Aislinn

Wauw wat heb jij een heerlijke tuin! Ziet er netjes uit zeg!

hmmm zo'n systeem zit er ook in een zwangerschap... tijdens de laatste loodjes groeit die baby enorm aan gewicht... En moeders helaas ook

@Berti Je hebt helemaal gelijk hoor, we maken meer gebruik van het fermentatieproces dan we ons beseffen en ht is ook gewoon iets natuurlijks. Ben trouwens erg benieuwd naar je recept! Op internet vind je vanalles, maar het is ook allemaal anders! Bij de meeste gebruiken ze ook nog gewoon gist! Dat vind ik zo raar.... dat wil je nu toch juist voorkomen en het natuurlijk laten gisten lijkt mij.

Haha! Ik moet eerlijk zeggen dat ik het ook nog enigzins dubieus vind hoor! Het idee is een beetje.... ranzig? M'n vriend weet al helemaal niet wat hij er van moet vinden.... En aan de andere kant, het is heel natuurlijk. En daar houd ik wel van. Vroeger deed men het ook zo, voordat we gist konden cultiveren. Het zuurdesem brood wat ik altijd bij de bakker koop vind ik echt heerlijk, dus ik vind het het proberen waard!

Ik zou echt heel, heel graag komen, maar ik zie dat het eigenlijk zeker 2 juli wordt. Op 1 juli wordt mijn zoontje 1 jaar, dus het hele weekend is het hier feest. Dus helaas geen "hoe wordt ik zelfvoorzienend" afkijk tripje

Het ziet er vandaag al heel goed uit, volgens mij: Dit was voor dat ik het ging voeden. Al lekker veel bubbels!

Ok, thanx!

Ah mooi! Gisteravond gemaakt, jij zou het dan nu vanavond al voeden?

Fotoooooo: Te dun?

hmm.... ik vraag me af of het te dun is.... kzal zo even een foto voor je maken En jij zegt de eerste dag al direct voeden? Dan moet ik dat zo nog even doen...

Nou, heb gisteren een beginseltje zuurdesem gemaakt. Zojuist voor het eerste goed doorgeroerd, het zag er uit als een dun deegachtig drapje Morgen ga ik het voor het eerst voeden. Ben heeeeel benieuwd of het meteen de eerste keer lukt.

Ja dag! Hij doet gek, dit is zijn straf.

Haha! Lol om je schoonmoeder! Ze zien er wel heel apart uit he! Mooi zo'n boel bij elkaar.

Een voorstelrondje: -Hallo, ik ben Jorieke iedereen: Hallo Jorieke -en ik heb een moestuin iedereen: "knikt begrijpend"......

Ik heb zo'n 10 jaar geleden ook bij blokker mijn broodbakmachine gekocht. Hij bakt nog altijd 2x per week een heerlijk brood hier, ding wil maar niet kapot! Vind het super dattie zo lang meegaat hoor, was maar 50 euro toen geloof ik. Maar eigenlijk zou ik wel een iets uitgebreideren willen ondertussen, die ook grotere broden kan bakken.... maar ik ga hem natuurlijk niet vervangen zolang hij het nog goed doet!

Wauw dat ziet er mooi strak uit!

Gatsie! Nog nooit zoiets gezien! Heel apart is het wel...

Mooi!

Is het niet gewoon een vlees etend plantje, guitig in een blikje verpakt?

Prachtig!! Bij een ander.... Ik trek dit soort inrichting echt niet, helaas.

Ik ga morgen op zoek naar een goede tarwemeel (ben benieuwd, zulk soort ouderwetse/eerlijke/natuurlijke dingen is hier in Zaandam heeeel moeilijk te krijgen). Kan niet wachten om het te proberen. Zou het erg zijn om maar 2x te roeren op sommige dagen? Of 2e en 3e keer met maar een paar uurtjes ertussen? Werk he...

Jij woont wel in een "beestjes rijke" omgeving he?

Leuk zeg dat je peppadews hebt! Idd heeeeerlijk met roomkaas.

Gisteren de eerste grote aardbei gegeten (gedeeld met man)!!! Zooooo lekker! Hoop dat ik er een boel meer kan gaan plukken binnenkort.

Ik ben dol op zuurdesem brood! Heb alleen altijd gedacht dat het mega veel werk was.... en ingewikkeld. Heeft iemand een complete stap voor stap beschrijving vanaf het eerste mengen tot en met het bakken?