Jorieke123

Dus als ik de mannelijke bloemen laat zitten dan krijg ik hoogstwaarschijnlijk bittere vruchten?? Nou dat zullen we dan wel zien (proeven) want ik ga echt niet de tijd nemen om die dingen er allemaal steeds uit te zoeken en weg te knijpen. Ik zet elk jaar komkommers tegen een rek in mijn kas en dat wordt snel een kleine jungle en dan ga je er geheid een boel niet eens zien.

Zo, even een berg met foto's: Het hek om de kippenwei is zo goed als klaar. Hier en daar nog een puntje op een i. De bramen vermaken zich goed hier, we hebben er even heel wat in gesnoeid. Langs ons hek viel ook een boel te snoeien. Nu kan de buurman weer iets dichter bij het hek maaien. Half mei heb ik de tomaten en paprika's uitgeplant in de kas. Ondertussen zijn ze al weer flink gegroeid! We hebben veel aan bomen geschud zodat de meikevers er uit vielen en op konden worden gegeten door onze eenden en kippen. Wel met een jas/vest met capuchon want anders vallen die grote kevers in je nek! De larven van die kevers richten weer schade aan in de moestuin. Ik heb al aardig wat (lok-)sla verloren. Nog geen aardbeienplanten zoals vorig jaar, maar het seizoen is pas net begonnen. We hebben bamboestokken geoogst Veel water gegeven, o.a. met deze tuinslangen waar we gaatjes in hebben gemaakt. Er zijn flinke scheppen mest geleverd, door onze overbuurman. o.a. voor de pompoenen: Ook hebben we veel houtsnippers verdeeld, we hebben er o.a. deze zitplek mee gemaakt: Daar zit je in de zomer echt heerlijk in de schaduw. De kiwibessen kregen ook een laagje, en ze liggen nu ook tussen de aardappels.

Net lunch: brood van @Arja, jammetje van @appelvrouw, eigengemaakte eiersalade, en eigengemaakte coppa (di Parma, maar dan niet uit Parma dus ). Oh ja, ook de boter had ik zelf gekarnd.

Een "doodzonde" lijkt mij wat overdreven. En ik kan het zo niet goed zien maar het lijkt ook wat op gutteren: www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/gutteren-bij-glasgroenten-een-aanwijzing-van-goede-groeikracht/

Deze staken zijn 1 a 2 jaar oud. Maar ik zie geen verschil onderling. Misschien na het drogen...? Het is de Phyllostachys aureosulcata. Nu ik hem nogmaals opzoek lees ik dat ie o.a. zo mooi is door de zigzag in de stam www.bandus.nl/koop/phyllostachys-aureosulcata/

We hadden al wel eens eerder een enkele bamboestok geoogst en gedroogd, als test. En nu hebben we er 10 afgeknipt. Met een schaar voor dikke takken, en dan nog ging het zwaar. Het zijn mooie stokken geworden van 3,5 meter lang. Nu moeten ze nog drogen. Er zijn er wat bij die in een lichte knik groeiden. Ik weet niet goed waardoor dat komt?

Mijn pecan bloeit! Het is een Carya ovata x illinoinensis (hican) ‘Burton’. Niet echt-echt een pecan, ik ben benieuwd!

Eierwafels, gemaakt van eendeneieren van eenden die een BOEL meikevers hebben gegeten en dus goed aan de leg zijn.

En weer even een schopje omhoog, voor dit topic. We laten namelijk eind deze maand weer een beer slachten. Hij heeft meerdere biggen verwekt, en is nu zo'n 2,5 jaar oud. Met hulp van Bert van het/de Charcuterie-forum/Facebookgroep (en hij is hier op het forum ook wel actief) hebben we iemand gevonden die er voor ons meerdere soorten worsten en vleeswaren van gaat maken. Albert van Worstelijk Lekker ( www.facebook.com/HomeMadeworstworkshops ) is hier al even geweest om het 1 en ander te bespreken en hij ziet het helemaal zitten We kijken (of beter: ruiken) na de slacht nog even of het vlees überhaupt berengeur afgeeft, zo niet dan kunnen er nog wat zaken gemaakt worden die verhit worden tijdens het maken of voordat je het eet. Ik houd jullie hier uiteraard op de hoogte.

Oh joh, ik heb al jaren meloentjes en komkommers pal naast elkaar in mijn kas, tegen hetzelfde klimrek. Nou heb ik niet vaak een overweldigende meloenenoogst, maar toch wel een aantal en die smaken niet naar komkommer...? Ik heb net mijn komkommers geplant, ik heb aardig last van luizen in de kas maar toch staan ze er best mooi bij.

