berijl

Volgens mij heb ik dat destijds al doorgegeven maar ik zal t morgen nog een keertje pb-en

ziet er goed uit Nas! Ik mail je morgen even, incl het receptl.

herkenbaar. Ik denk dat ik komend jaar dan ook geen kolen meer doe maar uitwijk naar dit soort groenten.

ik sta nog op het wachtlijstje

ai, das balen RobO . Ik heb de Taisai.

Ik had het gemist maar nu gevonden (bedank voor je mailtje ). Leuke update! Zo te lezen dus goed geslaagd Hier hangen jullie worstjes nog te drogen. Het velletje zit ook hier los en ook hier geen schimmel op de fuet. Wel al een klein zelfgemaakt gedroogd worstje geproefd. Het was goed gedroogd en velletje nog strak. Wel een paar luchtgaatjes aan de binnenkant en ik vond het vrij zout. Binnenkort ga ik weer wat nieuwe receptjes uitproberen Het verse worst-recept ga ik dan zeker nog een keer herhalen, die vond ik heel lekker!

Update over de paksoi. De planten staan nog steeds in de volle grond en zien er prima uit. We hebben even redelijk wat vorst gehad maar de paksoi houdt zich nog steeds goed. Gister nog een stampot gegeten met oa paksoi, jammie!!

bofkont! Ik ben ook alweer heel wat weken aan het wachten op eieren

gefeliciteerd loraine. Ik heb mijn data doorgegeven. Kijk er erg naar uit, mijn eerste mtfd Wij wonen een ruim half uurtje bij jorieke vandaag (30 km) en zouden (miss voor een leuke ruilhandeldeal ofzo) een weiland een weekendje vrij kunnen maken voor (enkele) tent(en) of caravan(s). We wonen in het natuurgebied dus ook mooie wandelgelegenheid en in de buurt van Deventer en zutphen (beide met historisch centrum).

Wij houden toggenburgers. Bewust dit ras omdat ze rustig zijn en goed achter gaas te houden (lees: minder ontsnapperig maar t blijven natuurlijk geiten dus een deurtje openmaken is zo gebeurd als je niet oplet ). We hebben eens landgeiten gehad maar die bleven erg wild. Nu hebben we 2 jonge toggenburgers met een scheut landgeitenbloed en ook zij zijn veel onrustiger en klauteren overal op. Mekkeren doen de toggenburgers eigenlijk vrij weinig, alleen als ik met eten aan kom. Echt goede grazers zijn t niet dus het hele jaar door krijgen ze hooi en takken. Laatste is ook een stuk vermaak. Ik zou dan zeker een geit nemen om te gaan melken. Je schijnt de toggenburger ook heel goed door te kunnen melken dus ieder jaar lammetjes is dan niet nodig. Je bent van harte welkom hier om eens kennis te maken met het ras.

Wij slachten sinds enige jaren onze geitenbokken. De lammeren worden met zo`n 7 a 8 maanden geslacht en de dekbokken rond 1 a 1½ jaar. Nooit een gecastreerd en het vlees is heerlijk! Al menigeen van mee laten smikkelen en iedereen vindt het lekker.

Ik heb ze ook binnen bedankt, ik ga ze vd week n goed plekje geven.

ah, jammer dat het niets geworden is. Hier dit jaar een leuk groepje parelhoenders gefokt. De meeste zullen deze winter richting de vriezer verdwijnen, ze zijn superlekker! Ik heb de eieren overigens door de kippen laten uitbroeden. De parelhoenmoeders zijn wel broeds geworden maar zaten altijd op zeer ongelukkige plekken te broeden. Wat dat betreft zijn ze idd een beetje dom

ik heb ooit eens van die wasnootjes geprobeerd aar daar werd onze was niet schoon van. Nu worden kleren hier op de boerderij soms ook wel erg vies Ik ben heel erg benieuwd of het zelfgemaakte wasmiddel zulke vlekken (modder /gras) wel goed schoon zal krijgen.

mag er ook bij komen te staan

leuk initiatief! Ik doe volgend jaar graag mee. Welke producten het precies gaan worden van ons boerenerf, zal tzt duidelijk worden maar iig kruizenazijntjes, kruidentheemengsels en chutneys (gemaakt zonder witte suikers). We zijn bezig met een x aantal andere dingen, hierover later meer.

Mooi stukje over daslook Bit dus als ik het goed begrijp, heb je het meeste kans van slagen als je nu rechtstreeks zaait op een schaduwrijk plekje?

mooi stukje! Volgens mij zo`n zelfde stukje als welke wij gekocht hebben bij jou toch Jorieke? Weet je al wat je ermee gaat doen Nas? Ik heb anders welke een receptje voor je liggen welke wij gaan gebruiken voor dit stuk vlees. Na de kerstdagen kan ik vertellen of het lekker was.

bedankt voor het opsturen henk. Nu nadenken over waar t te zaaien: binnen, buiten inde volle grond of in de (koude) kas?!

bedankt voor het opsturen henk. Ik ga ook eens nadenken over waar ik ze ga zaaien.

ziet er goed uit jorieke! Sinterklaas vond dat we zoet waren geweest dit jaar en hij heeft ons een boekje over worstmaken geschonken. Nu tijd vrijmaken om binnenkort zelf fuet te gaan maken Leuk dat je ook weer wat gaat maken Nas! Ben benieuwd wat je gaat maken.

als ze straks half zo lekker zijn als ze leukz ijn, dan zitten we helemaal gebakken! We zijn erg blij met onze nieuwe bewoners en ik ben ook erg blij dat ik toch ook voor een zeugje gekozen heb. Denk dat we straks wel voor een nest spikkels gaan

wat leuk dat je ook aan het kazen geslagen bent! Ziet er al goed uit.

Ik zal ze waarschuwen

Ik pb je morgen even henkg.