Nasuada

Oohja en gisteren had ik zuursel gemaakt vanmorgen een deel gebruikt en de rest in porties van 45 ml ingevroren.

Vormpje van een kilo gemaakt met 9 liter melk wat te veel was dus nu een en 1 kg en restanr in 500 gr vorm. Pan was te klein dus 2x 4,5 liter verdeeld. Heb een recept van paar jaar geleden gebruikt.

4 liter melk en schimmel van een die ik al had gemixt in de 123 en gemengd met de rest. Daarna zuursel en stremsel aangebracht. Nu even wachten.

Ziet er mooi uit. Ik ben nu bezig met mijn nieuw 1 kg vorm. Wel tijdrovend klusje. Stremmen zou volgens boekje 30 min duren maar nu 1,5 uur nog niet zoveel te zien.

Heel mooi

wat heerlijk zeg.

Vorige week hebben wij koeni geslacht. Hij begon last van zijn gewicht te krijgen en begon om te vallen. Bijna 9 kg schoon aan de haak poot woog 1.1 kg. Van de helft hebben wij pulled turkey gemaakt en de andere helft in de over. Samen met de kids en aanhang hebben wij er 2 hele dagen van gegeten. Braadstuk heeft de foto niet gehaald.

Hey Claudy Ik heb belangstelling in de indigo appel nummer 2 En nummer 10 tomatito. Ik hoor graag of er iets voor je bij zit van mijn lijstje

Heb ook weer stremsel en zuursel besteld, bijna ready to take of......ga de komende dagen eens even dit forum uitpluizen om eens te bedenken wat ik ga maken.

Ik wacht tot juni/ juli om te zien of en hoeveel biggetjes wij krijgen en dan gaan Lola en zwoerdje naar de slager. Dan blijf ik met een aantal nieuwe biggies en coco. Daarna zal ik ook afscheid nemen van Leo.

Wat een leuk projectje weer, gewoon snel kaas maken dat zal vast heerlijk smaken en is Quesillo de cabra met veel kruiden een optie?

Hi, Mocht je nog rozemarijn stekje hebben en zaden van de gele lis dan houd ik mij aanbevolen. We hebben een steigertje gemaakt en daar wil ik de boel opvrolijken met de gele lis. Als het goed is gaat er al een plantje opkomen die ik vorig jaar van je heb gekregen. Ps de knotwilgen hebben de droogte niet overleefd.

Tja die Leo, hij heeft een plek in ons hart, wat is hij leuk. Na een maandje zwaar op dieet ziet hij er wat toonbaarder uit. Zijn oogjes zie je weer al zie je nu veel vel " hangen" eet alleen groente en fruit maar wel lekker veel. En af en toe ( om de dag) krijgt hij 2 sneetjes brood maar daar moet hij wel wat voor doen. Hahaha hij gaat er inmiddels zelfs op commando voor zitten. Maar goed hoe gaat het met de dames want daar is hij tenslotte voor gekomen. Nou wat bleek...hij is de vader van zwoerdje en Lola , jaaa hoe verzin je het..... Die dames heb ik gekocht van beril van dit forum en die zag leo en vertelde melde mij dat. Flink balen want ook al zijn de menigen verdeeld ik dek ze liever niet met hun vader. Anyhow gelukkig hebben wij coco nog. De kleine boef van Charly. Te klein voor Leo maar ze zijn toch samen gekomen en ze is hoogwaarschijnlijk gedekt. Ze staat haar mannetje en iknheb dit weekend besloten om ze met het omweide toch samen te zetten. Wordt vervolgd.

Taraaaa ondanks vrieskou hebben je eieren van eind januari het goed gedaan. 5 ayam en 10 Marans.

De tuinbonen de grond in gedaan ( de leidse hangers) Poot ui gepoot en de aardappels voor het raam gezet. Donalds De compost hoop over gepakt en nieuwe taart gemaakt in een lege bak. Laag paardemest laag stro x5. Ooh ja en wel heel vroeg maar ik heb 3 soorten mix dahilas in de gemeste aarde buiten gepoot. ( ja i knowaan de vroege kant. Ik wilde ze gaan stekken maar ging zo lekker toen heb ik me bedacht en gelijk de grond in gedaan.

Tanja, die guerilla bommetjes is jouw kindje, ik nam het over omdat jij er niet was en het te leuk is om het niet te doen. Dus als je opgeknapt bent zou ik het leuk vinden als jij de kar trekker bent en ik jouw hulpje

Hey Tanja, leuk dat je weer komt. Wil jij de guerillabommen weer op je nemen, het is tenslotte jou ding.

angela, als je zaadje, plantje,of stekje hebt van mosterdblad is dat fijn. Ik lees veel onbekende kruiden ik ga mij er nog even in verdiepen maar hier alvast een aantal namen die aanbevolen worden. Vorig jaar oesterblad stekje gekregen, goh wat was die lekker, ik hoop dat hij dit jaar weer opkomt. En ook een stekje citroengras heb ik geruild dit jaar. ( oohjee met wie ook al weer, kom er wel op )

Hey cakeje heb jij toevallig nog zaadje of plantje van de pumpking on a stick?

Ga ik je morgen vertellen Cis. Heb mezelf op een boek getrakteerd. En die ontvang ik morgen.

Zijn er nog mensen die oosterse kruiden stekjes / plantjes zaadjes te ruil hebben?

Yess #m2

Ik zou denk ik ook neigen naar de paardestal. Warm, licht, rust? Dikke laag stro en je bent dichterbij, je hebt electra water. Mja voor je stal in de wei is ook veel te zeggen. Spannend, successss

: D en ik dacht leukkkkk aarbeiensla....na ja feest gaat niet door +

Ik heb leidse hangers voor je, om te planten en wellicht ook al plantjes als ze opkomen want ik ben ze al voorgezaaid. Heb wel interesse in 2 aubergine plantjes.