Jorieke123

Hier is tot nu toe nog weinig mislukt, al kwamen mijn rode uien gewoon helemaal niet op. Maar door het bericht van Amrutten in het klaagtopic, heb ik dit nieuwe topic maar weer eens aangemaakt. Zie hier de mislukkingen van vorig jaar: En van 2020:

Zeg Mellie, dat met die 30 soorten groenten is toch per week...? Niet per dag?

@jootje ik heb je vraag even samengevoegd met het knoflooktopic, daar krijg je geheid antwoord

Een grote salade met aardbeien, buffelmozzarella en een dressing met balsamicoazijn.

Nou moe Frans, dat doen mijn mussen dan weer helemaal niet! Terwijl ze dus wel sla en andijvie en bietenblad vreten tot er niets meer over is.

Kuikenverhuisdag Met hulp van @Anna3 en Peter hebben we net de kuikens naar hun nieuwe veld gebracht. In die ren zit dan nog weer een deurtje wat straks open kan zodat ze alle vierkante meters kunnen gaan verkennen.

Aardbeien in de yoghurt als ontbijt, en er staat een aardbeiencake in de oven waar straks nog veel verse aardbeien bovenop gaan.

Morgenochtend verhuizen ze naar een groter stuk! Nog niet het hele hele grote veld, maar we hebben daar een klein stuk afgezet zodat ze nog even veilig zitten en kunnen wennen aan hun nieuwe nachthok.

De planten in mijn moestuin gaan echt hard nu.

Ik heb die andere potten ook omgekeerd want als het straks weer wat warmer en droger wordt dan wil ik geen potten met planten hebben staan. Die drogen dan veel te snel uit. Dit waren nog 3 pootaardappels in 2 potten, en ik haalde er 2,5 kilo oogst vanaf. 3,3 kilo van 4 poters dus in totaal. En die uit de grootste pot waren hier en daar nog aardig klein, die hadden best nog even mogen groeien. Maar goed, soms hak je een knoop door he Ik had er ook wat in mijn kas, in de vollegrond, maar dat gaf toch echt een kleinere oogst. De grond is daar ook nog niet echt geweldig, en zo zijn er vast nog wat factoren. Die in die potten had ik in een laagje potgrond gepoot en daarna heb ik er steeds grove compost bovenop gedaan om aan te aarden en de pot te vullen.

Deze lag er nog, en hij is nu alweer bijna op. Ik had deze in zo'n Ikea-bak liggen, en ik had nog geen tijd (genomen...) om hem te verpakken in plastic ofzo. Misschien maar goed ook, dan kan de korst iets indrogen en gaat het niet zweten enzo

Mogen sugar snaps ook in dit topic? Ik had vorig jaar hele lekkere sugar snaps, dus voor dit jaar kocht ik weer een zakje. Een ander ras, want de betreffende webshop verkocht maar 1 soort: Nairobi. Helaas vallen ze wat tegen, en ik denk dat dat komt omdat de zaden gekruist zijn ofzo? Er komen 2 verschillende vormen peulen aan. En ook de bloemetjes zijn niet uniform. De ene keer wat meer naar het roze, anderen zijn wit. Ze zijn zo uit het vuistje ook niet zo lekker als die van vorig jaar. De groei is ook niet mooi, de capucijners en doperwten daarnaast doen het wel goed. Je ziet het hier niet goed maar de 2 grotere peulen zijn (en blijven) een stuk platter, groter, en je ziet echt de erwtjes zitten. Op zich smaken ze niet verkeerd hoor, de draden zijn wel stug. Nou ja. Geen heel groot probleem ofzo, maar toch jammer Volgend jaar dat ras van vorig jaar maar weer eens kopen. Ik weet alleen niet meer precies welke dat waren ik gok Delikett? Ik had ze vast gewoon bij de Welkoop ofzo vandaan en als ik wat rondklik dan is dat wel de meest gangbare soort? De doperwten doen het wel erg goed, ik heb binnenkort heel wat te doppen! (niet echt te zien op deze foto haha, maar goed)

Ja, wat Anna zegt. Maar ook: ik vind die 'nieuwe' deksels (en bijbehorende potjes) van Hak niet fijn. Die met dat 12-open systeem? Bestaan die überhaupt eigenlijk nog, vraag ik me ineens af. Ik heb even snel op ah.nl gekeken en ja, die zijn er nog. Die vond ik niet geschikt om vaker te gebruiken. Maar misschien hebben anderen hier er wel succes mee? Zo heb ik ook ooit eens enorm lopen stunten met van die Olvarit potjes. Het schroefdraad is korter en dan zit ie gauw wat scheef en zit er al jam aan (ik doe mijn potjes zo vol mogelijk) en is het snel een bende. Maar ik zie ze hier op het forum wel langskomen dus blijkbaar kunnen anderen er wel mee werken De potten appelmoes en andere inmaak van een eigen merk hebben vaak fijnere deksels en schroefranden. En daar kan je dan bij bijv. Braumarkt ook nieuwe deksels voor kopen.