Hm, mijn appelmoes verkleurt eigenlijk niet, ja misschien iets donkerder maar niet echt een andere kleur ofzo. Doe je er suiker bij?

Het regent meikevers! We zitten nu op 6 eendeneieren per dag!

Deze potjes zijn +/- p7 qua maat, en daar heb ik steeds 2 of 3 zaadjes in gestopt. Soms komen er dus 3 op. En als je maar zorgt dat de boel niet uitdroogt dan kan het echt wel even. Pompoenen hebben niet echt een penwortel die ergens last van krijgt...? Ik plant de kluitjes straks ook zo uit, dan zien de plantjes zelf maar wie welke kant op gaat. We beschermen ze dan nog wel tegen konijnen. De foto's van de kweektafel: onderkant:

Zometeen, een prachtig brood van Anna3:

Wat een project zeg! Ik zou willen zeggen: "Goed bezig!" Al weet ik echt niets van olijfbomen en ben je misschien wel helemaal verkeerd bezig Ik denk dat je meer hebt aan tips van mensen uit de omgeving daar, dan van ons met onze moestuintjes.

Nou nee, het is niet echt een dichte bodem. Het is een dunne plaat uhm, plastic? Die her en der vast zit maar het kiert ook. Het beweegt ook wat mee. Het zou er uit kunnen, als je wilt.

Ja, dat is een schap, of ook wel 'kweektafel' zoals Dave Storm het noemt: https://davestorm.nl/accessoires.html Ik kan nog even betere foto's maken. Ik wil er eigenlijk nog wel 1, maar Dave zijn bedrijf zit denk ik wat te ver bij ons vandaan voor de levering van slechts 1 zo'n ding. Daar moet ik nog steeds eens achteraan.

We hebben alweer een boel jonge plantjes staan:

Ik heb de pijp van PVC een tijdje niet gebruikt, maar nu hebben we hem ingegraven in de kas.

Die van mij staan sinds dit weekend in de kas.

Ik heb al mijn tomaten geplant. In mijn kas, dus ik maak me geen zorgen over wind of kou. Wel is de zon wat fel, maar ik heb ze hopelijk genoeg laten wennen. Ik heb ze 1 april gezaaid en dat bevalt me prima, volgend jaar weer! Joep heeft de gaten geschept en we hebben die gaten weer gevuld met compost. Iets te vers/grof nog, ik hoop dat ze het niet erg vinden...

Hier ook asperges, bijna elke dag. Gekookt met een sausje en een lapje vlees, of met reepjes ham en roomkaas door de pasta, of juist met rode saus door de pasta, of in een quiche. Wij eten ze groen, trouwens.

Er werden fors minder eieren gelegd hier, door onze 3 loopeenden en 3 dikkere niet-loopeenden. Maar sinds een week vangen ze steeds meikevers, en sinds een paar dagen schudden we ook overdag aan bomen waar dan een boel meikevers uit donderen en nu rapen we alweer 4 eieren per dag! Toch apart hoeveel van die grote kevers ze op kunnen slokken Kippen pikken eerst een paar keer in zo'n krokante snackkever, en eten hem dan op. Maar eenden snavelen ze zo heel en levend naar binnen

Die aan de rechterkant lijkt mij geen walnoot? Maar misschien zie ik het niet goed hoor

Gewoon een paar foto's In de boomgaard bloeit en groeit alles mooi: De kippen schoffelen hier en daar flink, en voorzien ons weer van een boel eieren. Ik heb een stel vallen hangen in die boomgaard, om de fruitmot en de pruimenmot te vangen. En er zitten er al aardig wat vastgeplakt: De kweepeer bloeit, en ik vind de bloemen alleen al zo mooi als ze nog-net-niet-open zijn. Ik post er elk jaar volgens mij wel een foto van maar ok De asperges knallen uit de grond nu ik vaker water geef. De varkens en ossen eten flink wat appels en peren, die zijn over (hebben plekjes, zijn overrijp, enz. enz.) bij een fruitkweker hier vlakbij. En we zijn bezig met het plaatsen van een hek om een veld waar we een grotere groep vleeskippen gaan houden. Ook lijkt het mij mooi als de legkippen daar ook eens kunnen lopen in de winter. Dan kan het gras en onkruid in de boomgaard wat herstellen en dan kunnen ze het daarna weer helemaal kort pikken en wegschoffelen We willen dat de ossen het gras kunnen maaien als er even geen kippen lopen, dus het hek moet aardig stevig worden. Er komt ook een schrikdraadje in hoor, want als ze met dat gewicht gaan staan krabben tegen een hekje dan is het gauw kapot.