Jorieke123

Wij hebben lekker wat rookworsten en knakworsten geproefd dit weekend We hebben ze vrijdag en zaterdag gerookt en gisteren allemaal ingepakt dus we ruiken zelf ook een beetje naar een rookworst

Welkom!

We hebben weer lekker staan priegelen en prutsen net, maar de knakworsten hangen aan hun stokken in de rookkast! Er zaten hele lange slierten bij, de slager maakt ze voor ons en dan verschilt dat nog wel eens. We hebben ook al een volle kast met rookworsten gerookt. Morgen nog eens zo'n lading denk ik, om en nabij. De rookkast is ooit als tijdelijke kast gebouwd, en hij is vorig jaar zelfs in zijn geheel verplaatst (met de trekker) en doet nu weer dienst. We hebben nog steeds geen permanente kast... Tussen de rookbeurten door harken we het vuurtje wat uit elkaar, zodat het garen van de worsten stopt en ze even wat af kunnen koelen voordat wij ze er uit kunnen halen.

We moesten gisteren helaas onze Hera laten inslapen. Ze kwam 's ochtends ineens niet meer overeind, en de dierenarts kon niet vinden wat het was. We hebben nog het 1 en ander geprobeerd maar ze ademde ook moeilijk en dat wilden we niet nog een nacht aankijken o.i.d. Nou ja, de details zijn verder niet belangrijk; ze heeft hier thuis haar spuitje gekregen en ze ligt nu bij onze nieuwe amandelboom. Ze was nou nooit de meest aanwezige hond, niet zoals onze beagle Maar de Moestuinforumdag-gangers hebben haar zeker weten wel eens op haar kop gekrabbeld. En ze is ook een paar keer mee geweest naar Frankrijk, om te klussen bij Appelvrouw. Ze kwam 'van de straat' en was mager en had een aantal littekens toen ze bij ons werd gebracht. We zijn daarna verhuisd naar Zelhem en daar heeft ze toch 11 jaar de hond uit kunnen hangen

Ik vind het wel inmaken-voor-gevorderden hoor, zo op vakantie!!

In november en december heeft het wel 'normaal' (als je kijkt naar het langjarig gemiddelde) geregend, zo'n 70 mm (per maand) bij ons. We waren er eerdere jaren niet zo mee bezig, want dan was er vaak teveel, of iig genoeg water zo in de herfst en winter. We moesten de varkens dan al eerder naar andere velden verhuizen omdat hun oude velden te modderig werden. Daar is nu nog totaal geen sprake van.

Nou nou, we zouden een paar regenachtige dagen krijgen, maar er viel erg weinig en het waaide vooral stevig. We hebben deze maand pas 16 mm regen gehad.

Net iets boven de rand uit is 300, een stukje daaronder, maar boven die 'ribbels', is 200 gram. Dit is vrij fijne suiker, waar ik mee heb gewogen. En een standaard bonne maman pot.

Welkom hier!

Welkom hier!

Welkom hier!

Welkom hier!

Welkom hier!

Welkom hier!

Hier gaan we verder: wat-heb-je-net-gegeten-of-ga-je-nog-eten-uit-eigen-tuin-2020-t26064.html

Hier gaan we verder: https://www.moestuinforum.nl/topic/24550-wat-heb-je-vandaag-of-gisteren-in-de-tuin-gedaan-2020/

Hier gaan we verder: wat-heb-je-vandaag-gezaaid-of-geplant-2020-t26067.html

Ik moet de gerechten eigenlijk overdag gaan maken, zodat de foto's tenminste een beetje mooi uitpakken Maar goed, ik heb dus het toetje gemaakt met merengue en peer en chocolade en nootjes. Ik heb de slagroom weggelaten, leek me een beetje overdreven. Ook heb ik de merengue veel langer gebakken op een lagere temperatuur. Zoals het hoort...

Couscous met o.a. maïs en ewtjes en kip.

Zucht, die verrekte Beagle van ons heeft nu al op vele verschillende manieren ingebroken in onze kippenwei, waar inderdaad best een fluthek omheen staat ja. Dat is ons volgende project, maar niet nu al! We hebben steeds weer een stuk verstevigd of veranderd als we wisten waar ze door/onderdoor/overheen ging. Ja... al die opties ja. Als ze in die kippenwei is gekomen, dan kan ze via een kleine ingang in het nachthok van de kippen komen. Via een loopplank naar beneden want (de vloer van) het hok ligt een goede meter diep in de grond. Dan gapt ze dus de eieren die daar net gelegd zijn, en ze loopt via die loopplank weer omhoog en kruipt weer uit het hok en daarna uit de wei. Ik heb haar 2x betrapt IN het hok, en een paar keer in de wei. Nou goed, gisteren had ze weer eens een manier gevonden en moesten wij weer aan de slag. En door die ene verbetering konden wij een ander stukje hek weghalen waardoor onze kippen nu in een stukje 'bos' (zijn +/- 10 bomen bij elkaar een bos?) kunnen komen. En daar gingen ze meteen aan de slag met pikken en krabben en het eten van allerhande groenvoer

In een den naast mijn moestuin, pal naast ons huis. Het is 4 uur geweest, 'onze' fazanten gaan naar bed:

April 2018 hebben we onze eucalyptus om/afgezaagd omdat hij flink was bevroren en het eigenlijk ook een rare lange scheve 'boom' was geworden. Hij liep al snel weer uit, en eind dat jaar was het alweer een mooi struikje, met meerdere takken en een boel blad. En vandaag heb ik weer een foto gemaakt, om aan jullie te laten zien wat voor een struik het alweer is!!

Een flinke fles olijfolie, van RobO en zijn vrouw! Bedankt! En ze brachten ook wat kerstkransjes voor de varkens. Ik had nog een foto willen maken van een varken + die kransjes maar ze waren te snel op

Je had al een soortgelijk topic, maar toen heb je de niet-opgekomen plant dus niet vervangen? niet-opgekomen-asperge-klauw-in-maart-geplant-t25496.html?

Mellie, ze hebben (op hun site tenminste..) 2 soorten vega smeerworst bij de AH. Welke bedoel je? Want die van Kips is helemaal veganistisch, maar die van 'Garden Gourmet' niet. Tenminste... ze zeggen van wel, maar bij de ingrediënten staat scharrelei-eiwit. Dat merk heeft ook geen vegan-logo op de verpakking staan. Het kan zijn dat AH zelf een foutje heeft gemaakt en er bij heeft gezet dat het om een veganistisch product gaat. https://www.ah.nl/producten/product/wi210973/garden-gourmet-vegetarische-smeerworst