Ik heb weer wat flesjes chilisaus gemaakt, van pepers die ik in de vriezer had gegooid. Goed gelukt weer! En omdat het lekker regenachtig was de hele middag, ben ik ook begonnen met het opschonen van mijn dekseltjeslade: (er stonden nog 2 van die bakjes met deksels, maar die had ik er al uit toen ik de foto maakte) Deze gaan iig meteen weg, ze zijn al te vaak gebruikt en/of hebben echt al roestplekken of een print op het deksel. Ik wil geen jam (meer) maken waar dan een augurk op het dekseltje staat. Of kappertjes. Ook zijn er maten die ik niet meer gebruik, van flessen of potjes die toch niet handig bleken. Zo langzaamaan heb ik ook steeds meer potten en flessen die een zelfde maat opening hebben zodat ik maar een paar maten deksels hoef te hebben. Zo past het tijdens het inmaken altijd en zit je niet met een gloeiendhete fles vol bloedhete chilisaus waar een dekseltje dan NET niet op blijkt te passen

Bij mij wel ja, ik gebruik hele laffe pepers dus dan geven die zaadlijsten en zaadjes tenminste nog IETS hitte af Ik heb nu nog iets meer maïzena gebruikt en de dikte lijkt nu echt goed. Op kamertemp... misschien is ie straks te dik als ik een fles in de koelkast heb staan.

Meelwormen

Goed dat je me even een schop onder mijn kont geeft Rorror, ik heb meteen ook weer een pan opgezet. Ik had nog meer pepers in de vriezer, al kant en klaar gesneden en afgewogen verpakt voor een aantal keer dat recept. En (1 van...) de vriezer(s) moet leeg, en ik heb wel weer wat kleine flesjes leeg. Niet genoeg vrees ik, dan maar ook een paar flesjes van een halve liter...

Veel aardbeien! Bij het ontbijt, lunch, en als toetje. En zomaar tussendoor ook Verder hebben we weer flink wat eieren dus daar eten we er ook aardig wat van. Ik heb er vandaag ook banketbakkersroom mee gemaakt, en de eiwitten heb ik (eerst schuimig geklopt en daarna) door de granola geschept. Dat ligt nu af te koelen. Ook eten we nog steeds lekker wat asperges, de sla doet het leuk en ook de 1e nieuwe aardappels smaken goed! Nu komen de sugar snaps en de doperwten er aan.

De kuikens vinden hun buitenren helemaal geweldig, ze stormen 's ochtends naar buiten als we het luikje omhoog doen. En er zijn er een paar die 's avonds eigenlijk niet naar binnen willen omdat ze nog zo druk zijn met krabben en pikken en rennen. Ze hadden die jungle op dag 1 al helemaal platgelopen en nu wordt het ook wel een beetje een vieze bende daar. Ook groeien ze zo hard dat ze hun binnenhokje al bijna helemaal vullen Joep heeft dus even haast gemaakt met het verbouwen van een varkenshok. Daar moest nog een bodem in, wat wel zo veilig is tegen eventuele roofdieren. En een deurtje, met ventilatie en daar dan weer zeer stevig gaas voor. Ze kunnen dus zeer binnenkort verhuizen!

Mijn planten groeien goed, gaan nu ook allemaal wel bloeien.

Rond 12 februari gepoot, in een pot die ik eerst nog binnen had staan en daarna overdag buiten en 's nachts binnen. En sinds begin mei de hele tijd buiten en dan een op-de-kop bloempot of emmer als bescherming als het zou gaan vriezen. 800 gram Annabelle, dit is van 1 poter. Ik heb nu nog zo'n pot staan, en dan nog eentje waar 2 poters in zijn gestopt.

Flesje gescoord, we (Joep) hebben nog niet geproefd... Mooie 'tent' daar hoor, bij die Distilleerderij de Bronckhorst. Ik mocht ook meteen even hun koeien bekijken: een kleiner ras dan die Galloway ossen die wij hebben lopen.

Zo staan mijn planten er nu bij:

Wat later dan vorige jaren, maar hier zijn dan toch de 1e tomaatjes. En Annabelle aardappels, die had ik al vroeg gepoot in een grote pot. Valt me niets tegen, van 1 poter