Piroska

nog meer bedden van verdroogd gewas ontdaan en bedekt met blad. Toch weer 3 emmers walnoten geraapt en elke keer denk ik dat het de laatste noten van het jaar zijn hahaha.. Uit het bos wat maagdenpalm gegraven en in mijn tuin gezet In de hondenpoep gestapt (damn van mijn eigen honden notabene) Een kruiwagen peren geraapt kruiwagen appels geraapt

Wij hebben een Liebherr, ik geloof 180 liter maar weet dat niet zeker. Hij i AAAAAAAAAAAA+ dus echt zuinig Blijft bij stroomuitval minimaal 3 dagen op temperatuur. Het is zo'n kist met deksel dus wel erg zoeken naar je bakjes als je niet zo netjes bent met opstapelen (zoals Piro) maar wel echt een heerlijk ding.

ohjee, heb de kruisjes aan de bovenkant gezet, werkte ook prima trouwens, de puree is goed gelukt! Met melk en nootmuskaat en versgemalen peper. Staafmixer er door. Hier nog stralend weer, dus geen kacheltijd, komt over een week of 3 wel, hoop dan nog wat kastanjes te hebben om te poffen..

Ja dat werkt, dat doe ik al maanden, wel regelmatig vervangen in je water..

ik heb een citroenplantje en de bladeren ruiken ook niet naar citrus.. ik ga voor de pomelo bij jou..;-0

Ik gooi in mijn watertonnen altijd wat houtskool, voonamelijk tegen de muggenlarven maar ik merk dat er in die tonnen ook haast geen algen groeien. In de tonnen zonder kool groeien wel algen.... Misschien is dat een optie?

nou, de kastanjes liggen klaar en de temperatuur is te hoog om de kachel aan te doen, dus op dit moment staan ze te koken met een kruis erin , zometeen ga ik ze pellen en dan maak ik puree met een beetje melk. Ik ben benieuwd!

Pompoensoep met knoflook-croutons en heul veel peterselie en geraspte oude kaas. In deze volgorde

thanks Geedee ! Ik ga het proberen zodra de paddenstoelen droog zijn die nu boven de kachel liggen..

Sojabonen geoogst en gedopt. Pompoenplantrestanten weggehaald Wat verwilderde herfstasters van achter op het land bij de buren, verplaatst naar mijn bloementuin

Hier: Meer knoflook, 300 ipv 65 Meer uien Meer wortels Meer prei (was een probeersel maar oei wat lekker) Minder O.I kers grote versie langs de moestuin, het overgroeide alles Geen zonnenbloemen meer van 3 a 4 m hoog maar korte versie met grote bloemen Meer bloemen Tegels in pad tussen de bedden aansluitend maken ipv hier en daar 1 ivm veel onkruid Meer dan 1 aardappelras, misschien ook vroege Eerder sproeien bij hittegolf Meer sla Meer spinazie Meer rode kool (nu 1) Meer groene kool (nu 1)

Over het algemeen zijn de zaden die blijven drijven beschadigd en vaak niet kiemkrachtig. Soms zinken zaden binnen 24 uur in water alsnog, deze kan je dan ook gewoon gebruiken. Dit geldt alleen voor zaden die normaal gesproken zinken, er zijn ook zaden die ALTIJD blijven drijven.

Ach Beertjerinke, dat ziet er echt heel treurig uit! Ik hoop dat er na het zakken van het water nog iets over is. Helaas hebben we het weer niet in de hand, wij hadden vorige week onverwacht -6 graden vorst en bij mij is alles in 1 klap bevroren, terwijl er nog heel veel te oogsten ging zijn. ..

wow! dat klinkt lekker.

Eveline, ik droog mijn noten ook gewoon buiten, onder een afdakje, af en toe wat omrollen en woelen en dan 2 a 3 weken laten liggen.

Nu al RobO? is het blad er al af of heb je gewoon met blad geknot?

