Stan

Sterker nog MTF is veel leuker,beter en interactiever. Stel je vraag maar eens op wiki ? Of is er een Wiki-moestuindag ? En zoals mijke stelde : Dus wel leuk dat je er aan denkt maar, nee het MTF is beter dan wiki.

Heb je ook aan de dekgrond gedacht voor je champignons ?

Heb je een foto ?

Welkom

Eerst even nog je 16°-17° dat is ook voor je champignons goed. Voor het Fluweelpootje is dat al snel te warm, liever ietsje kouder. De Champignons zou je als het echt minimaal 12° blijft in de serre ook zonder gebruik van de propagator kunnen oogsten. Denk je dat het binnen 4 a 5 weken te koud gaat worden dan wel binnen af 12°. Bij stuk afsnijden of afremmen kan beide. Je kan het stuk wat te groot is ook weer gebruiken om weer ander stro mee te besmetten en kouder dan 4 graden maar wel vorstvrij kan je het gaan gebruiken wat op rekken.Dit zijn enkele weken tot 3 a 4 maanden. Als je dan niets in de propagator hebt kan je altijd wat van de oesterzwammen er in zetten en dan gaat het heel snel. Je kan dan met wat geluk binnen een week al oogsten als je zo snel als de paddenstoelen zichtbaar zijn met de planten spuit 2 tot 3 x per dag even een nevel over de paddenstoelen heen laat gaan.

maximale temperaturen voor de meeste paddenstoelen wat mycelium betreft is boven de 30 graden.

Fluweelpootje(is een winterpaddenstoel en kan wel in de serre om te vruchten maar, doorgoei iets warmer) en blauwe oesterzwam kunnen wel wat kouder(bij een graad of 15 (door)groeien ze nog wel). De propagator is voor de champignons idd goed. Je zou ook de balen om te laten doorgroeien in/tussen dekens kunnen doen. Zelf gebruik ik de pet(soort theemuts voor pannen) nu bij shii-take in een ruimte waar het 8 tot 15 graden is en ik duidelijke groei per week zie.(de baal is nu bijna 3 weken oud)

Ondanks dat ik eerder aan heb gegeven niet mee te doen aan de uber-mini-prei doe ik toch maar mee . Dus Huub kom maar, met dat pb-tje. Ik als olifanten gek moet met zo'n mini mammoth wel wat kunnen. Dus de Greet kijk maar uit. Er komt een echte race om de laaste plek. En niet pas zaaien in september 2014 want dat kan ik dan ook .

Een dag of 2 ? De snippers moet kunnen liefst 1 dag maar, stro liefst de zelfde dag er kunnen anders makkelijk ongewenste schimmels voorsprong krijgen en dat wil je niet. Tenzij je buiten teelt gaat toepassen op stro maar, dan moet je enkele weken voor het enten van de pluggen het stro nat maken en laten voor-verteren/ of composteren. Het in de serre lijkt mij veel te koud om te doorgroeien en verhoogt de kans op mislukken heel erg. Het stro niet te lang laten een centimeter of 5 is voor champignons een mooie lengte. Kan je ook aangeven wat je straks wil gaan doen ? binnen in bakken ? of wil je in de moestuin met paddenstoelen gaan werken ? Dan kan ik iets gerichter omschrijven wat je zou kunnen doen. Denk b.v. aan de deklaag die bij champignonteelt nodig is.

Welkom en vast een mooie oogst.

Leuk stukje tuin.

Ja, die bedoelde ik. Ik met mijn 80mm

Piroska, als nog tof dat je 4de bent geworden

De maatpluggen ? ik gebruik 80mm. Maar of je nu 40mm of 80mm gebruikt maakt voor de paddenstoel niet veel uit hoor. Kijk dus even bij je boortjes welke maat je hebt en koop daar pluggen voor. Ik zet met een watervastestift een streep op de boor om te zien of de plug gaat passen wat betreft de diepte. Daar zijn ook opzet stukkjes voor je boortjes voor te koop. Zoals Limoncello hier over opmerkt is het Ø4 en Ø8 i.p.v. 40mm en-of 80mm

Gefeliciteerd nr 1, 2 en 3. Zo ook, Greetje met de uber mini-mini-oogst. Met de mamoet pei doe ik NIET mee en maakt Geertje zeker kans de uber- mini-oogst weer te kunnen winnen . Ik ga in 2014 voor de tomtato.

