Flup

Mijn boerenkool lukt ook vaak niet. Heb ook last van kluizen, rupsen (maar die mogen, want de vlinders zijn ook mooi) en slakken. Ik probeer het elk jaar en wanneer het lukt is het meegenomen, en wanneer het mislukt heb ik pech. Het is niet anders.

Beterschap, de doos heeft geen haast, dus neem de tijd. Hopelijk valt de uitslag mee!

Inderdaad, rabarber is niet eeuwig levend. Heb hier een oude soort van de buurvrouw gekregen, met mooie, dikke en lange stengels. Geeft goed, maar wel als alles klopt. Dus inderdaad regelmatig splitsen. Heb een stuk of 9 rabarberplanten in de tuin staan en de planten die ik het minst waardeer, overleven tot nu toe alles. Veel smaakverschil heb ik ook nooit ontdekt tussen de soorten die ik heb (soort van de buurvrouw, Holsteiner Blut (bloeit mij wat teveel) en Victoria). Mocht iemand van de planten wortelstokken willen hebben, dan is die welkom. Opsturen doe ik alleen niet. Ik graaf altijd wat uit voor de plantenruilmarkt in een buurdorp eind april.

Kan ook zijn dat Petra de plant heeft gediefd, dan ziet de plant er ook zo uit. Een struiktomaat moet je nooit dieven, daarmee verlies je juist een groot deel van de oogst.

Tiny Tim geeft rode tomaatjes, die heb ik zelf ook jaren terug in de tuin gehad. Is eenecht kleine struiktomaat en de struik wordt ook niet zo hoog. De lekkerste tomaat is het niet in mijn ogen, maar smaken verschillen. Als struiktomaat zou ik eerder voor Silbertanne kiezen. Ook niet de allerlekkerste, maar de bladvorm is zeer mooi en het oog wil ook weleens wat. @Roland Dank voor de tips en link, daar ga ik eens naar kijken. Heb in het verleden ook een jaar gehad met zware phythopthorabesmetting, maar het jaar erop was alles weer ok. De soorten die dit jaar zeer gevoelig waren, plant ik sowieso niet, maar de paar soorten die bij mij erg robuust zijn, durf ik wel aan. En dan natuurlijk iets nieuws; een soort die jij noemt.

Ik heb dit jaar veel last van phythophthora gehad, dus betwijfel of het zin heeft om in 2025 tomaten te zaaien. Doe het denk ik wel, maar dan in de bakken waar geen tomaat in heeft gezeten en in de tuin. De kas gaat dan anders gebruikt worden. Als er tomaten komen, dan zullen het maar weinig soorten zijn. Heel jammer, maar ik wil wel gezonde tomaten oogsten.

Wat een leuk topic! En erg lekker ook. Heb dat al eerder geschreven, maar heb het topic daarna ook weer helemaal uit het oog verloren. Druk, druk en nog eens veel te druk hier. Heb zelf voorlopig nog niet veel tijd om uren in de keuken te staan, maar dat komt wel weer. En dan ga ik zeker het een en ander hiervan proberen.

@Petrasmoestuin Klopt dat ook bij zaadgoed dat nog wel goed is qua datum niet alles opkomt. Wat dat betreft vind ik de meeste bekende Duitse zaadgoedmerken best slecht. Kiepenkerl en Sperli doen het wel goed, maar die hebben weer connecties met Monsanto (nu Bayer) en genetisch modificeren en daar wil ik niks mee van doen hebben. In Duitsland koop ik bij biologische zaadgoedinitiatieven, dat is wel veel duurder. Of ik krijg het omdat ik lid ben van zaadgoedverenigingen waar oude soorten worden behouden en verspreid. In Nederland vind ik van der Wal zaden goede kwaliteit leveren voor een goede prijs. Al laat ik die wel naar een Nederlands adres sturen, want naar mijn Duitse adres is de post niet altijd betrouwbaar. In Frankrijk koop ik zaadgoed net van wat ik tegenkom. Ben daar ook aan het testen, welke merken goed en niet zo goed zijn.

Zit ook even op die site te kijken, maar veel zaadgoed is over de houdbaarheidsdatum. En zelfs dan nog pittig aan de prijs, al is het voor Duitse begrippen weer goedkoop. Heb een paar jaar geleden ook eens oud zaadgoed gekocht en dan moet je gewoon verwachten dat veel niet opkomt. Ik denk dat deze zaak zaadgoed van andere zadenhandelaren opkoopt en dan zo verkoopt, gezien de merken die zij verkopen. Ik koop in Frankrijk in en nog wat in Nederland.

Een houtkachel is bij ons een van de beste investeringen die wij hebben gedaan, scheel heel veel in de kosten en het verwarmt veel efficienter dan de verwarming. Geen speksteenkachel, dat komt misschien nog wel. Hout krijgen wij van de buren en wij kopen lokaal in Frankrijk hout. Wordt met de traktor gebracht (ok, dat is iets minder milieuvriendelijker, maar wij wonen vlakbij Frankrijk). Hopelijk in de toekomst nog wat meer grond erbij, zodat we in onze houtvoorziening kunnen voorzien, maar dat heeft nog geen haast. Verder veel lokaal kopen, repareren en degelijk alles (laten) renoveren in en om het huis. Ik hoef niet elke paar jaar wat nieuws, alles moet gewoon lang meegaan.

