Jorieke123

Uiteraard Heb alleen voorlopig even geen soepvlees. Als Jimmy nou eens dikker wordt.... (ik mis een smiley met een mes en een vork!)

Ben de tuin een beetje overnieuw aan het indelen. Hij wordt sowiezo groter, maar ik had ook een aantal hoge groenten (bijv. asperge) vlak bij de (vaste) sproeier staan. Niet handig... dus ik hoop dat ik ze nog een beetje kan verplaatsen. De rabarber moet daar ook weg, daar heb ik alweer een ander plaatsje voor. Wat een gepuzel

Oh.. Die heb ik niet. Met een schuimspaan werkt dat toch ook wel? (hoopvol)

Wat voor een netje? Tegen het spetteren bedoel je? Met pakjes 'avond' (4 december) eten we wat lichters hoor, aangezien we onszelf ook al volproppen met allerlei ander lekkers.

Oeh! Nog een manier om soepvlees te verwerken! We hebben alleen geen frituur... maar in een pannetje met olie moet het ook wel lukken toch?

In Roosendaal, aardig wat weckpotten, en ook een weckketel! Voor mij (voor de potten) helaas te ver weg. Misschien dat hier iemand nog zo iets zoekt? http://huis-inrichting.marktplaats.nl/keuken-potten-en-pannen/506997045-weckpotten.html http://huis-inrichting.marktplaats.nl/keuken-potten-en-pannen/507002210-weckketel.html

Idd Eva: mijn laatste paar geweckte potjes appelmoes zijn beter gelukt! Die met de twist-off deksels juist niet. Had jij ook dat er tijdens het wecken wat appelmoes door de weckpan dreef? Of had ik ze gewoon te vol gedaan?

Wauw, erg gaaf! Eigenlijk totaal niet mijn smaak, zo strak en met grind Maar het staat wel errug mooi zeg!

Deze week (week 47) 2 foto's van..... rantje! (gestolen van haar blog-pagina )

Een tijdje terug had de TNT een actie, de grabbeldagen! Ik ontvang wel eens een pakje, dus heb 2 of 3 keer meegedaan dit jaar. Stom spelletje spelen (zaagsel weg blazen/vegen/scheppen) en er dan achter komen dat je 10% korting hebt gewonnen bij een of andere webshop waar je niets van nodig hebt. Maar goed, er is kans dat je wat groters wint, dus je doet het maar . Gistermiddag kreeg ik een doosje overhandigd van de postbode. Het woog niets, dus ik was benieuwd. Wat bleek: een siliconen hoesje voor een of andere telefoon, totaal niet passend op die van mij. Er is mij ook nooit gevraagd naar een telefoon-type ofzo. Tjonge jonge, die had ik blijkbaar gewonnen. Wat een troep zeg En het stomste: Het zat in een PAKKET! Terwijl het makkelijk in een bubbelenveloppe verzonden had kunnen worden. Het woog namelijk ook nog eens niets! Wat een geld verspilling zeg (van de TNT)!

Ik heb ze nog nooit geweckt, iemand anders hier van het forum wel, toch? Daar werden ze zuur? Ik vind boontjes als ze vers zijn al niet echt lekker. Uit pot lijkt me blegh!

We kijken nu toevallig de laatste tijd op zondag weer naar 3 op reis en de reünie (worden achter elkaar uitgezonden) Maar verder kijken we series en films via de computer (op de televisie). Dus die 2 programma's kunnen ook makkelijk via uitzending gemist. Verder kijken we echt nooit tv. Geen nieuws, geen talentenjachten, etc.

Maar wel een fantastische berg groenten en fruit! Wauw

Heb net digitenne opgezegd Geen tv meer voor ons dus Als dat geen downsizen is......

Ik moet me ook altijd erg inhouden om niet langs die container te rijden, en er gewoon een zak uit te halen! Het is alleen niet voor mezelf, wel voor de varkens (dus ook voor onszelf ), dus met 1 zak schiet je niet zo op. Liefst leeg ik die container elke keer en gooi ik zelf wel weg wat ik niet kan gebruiken.

Die komen inderdaad op een veldje achterop het land. Daar gaan we ook de voederbieten, suikerbieten, koolzaad, winterpenen, etc etc etc zaaien/telen.

@Appelvrouw: ik had geen appeltjes, heb er (verse, echte)appelsap bij gedaan als extra vocht. En we eten het met appelmoes, dus dat zit in een apart potje (als het er niet uit schimmelt ). Maar met appeltjes samen wecken kan ook natuurlijk! Doe ik volgend jaar wel, maakt het wat frisser. De tomatensaus had ik ook in weckpotten, volgend jaar doe ik er nog iets grotere stukjes tomaat door, nu was het 1 pasta. En wil ik ook een andere smaak maken (meer/andere kruiden bijv.) voor de lasagna. Dan smaakt dat niet precies hetzelfde.

@Appelvrouw: De kool moet een nacht in zout staan, en gaat dan 'rauw'(niet zo rauw dus eigenlijk, maar ook niet gekookt ) in de pot. En dan dus wecken. Handig hoor, nooit iets ontdooien! Cake en brood in pot is ook erg goed bevallen, en dat doe ik volgend jaar nog meer! Soep in pot is ook goed bevallen, soep uit de vriezer vond ik altijd erg vervelend ontdooien. En we eten vooral soep als we snel wat willen eten, en niet lang willen koken. Dan is een pot zo opgewarmt!

Misschien stom gedacht hoor.... maar als je winterprei zaait/teelt, heb je toch geen zomerprei meer nodig? Of is die sneller qua groeien (en zal dus door een teveel aan vocht (door snel groeien) snel bevriezen in de winter??) en dus eerder 'klaar'?

Leuk leuk!

Top onderwerp! Gisteren hebben we rode kool gegeten, uit de weckvoorraad. Had wat minder zout gemogen (7).... dus wat minder zout tijdens het onttrekken van het vocht, of even snel spoelen voor het de potten in gaat. Appelmoes maak ik niet meer in twist-off deksels, die weck ik volgend jaar alleen maar. Ik kom af en toe een potje tegen met bolle deksel, en gisteren eentje met schimmel IN de pot! (dikke -1)Pffff... Verder.... de tomatensaus is erg lekker (9)!

En ik ben altijd het zonnetje in huis

@Appelvrouw, "daar beginnen we niet aan" was de reactie, tijden terug.

We kunnen wel wat hebben hoor, kijk maar naar de avater van Jos.

Net weer vele zakken gesneden andijvie zien liggen bij de achteruitgang van de Super. In een grote blauwe vuilniszak... Zo zonde!