Jorieke123

Hahaha Ik dacht al: Wauw! Maar de tuin van de 2e foto komt er ook wel hoor!

Welkom hier!

Welkom!

Ok, dus als je een sterke thee zou maken van rozemarijn of lavendel, dan zou het kunnen dat je zeep daar naar blijft ruiken (of niet, door een chemische reactie). Is toch leuk om te proberen! Maar wel pas zodra ons varken is geslacht, of we melk hebben uit eigen tuin. Dus nog even wachten... Ik had al hier en daar wat gelezen over zeep maken, maar nog geen tijd gehad om de ouderwetse manier op te zoeken.

Wij hebben een litertje gemaakt, maar dan niet op de oeroude manier. Gewoon sap, met gist, in een fles (helemaal niet duur, en je kunt nog eens wat leuke dingetjes proberen in zo'n ding ) en na het gisten hebben we het in grolsch beugelflesjes gedaan. Ik vind er niets aan. Mijn vriend vindt het lekker. Ik had gehoopt dat er meer appelsmaak aan zou zitten, maar dat is dus echt niet het geval

Mijn aardbeien-leer had ik begin dit jaar wel voorgedroogd in de zon. Daarna 's avonds het werk even afgemaakt in de oven; er werd regen voorspeld

Ik kan niet meer vinden waar ik het gepost heb... ik zoek nog even door. Ik heb 2 verschillende vormen aan de planten zitten. De langwerpige, zoals op mijn foto's, en ook een aantal die wat meer pompoenvormig zijn. Zoals jouw godiva..

@Veuvecouderc: Ja ik maak het ook altijd van de prut die overblijft na het maken van sap. Maar de pitjes draai ik er dan nog uit door de passeerzeef. Die pitjes gaan naar de kippen, en er komt nog aardig wat prut vanaf voor fruitleer.

Ze is al zwaar! Niet te geloven. En moet al op haar knietjes om te kunnen drinken bij haar moeder. Wat groeit ze hard!

En van de brandnetels maak je dus een zeep-ingrediënt? Dus geen 'smaakje', maar echt een (gedeeltelijke)vervanging van een basisingrediënt?

We hebben ons net helemaal krom gelachen om Wallie (de 3e). Ze huppelt al als een echt lammetje, met 4 poten tegelijk in de lucht. En ze vindt het echt geweldig om achter de ganzen en de kippen aan te zitten Die ganzen zijn al van die oude wijven die zo lekker kunnen mopperen als ze denken dat ze worden weggejaagd. En als er dan ook nog een lammetje achter ze aan zit en ze met flapperende vleugels weg proberen te komen hahahahaha. Wallie heeft net zeker 10 minuten lang de clown uitgehangen en door de wei gesjeesd om ons te vermaken

@Hans: Eigenlijk helemaal geen tijd. Voor 1 dagje ziek en wat diarree haal je niet meteen de vee-arts er bij. Dus dat blijft lastig... @Veuvecouderc: Ja, daar hebben we flink over lopen twijfelen. En ik wil echt niet alleen over kosten praten, het was toch een levend beest, maar alleen het afvoeren (verplicht) kost al 45 euro en bij de DA (die ik vanmorgen aan de lijn had) gingen bij het beschrijven van het ziektebeeld (voor zover dat er dus was) duidelijk geen alarmbellen rinkelen. Mocht er nu nog een dier ziek worden, dan halen we de DA er meteen bij. Dat moge duidelijk zijn.

Ze was gisteren wat ziekjes, had geen zin in eten en had wat diarree. We hebben haar toen binnen gezet, met water, brokken en hooi. Ze heeft gistermiddag nog wat eeuwig moes gegeten (brokken niet), vanmorgen op haar koppie laten krabbelen (zag er normaal en levendig uit), en 2 uur later was ze dood

Mini appeltaartjes gemaakt, straks nog een aantal! Een heel gepruts, maar ze zijn volgens mij wel mooi geworden

Welkom! In ruil voor foto's geven wij graag tips hoor

Ja, ik weet het zeker Ze zijn heel lekker, maar echt veel kleiner dan toen ik ze 3 jaar terug in een grote pot had staan. Ze zijn wel rijp of bijna rijp, als ze er af vallen, maar door dit natte weer zijn ze dan in no-time rot en dus echt klein.

Nee, we weten de doodsoorzaak (nog) niet. Het was onze kleine geit van vorig jaar. De moeder van de 2 bokjes. De kardoen planten zijn inderdaad nog vrij jong, maar al flinke jongens!

Ik had helaas hele kleine vruchtjes (zowel in de kas als in de buitenlucht), en ze vallen er steeds af.

Ha Helly, Ja we leren echt elke dag nog. Nu leren we helaas hoe het werkt als er een dood dier afgevoerd moet worden Onze kleinste geit is vanmorgen overleden. Het grovere spul van de capucijners wordt dus eerst uitgeplozen door de kippen, en dan gaat het (als het goed is met poep en al) op de mestfaalt. En dan van de winter/voorjaar op het veldje van de pompoenen. Ik ben nog niet zo bekend met de kardoen, de bloemen kan je vast ook eten zoals artisjokken. Ze worden alleen volgens mij niet zo groot en dik. Het is meer de bedoeling dat je de bladstelen van de plant eet. Qua gewassen halen we niets meer binnen. We hebben ons er een beetje op verkeken. Het is teveel om met de hand van het land te halen, en dan ergens op te slaan (in zijn geheel), en te weinig om er met een combine overheen te gaan. We plukken/knippen nu elke dag een bak vol met tarwe/haver/rogge halmen, en geven die in zijn geheel aan de kippen. Volgend jaar zaaien we alleen tarwe (die kwam als beste uit de bus in ons test veldje ) en voedermaïs, en laten dat in 1 keer verwerken tot stro en tarwekorrels. En de maïs kuilen we dan grotendeels in. Iemand die we kennen heeft namelijk een grote combine uit de jaren 60 gekocht, en het monster helemaal opgeknapt zodat hij het weer doet. Ik moet nog even vragen of hij ook in hammen betaald wil worden

Mijn moeder noemt het lobbig Je moet er wel even aan wennen ja.

Maak je die gras'sprietjes' met een spuitzakje ofzo? Alle mensen wat een werk! Errug gaaf!

Welkom!

Ja daar ben ik nog niet helemaal uit... (over het nieuwe fruit er in doen). Dat vroeg ik me van het weekend ook af. Maar ik doe het toch niet, omdat die geslonken zooi de stoom aardig tegen houdt natuurlijk. De meest geslonken prut schep ik er uit, en laat ik uitlekken in een vergiet of zeef boven een kom of pan. Dan kunnen er nieuwe appels in (productie!!) en haal je toch zoveel mogelijk sap uit dat laatste prut.

Kervel, rucola, snijbiet en mosterdsla gestrooid in een vrij gekomen stukje van de kas.

Bietjes en gebakken aardappeltjes. Eten we best vaak, maar is ook zo lekker!