Even dit mooie onderwerp van Matis naar boven halen en gelijk even wat nieuw leven in blazen. De soorten die in het start topic zijn gebruikt zijn eigenlijk niet allemaal even geschikt voor de moestuin. De Oesterzwammen die kan je beter niet gebruiken daar je dan wel veel zwammen krijgt maar, minder moestuinoogst. Als je de bietenputzwam(blauwplaat Stropharia) gebruikt krijg je volgens onderzoek van o.a. Paul stamets(Mycelium running) meer dan verbetering in je gewas en kilo's paddenstoellen dus win/win. En vergeet niet het mulchen met paddenstoelsubstraat is voor hen die naar de MTFD van de 21 september j.l. zijn geweest en bij het paddenstoelenklonen hebben mee gedaan een eitje. Zelf ga ik dit jaar een groot stuk van mijn tuin met verschillend materiaal met mycelium verrijken en zal foto's en stap voor stap uitleg gaan geven over wat e.e.a. dan kost en hoe aan te leggen.

Welkom en een mooie oogst alvast

Welkom

Zo te lezen ga ik er vanuit dat je champignons dan idd nog te gebruiken zijn om stro mee te laten doorgroeien maar, als je weer je champignons hebt laten liggen maak er dan even een foto van voor de zekerheid.(als dat lukt/schimmelpluis wil vaak niet goed op de foto overkomen)Je zou dan niet de hele champignon maar een stukje met het pluis op karton of direct op stro kunnen laten groeien of de hele champignon weg halen als je schimmel op het stro/karton hebt laten groeien. Let wel op want de resten van de steel en hoed gaan van champignons vaak rotten. En zal je vaak moeten kijken of je de resten behalve het pluis weg zou moeten gaan halen. Als je stro voledig is doorgroeid deze afdekken met een laag aarde(liefst gestoomde aarde) je kan er dan wat kalk( b.v. schoolbordkrijt en/of gips) bij doen maar dat hoeft niet. Ook kan je champignons wassen en dan het was-water waar normaal gesproken dan weer sporen van de champignon in zit gebruiken om stro mee te laten doorgroeien.( gaat enkel op als de hoeden al open zijn).

Dat is MAG. Als je vandaag de dag pluggen besteld via het internet zijn het steeds vaker pluggen mycelium met een piepschuimdopje(welke het mycelium beschermen moet tegen besmetting of vraat) Dat beschermen tegen vraat en besmetting is ook de reden dat ik het wel als tip mee geef om de pluggen na plaatsen af te dichten. Maar hoeft niet.

Ja, dat mag en dat heb je goed onthouden hoor .

Dat je niets ziet gebeuren is 100% normaal. Je ziet vaak pas na een jaar dat de stam is doorgroeid(slaat dan wit of zwart uit maar, ook dat hoeft niet). Enkel de pluggen moeten gelijk met de stam om besmetting van je pluggen te voorkomen. Het blok kan ook gewoon buiten en vorst kan de zwamvlok wel hebben.

*hoe sterk maak je de oplossing? - Die is 1 koffielepel suiker, zal rond de 10 gram zijn op 200ml water en geef dat als e.e.a. weer een (dompel)bad nodig heeft. *Hoe dien je die toe? Vernevelen over het substraat? Ik zou eerder denken om met een spuit om in het substraat te injecteren? - Ik giet het erop en injecteren kan ook. *Trek je hiermee geen schimmel aan? - Nee, je trekt er geen schimmel mee aan maar, geeft de schimmel naar keuze die je kweekt voeding.

Welkom en vast een mooie oogst

Sovreze, dat is een beetje de reactie van Guus en Bit ook.(enkel de andere kant op en iets minder snel dood dan hij/zij die kennelijk te veel is)Laat ik nu eens een deel van het probleem met paddenstoelen kunnen oplossen. Deze hebben 1000 den x zoveel opbrengst eiwit per m2 dan een koe(vol met probiotica en wie weet wat ?). Dus iets meer paddenstoel en iets minder vlees geeft al een erg groot verschil aan afval en vervuiling. Kan allemaal lokaal en je kan gewoon je biefstuk of hamburger blijven eten. Is ook lekker in combinatie met elkaar. En als er nu stofjes in je eten e.d. gaan die er voor zorgen dat je trek blijft hebben ? Blijft er dus vraag . Ik zal als voorbeeld niet het eten maar de sigaret nemen. Dat is voor de meesten niet te doen om te stoppen met roken. En ik zie ons (moderne)mens er niet op voor uit gaan wat eetgedrag betreft.