Jorieke123

Tja, als er echt onkruid staat wat je dood wilt hebben, dan kan zeil handig zijn. Maar dat maakte ik niet op uit je 1e bericht Als hier en daar wat onkruid staat dan zou ik dat toch echt met de hand verwijderen en de grond kaal laten deze winter. In de winter komt er weinig tot geen onkruid bij, en kan de natuur je tuin verbeteren. Denk dan ook aan blad wat er op waait, vorst die de grond losser maakt, etc. In het voorjaar kan je dan kijken of je wilt telen met antiworteldoek tussen de planten, of karton, dat maakt niet zo uit. De planten die er wel staan, maken de grond dan losser en het is minder verstikkend dan ondoorlatend zeil over het hele oppervlak.

Oh jee, we hebben de helft al bijna op! Er hangen nu nog 'maar' 2 grotere stukken, en een klein stukje. We gebruiken het vooral voor lekkere dunne plakjes op de pannenkoek, en blokjes/reepjes voor door de gebakken aardappeltjes. En krokant gebakken plakjes, om te snoepen Zoals de Amerikanen ook wel bacon eten. Binnenkort wil ik nog hamburgers maken, op broodjes, met bacon! Geloof het of niet: maar we hebben echt nog geen zwembandjes van al dat lekkers De stukken hangen nu in de keuken, al wordt het daar nu wel iets te warm (wat een luxe, dat kenden we daarvoor niet hoor!) en verhuizen we de kooi/kist naar de badkamer. Die is groot, en er is een heel stuk kamer waar het niet vochtig wordt. Want nu met de warmere lucht langs het spek, wordt het vet wat zacht en drupt er af en toe een druppel vet vanaf.

Welkom

Hier kan je wat meningen/ervaringen vinden: https://www.moestuinforum.nl/topic/3403-wat-is-nou-het-verschil-tussen-een-glas-en-folie-bak/

Gebruik je het om onkruid dood te krijgen? Want als je grond verder al zo goed als kaal is (wat ik opmaak uit je bericht) dan is het toch niet nodig om het af te dekken? Nu je er compost op hebt gegooid is het juist wel fijn als de natuur kan gaan werken. Regen, vorst, pieren, slakken, etc. Als je alles onder een zeil hebt, dan slibt de boel nogal dicht en moet je alles nog flink bewerken van het voorjaar.

Welkom

Bij mij is dat ook zo, maar vaak zakt de cake na afkoelen nog wat in waardoor die mooie 'knip' weg is. Hoe kan dat? Oh cake-orakel?

Ja, ik heb er daar wel wat van gevonden (ook van Rayburn bijv.) maar die houden er niet zo rekening mee dat alles (of zo goed als alles) uit eigen tuin moet komen

Wat een gekke dingen, wat doe je er mee? (qua eten)

Welkom

Welkom!

Op de composthoop gooien en van het voorjaar en van de zomer buiten een nieuwe telen. Sorry

Ja, deze dames en heren bepalen het helemaal zelf hier, de dames werpen zo'n 3 keer per 2 jaar. De Herdwick ooien die we hebben lopen die bevallen van het voorjaar pas. En dan maar 1 keer in het jaar.

Er zijn 2 lammetjes geboren! Van de Walliser Schwarznase ooi die ons al heel wat lammetjes heeft gegeven. Ze had eerder wel eens 2 lammetjes, en dan was de 1 echt een stuk groter dan de ander, en de kleinste haalde het dan vaak niet. Nu zijn de 2 kereltjes even groot, en wandelen ze al stevig rond! Ik denk dat ze gisteravond al zijn geboren, dat gaat gelukkig helemaal vanzelf.

Je hebt hem pas vanmiddag gepost Antoine...

Hee! Wij ook boerenkool, alleen kwam de boerenkool van de markt waar we elke dinsdag 'zooi' halen voor de varkens Die in de tuin mag dus nog even blijven staan. Met Jimmy-gehaktschijf (geen bal, want een schijf bakt sneller ) met mosterd.

Vandaag alleen toegekomen aan het perensap (tot nu toe 7 flessen van een liter, morgen nog wat) en potten appelmoes. Morgen dus een bananenfeest! Ik wil in ieder geval bananen-sorbet maken ( http://allrecipes.nl/recept/217/bananensorbet.aspx ) en wat potjes bananen-compote ( http://allrecipes.nl/recept/220/bananen-compote.aspx ) al lijkt me dat wel heel erg baby-voeding-achtig. En dan nog een bananen-cake/brood, misschien wel 2 verschillende recepten. Die van Jootje, en deze: http://allrecipes.nl/recept/342/bananenbrood-met-chocola-en-hazelnoten.aspx Want ik heb nog hazelnoten en cacao van de moestuindag

Welkom

Er zat weer veel lekkers en (voor ons) bruikbaars bij de kratten met groen/fruit afval van de markt! Onder andere veel bananen, en zakken met appels en peren. Ik heb morgen dus flink wat te doen! De sappan met de 1e lading peren staat nu op. Daar ga ik perensap van maken, om zo te kunnen drinken. Van de appels maak ik appelmoes, van de schillen en klokhuizen wil ik appelazijn maken. En van wat bananen met sinaasappels heb ik al een dikke smoothy gemaakt. Nu nog VEEL bananen om wat mee te proberen morgen.

Welkom

Nou zo te zien gaan het de 1e 2 weekenden iig niet worden!

Balen hoor, al die regeltjes. Denk je dat 'ze' zich in Nederland al zo veel met van alles bemoeien... Wij vegen onze schoorstenen zelf.

Net wraps (gebakken op de kookplaat van de kachel) gegeten met daarin: varkensgehakt, paprika, en erwten uit weckpot. Daarna nog even met wat kaas in een ovenschaal in het oventje. Oeh oeh wat lekker Met een dikke klodder zelf gezuurde zure room

Gefeliciteeerd