Jorieke123

Bietjes en gebakken aardappeltjes. Eten we best vaak, maar is ook zo lekker!

Thanks Jeanne De kardoen heeft een paar prachtige knoppen:

Klacht indienen via marktplaats kan helaas niet. Je moet dan (van marktplaats) meteen naar de politie, wat in dit geval nergens over gaat Kunnen de beschdigingen niet gefixt worden? Misschien is er ergens een emaille club die dat zo voor elkaar heeft? Je weet niet Vroeger moest zoiets toch ook tot in de treurigheid opgelapt worden?

2 kippen is inderdaad geen probleem, ze zijn erg leuk om te zien/horen/meemaken vind ik. Ze kunnen zulke tevreden geluidjes maken bij het scharrelen en zandbadderen. En precies 2 eieren per dag zal je dan nog niet eens hebben. De meeste soorten leggen niet elke dag. Zeker krielkipjes leggen om de dag, en dan ook nog kleine eitjes. Heerlijk! Eigen eieren zijn iig stukken lekkerder dan die dingen uit de supermarkt (nogmaals: heb nog nooit natuurvoedingswinkel eieren gekocht/gegeten, dus misschien zijn die ook goed) En restjes, slakken, rupsen, zaadjes van onkruid; alles gaat er in.

Vooral als het van appels komt, waar het klokhuis nog in zat tijdens het ontsappen. Dan is dat nog dikker dan normaal.

Ik vang alles op, ook dat wat na het afkoelen (de hele nacht) nog onderin de pan zit. Dan verhit ik alles weer in een pan en doe ik het in flessen. Op die manier kan je (als alles goed is afgekoeld) ook goed bepalen of het zoet/lekker genoeg is.

We zijn dol op beschrijvingen, liefst met foto verslag!

Wat kosten de eieren bij de natuurvoedingswinkel? Ik doelde op de meest diervriendelijkste eieren in de supermarkt. Ik heb nog nooit eieren gekocht bij een natuurvoedingswinkel. Maar goed, wat ik meer bedoel is dat het altijd deels hobby moet zijn voor je (wat bij jou ook het geval is). Het moeten je huisdieren zijn, die hun voer iets terug verdienen door melk te geven of eieren te leggen. De opbrengst/kosten per beest is lastig te voorspelen. Beetje net als de moestuin he?

Je kunt beter eieren en melk/kaas kopen, als het je om de opbrengst gaat. Want zodra je (alleen al het) voer gaat afstrepen tegen supermarkt eieren.... Ook kan je het zo duur of goedkoop maken als je zelf wilt. Koop je een nieuw hok, of scoor je er 1 op marktplaats of bouw je hem zelf? Er zijn van allerlei poedertjes, spuitbussen en tangetjes om bijv. je kippen te verzorgen. Geiten zijn springerige beesten die een zeer goed hek nodig hebben, anders vinden ze altijd wel een manier om alle struikjes, planten en boompjes te slopen. Ook moet je er een bok bij hebben om te zorgen dat je kunt blijven melken. Of je moet met je geit op pad om op bezoek te gaan bij iemand anders zijn bok.

De takjes zijn dood, de plant loopt dan weer van onderen uit. http://www.neerlandstuin.nl/struiken/framboos.html

Ligt de hele tuin nou een stuk hoger? Of ligt het pad op de laatste foto gewoon een stuk lager?

Waar gaat het over? Over Groenland? Of een land dat groen is (van alle groente)?

Wel een leuke verrassing toch?

Van alles, maar toch maar beter met de hand verwijderen.

Je kunt iig een kaartje aan een tak hangen nadat je er (de komende jaren) van hebt geoogst. Mocht die soort goed bevallen, of een kleur of kenmerk hebben waardoor je uit kan zoeken welke soort het is.

Zo erg? Misschien nog eens proberen met bramenprut? Ik heb het ooit ook eens gemaakt met pruimen en dat was ook niet te pruimen

+/- 100 m2 capucijners... veel te lang moeten drogen omdat het vies en nat weer was/is. maar uiteindelijk toch binnen gehaald. Eerst met de trekker er overheen, zodat de meest grote plantresten weggehaald kunnen worden. (die resten in de kippenwei gegooid, daar zijn nog heel wat erwtjes opgegeten die aan de trekker waren ontsnapt). Daarna door een (zelfgemaakte) zeef van Volièregaas op een speciekuip: Maakt grof rest materiaal met hopelijk bijna geen erwtjes meer: En alles wat klein genoeg was om door het gaas te vallen: Dat gaat door een fijnere zeef, waar de erwten op blijven liggen en waar het fijnste stof en stukjes wel doorheen vallen. Dan krijg je uiteindelijk een bak vol met heel fijn spul, zeer mooi voor op de composthoop of als mulching: En een berg capucijners, met nog maar heel iets troep er in. Maar dat vinden de kippen helemaal niet erg! Ze mogen wel eerst nog even het afval uit de doos van de 3e foto doorzoeken naar iets eetbaars.

Maar dan bewaar je ze altijd in zand? Zodat ze niet uitdrogen lijkt mij? Spannend hoor Jammer dat die kleine mandarijntjes (die je in december kunt kopen, en erg lekker zijn door rauwe witlof-sla) het hier zo lastig doen

Precies als alle andere soorten siroop die ik heb gemaakt. Als je eenmaal een recept hebt, kan je die met allerlei vruchten maken.

Ze waren rijp best eetbaar inderdaad. Maar wel heel melig. Heb even gegoogled, de dirkjespeer is het niet, maar wel een vergelijkbaar ras dus.

Die man zei dat het stoofperen waren, maar ze waren daar volgens mij veel te sappig voor. Stoofperen zijn normaal keiharde knetterige dingetjes. Daar komt denk ik niet zoveel sap uit. Maar ik kan het mis hebben

De rabarbersiroop is ook lekker! Paardebloem limonade... goed idee!

Wecken kan wel, met soep in normale jampotten heb ik zelf geen goede ervaring. Invriezen kan natuurlijk ook.

Nu heb ik voornamelijk sterappels. Maar de vorige keer had ik ook meer sap, daar zaten ook aardig wat peren bij. Van een pan vol met hele appels, heb ik 1,5 tot 2 liter sap schat ik.

Ik wil nog een 2e, en dan is 30 euro ineens heel prijzig ja