Mijn moestuinbakken zijn van bankiraihout, dat vind ik milieuvriendelijker dan kunststof. En ook mooier. Heb ze zelf gebouwd. Staan op tegels, dan gaan ze hopelijk nog langer mee. En dan bedoel ik minstens 10 jaar. Heb ook een betonnen koude bak van de buren gekregen (3m x 1,5m ongeveer), daar moet ik nog een plek voor vinden. Heb nog steeds kunststofbakken (cementkuipen en nog wat plantenbakken), maar die zal ik niet vervangen mochten die kapot gaan. Dan komen er houten bakken voor in de plaats. Foto van een paar van mijn bakken (afmeting 180x80x80cm):

Gedaan, is geen enkel probleem.

Een krentenboom past prima op zure grond. Geeft snel vruchten ook. Hier zijn de vogels altijd sneller dan ik met het oogsten, maar het is de vogels gegund.

Dat ziet er mooi en efficient uit. En lekker beschut ook, ideaal voor tomaten en andere warmeminnende planten.

De doos is onderweg naar Arja

De doos is in Nederland en gaat deze week nog naar de eerste deelnemer. 🙂

@Goudsbloempje2 De doos gaat, zoals het er nu naar uitziet, volgend weekend naar Nederland en dan op reis. Kortom, nog even geduld. 🙂

Leuk, zo'n miniwedstrijd. 👍

Brandnetels houden van mest, hoe meer nitraat (mest) in de bodem, hoe meer brandnetels, denk ik. Zelf graaf ik die wortels zoveel mogelijk uit. Dat is ook wel therapeutisch als je zulke lange slierten wortel eruit trekt. Knoflook zou ik in ieder geval ook niet poten in een deel vol met brandnetelwortels.

Ik moet ze nog gaan poten, het zal dit jaar supermarktknoflook worden met een paar Olifantenknofloken erbij. Ik hoop heel erg dat de woelmuizen hier met hun tanden vanaf blijven, want ik heb dit jaar al best wat oogst verloren aan woelmuizen (en slakken).

Ik zaai in februari. Heb in het verleden ook in oktober tuinbonen gelegd, maar dat was geen succes. De tuinbonen waren al redelijk groot in april en dan heb ik hier altijd nog een fikse koude periode (temperaturen van -15 's nachts zijn geen zeldenheid) en dan krijgen de planten teveel vorstschade. Herstellen doen ze wel, maar de voorsprong is dan weg. Zwarte bonenluis krijgen ze ook, dat maakt niet uit wanneer je ze zaait. Zodra de bloemen komen, komt ook de bonenluis. De tuinbonen oogst ik in juni. Welk soort je zaait is afhankelijk van je smaak. Zelf mag ik, heel ouderwets, de Leidse hangers, maar ik zaai net wat ik hier kan krijgen. Driemaal wit bijvoorbeeld of Aquadulce, al vind ik die wat smakeloos in vergelijking met de Leidse hangers. De rode tuinboon Karmazijn vind ik ook erg smakelijk. En bijzonder om te zien. De tuinbonen zijn bij deze soort wel wat kleiner, maar dat maakt mij niet uit. Kortom, gewoon uitproberen wat jij het lekkerste vind.

Zelf wil ik een Presto, maar die zijn lastig te krijgen. Maar ik heb ook geen haast. Het voordeel van wecken of cannen is ook dat je minder diepvries nodig hebt en op lange termijn wat stroom bespaart.

Is prima, dank je wel alvast. 👍

De website doet het niet (pressurecannen.nl). Zelf weck ik, maar een nadeel vind ik dat je alles wat je geweckt hebt, moet koken voordat je het eet. Bij pressure cannen is dat niet zo, maar het is ontzettend lastig om aan een goede pressure canner te komen.

Als het echt de sombere knolparasolzwam is (chlorophyllum olivieri), dan is het een eetbare paddenstoel. Waar je geen last van krijgt. Maar er zijn ook gifitge dubbelgangers (waar je bv zware maag/darmklachten van krijgt) die erop lijken. Paddenstoelen zijn sowieso wat zwaarder verteerbaar, ook eetbare soorten, dus je kunt er wel wat maag/darmklachten van krijgen als je een hele gevoelige maag hebt. Licht in het hoofd, klinkt als anders. En na 5 minuten is ook vrij snel. Heb je nog foto's van de paddenstoelen die je gegeten hebt, heb je poetsresten over of nog etensresten? Die moet je bewaren en een arts opzoeken. En, het is al genoemd, eet nooit paddenstoelen zolang je niet 100% zeker bent van wat je eet. Ik eet ook paddenstoelen uit de natuur, maar verzamel alleen wat ik lekker vind en 100% kan determineren. En ik verzamel alleen wat er perfekt uitziet. Te oude paddenstoelen geven ook flinke klachten en dat hoef ik niet. Sterkte, hopelijk valt het mee.