Je kan qua moestuin op 50m2 genoeg telen voor 1 persoon voor een heel jaar, dus wat wij doen is 100m2 moestuin met zijn 2-en. Dit is ZONDER de fruitbomen en vaste bedden als aardbei en rabarber etc. Het is natuurlijk geheel afhankelijk wat je lekker vindt en graag eet en afhankelijk wat er op jouw grond goed groeit maar maak een lijst met wat je wil hebben en zorg voor goede voor en nateelt. Wij eten bijvoorbeeld niet vreselijk veel aardappeltjes dus 150 poters is voor ons genoeg voor een jaar. Knoflook eten we weer heel veel dus daar hebben we er laatst dan weer 300 van gepoot. De pompoenen en courgettes staan NIET in de moestuin maar her en der door de tuin heen, vooral de pompoen is toch niet in een bed te houden dus waarom zou je die er in zetten .. Ook de aardpeer staat overal in de tuin verspreid en niet in de moestuin. Ook hebben we een aparte kruidentuin ( 3bedden, 3x 1.35 m) Op de 100m2 moestuinbedden staat dus, knoflook, ui, prei, bietjes, koolraap, knolselderij, wortelen, witlof, stambonen, stokbonen, spruitjes, palmkool, snijbiet, tomaten, pepers, aubergine en paprika. Tussendoor en tussen deze gewassen staan: sla, radijs, andijvie, rucola en spinazie. De laatste 5 zaaien we naar behoefte, dus vroeg in het jaar en later nog 1 of 2 keer, gewoon daar waar er plek is, dus geen vast bed. Ik zou vooral (en dan spreek ik eigenlijk tegen mijzelf ) niet te veel verschillende soorten kweken, zodra er ergens een plekje in je tuin vrijkomt, meteen weer benutten door iets te zaaien. Kijk wat je lekker vindt en zoek op internet naar de opbrengst per plant per meter. Ik heb boekjes waar dat in staat, moet ik iets er in opzoeken moet je het maar even roepen, dan kijk ik voor je.

Pizza! uh.... Pizza! Met zelfgemaakt pizzasaus van tomaten, knoflook, uien en kruiden uit de tuin met de allerlaatste aubergine, gegrild met knoflook en dan wat kappers en ansjovis en Hongaarse salami..

Vandaag mijn tomatenbed geruimd, alle bevroren en inmiddels zwarte planten inclusief vruchten op de composthoop gegooid. Een mooi randje met in de grond gestoken tegels rond mijn vrijgekomen bedden gemaakt tegen ingroeien van omliggend gras 240 liter perenstukjes in vaten gedaan ( gesneden dus en steeltjes eraf) om te gisten tot stookwijn 120 liter gegiste perenpulp van deze zomer uitgeperst tot stookwijn en weggezet tot het gestookt wordt 120 liter gegiste appelpulp van deze zomer uitgeperst tot stookwijn en weggezet tot het gestookt wordt Bevroren en inmiddels zwarte stokbonen geruimd Van de bevroren peperplanten nog 5 pepers gered en in de zon te drogen gelegd, rest op composthoop 3 wietplanten geoogst en op zolder te drogen gehangen aller aller aller laatste walnoten geraapt bij de buurman (hij is dood, dus denk dat het geen kwaad kan) walnoten te drogen gelegd en oudere gekeerd Nog snel even wat slakken getsjopt met spade voor ze mijn spinazie opeten Rupsen van de palmkool aan de kippen gegeven ( ze lustten ze niet..arghh) Viezeheersbeestjes geketst: met wijsvinger en duim de beestjes wegschieten van je arm/been en dan kijken na hoeveel meter zeilen ze hun vleugels uitdoen om verder te vliegen.. Was leuk!

Mijn inzending: 304 gram voor 4 bonenplanten = 76 gram per plant, kom ik toch haast bijna aan de helft van Bit zijn opbrengst! oh er zit een grasspriet tussen... nah die moet er nog van afgetrokken worden dan

Ok dankje.. ik ga het proberen, ik heb namelijk al veel appelsap staan. En..buiten op een zacht houtvuurtje, in de tuinstoel, boekje en wijntje erbij....hmm moet lukken

moet je de appels persee koken van te voren? Of kan je ze ook gewoon meteen persen of al eerder geperst appelsap gebruiken om stroop van te maken?

Ja echt aan het hek. Ook wel vaak een emmer met groente of fruit in de handen gedrukt maar ik denk dat we er dan niet zijn, of ze hebben haast ofzo? Bio-fee, meteen iets teruggeven willen ze hier juist eigenlijk niet, wij wachten altijd expres weer op een ander moment om hen dan weer iets te geven. Laatst had ik iemand die mij riep met een emmer groente voor de deur, ik had die vrouw nog NOOIT gezien, ik kan dan helaas niets teruggeven,ik weet niet waar ze woont, maar ze verwachten dat ook echt niet.

Vind ik ook superleuk, en ik kende het ook niet uit Nederland (uh ja, Amsterdam...) Behalve ruilen doen ze hier ook veel aan geven, dit jaar vonden we al vele tasjes met augurken, maiskolven, tomaten en aardappels aan het hek. Zo hangen wij ook hier en daar wat tasjes op.