bij gedaan. De appels lieten zich WEL heel makkelijk persen, heel bizar!

Mooie fotoos Akita!

Ik zit met een vuilniszak vol kleine perziken die ik tot sap wil verwerken. Ik heb al jam en ik eet nauwelijks jam. Ook staan er al 8 potten chutney dus ik dacht aan perziksap. Nu moet ik ook nog een kuub peren en een kuub appels verwerken dus het liefst moet het zo min mogelijk werk zijn Ik beschik over een fruitpers van 80 liter hier gooi ik normaal gehakselde appels of peren in, dit draai ik tot sap en dan wordt het kort verhit en gaat heet in de fles, zo is het lang te bewaren. Kan ik dit ook met de perziken doen? Moeten ze dan geschild en/of ontpit worden? En kan dat sap ook zonder problemen verhit en bewaard worden? Of misschien heeft iemand een ander idee voor de perzikjes?

Ik heb het hier ook, vooral met de iets te late gezaaide tomaten. Ik haal zoveel mogelijk blad weg voor alle groene tomaten op hoop van zegen dat ze dan genoeg zon krijgen om te kleuren.

Ik oogst mijn boontjes als ze door en door droog zijn en dat was met een boel het geval door extreme droogte hier. Alleen, mijn boontjes hebben een hele andere kleur dan de originele boontjes die we kregen, ze zijn wit met een paars spikkeltje her en der en niet zoals de originele bonen met heel veel paars er in. Is dat wel normaal?

Ik maak denk ik kleine zakjes met kleine verpakking, van alles een beetje, meerdere verpakkingen per soort, al heb ik niet heel veel hoor. Is dat OK?