Flup

Zulke onzekerheden, maken het inderdaad lastiger. Willen jullie in Duitsland blijven of terug naar NL gaan? Wij wonen dan ook wel in een grensregio (met Frankrijk, uur ten zuiden van Kaiserslautern ongeveer) van Duitsland, maar niet in jullie buurt. De huizen (huur en koop) zijn hier wel een stuk voordeliger dan in de grensregio met NL. Zeker in de dorpen heb je ook veel tuin voor je geld. En ook in mijn dorp staat het een en ander te koop. Een weckketel kost, afhankelijk van wat je er allemaal voor een extra's bij wilt hebben, nieuw tussen de 100 en 200 Euro. Met kraan is in ieder geval een must. Zelf heb ik een halfautomaat van Weck, maar over bv de Silvercrest van Lidl hoor ik ook goede verhalen. Mijn volgende zal dat ook worden. Tweedehands kan ook natuurlijk, maar daar heb ik geen zicht op prijzen. En alles wat je zo weckt, is een leven lang houdbaar. Heb nog steeds geen foto van mijn voorraad gemaakt, dat komt nog wel als er is opgeruimd.

@Petrasmoestuin Onze vriezer zit ook vol en mede daarom heb ik jaren geleden ook een weckketel gekocht. Het grote nadeel van alles in de diepvries, vind ik, is dat de smaak na een aantal maanden hard achteruit gaat. En dan heb ik het nog niet eens over stroomuitval. Nu weck ik veel in en dat geeft niet alleen extra ruimte in de diepvries, maar ook eten wat veel langer houdbaar is, dan eten uit de diepvries. Foto van mijn bescheiden voorraad heb ik niet, het is wat ongeorganiseerd en rommelig in de kelder, vandaar.

Leuk, ik doe mee!

@Petrasmoestuin Hier in het gehucht hebben de meeste mensen 1 of meerdere katten. En de boer aan de andere kant van het gehucht heeft ook verwilderde katten, die uteraard niet gecastreerd worden. Er zijn een aantal mensen die vangacties organiseren om deze katten te laten castreren (en weer terug uit te zetten, ze zijn te verwilderd), maar dat is niet afdoende. Mijn honden jagen katten als ze de kans krijgen.Als ik ze in de (afgesloten) tuin doe, moet ik eerst kijken of er geen katten zitten. Ik zie ze niet altijd en dan moet ik er snel bij zijn, zodat de kat de tuin kan ontvluchten. De laatste keer is alweer een aantal jaren geleden gelukkig, de katten hebben geleerd dat ze hier niet moeten zijn. Dat de buren zich niets aantrekken daarvan, is jammer voor jullie. Maar aan de andere kant, ik als hondenbezitter moet mijn hond ook goed onder controle kunnen houden als er katten buiten rondlopen. Mijn hond ruikt die ook van verre, en doet er ook alles aan om ernaartoe te kunnen. Dat mag natuurlijk niet. Ik heb een wetterhoun (waren er tot voor kort 2), dus die zijn wel niet zo sterk als een mastin, maar trekken kunnen die ook als de beste. En ontspannen wandelen is er dan niet echt bij. Maar goed, ik ben allang blij dat wij niet zo'n kattenoverlast meer hebben als in Nederland. Daar kon ik niet eens tuinieren in eigen tuin vanwege de kattenpoep en plas. Voor de leuk nog een foto van toen hij nog heel jong en onschuldig (ahem) was:

Kolenas is wel een goed idee. Dan hebben kattenbezitters die hun kat los laten lopen tenminste ook last van hun eigen viervoeter. Persoonlijk vind ik eigenaren die katten zo buiten laten lopen (zodat andere daar de last van hebben) best asociaal. Wij hadden in NL heel veel last van katten die hun behoefte deden in onze tuin. En de eigenaren stonden erbij en lachten, want ja, dat is zo de natuur! Nou nee, katten zijn ook gedomesticeerd, net zoals honden. En mijn honden laat ik ook geen vogels vermoorden of in de buurttuinen plassen en poepen. Nederland is te klein en te verstedelijkt, daar moet je je katten niet los laten lopen, dan hebben alleen maar andere mensen er last van. Nu ik hier in Dld op het platteland woon, zie ik het ietsje anders. Katten jagen ook muizen, maar helaas vermoorden ze nog steeds veel vogels. Poepoverlast in mijn tuin heb ik gelukkig niet meer, onze honden mijden ze gelukkig.

Lekker is natuurlijk persoonlijk. Ik heb jaren geleden een recept van de buren gekregen en doe nu wat op gevoel en wat ik in huis heb. Recept van de buren: 8 tot 10 aardpeerknollen 1 eetlepel citroensap (tegen de verkleuring, gebruik ik nooit) 1 ui 75 gram boter 400ml melk 400ml Groentefond 200 ml Slagroom (gebruik ik ook nooit, is ook zonder dat romig) Zout, peper, Muskaatnoot naar smaak Majoraanbladeren 30 gram gemalen hazelnoot Aardpeer schillen en in blokjes snijden. Ui ook kleinsnijden en samen met de aardpeer in de boter fruiten. Melk en Gemüsefond (Groentefond) toevoegen en naar smaak kruiden met Zout, peper en Muskaatnoot. Alles koken totdat de aardpeerblokjes zacht zijn. Dan alles pureren en eventueel door een zeef gieten en weer aan de kook brengen. Slagroom toevoegen en dan opdienen met een blaadje Majoraan en wat gemalen hazelnoot. In Duitsland wordt er Zuurdesembrood bij gegeten, dat doen wij ook al niet.

Ik heb ze nog steeds, maar niet meer in de volle grond. De muizen vinden die namelijk ook lekker, dus dat schiet dan niet op. Ik ben dol op aardpeersoep, zo romig en zacht! Buikpijn krijg ik niet, maar wat meer lucht geeft het wel. Maar dat is bij mij alleen bij de eerste keer eten in het jaar.

@Tanja65 In ieder geval positief dat een operatie niet nodig is. Nu op naar een goed herstel, sterkte. En troost je, mijn oogst van dit jaar was ook uitermate teleurstellend. Heb daardoor ook nauwelijks zaadgoed kunnen oogsten. Gelukkig is er elk jaar weer een nieuwe kans, dus komend jaar hopelijk beter.

Waarom hou je de kas zelf niet? Heb je alvast een kas (waarin je meteen kunt losgaan qua moestuinieren) en kun je in alle rust nog zelf gaan zoeken naar andere kas die je misschien mooier en praktischer vind.

Ik woon een stuk zuidelijker, maar wel in een ongunstig microklimaat. Hele late nachtvorsten, terwijl dat een paar kilometer verderop niet zo is. Het seizoen begint hierdoor ook een paar weken later dan 'normaal', maar dat weerhoudt mij er niet van om mee te doen (als ik tijd heb). Dat het in het noorden ook echt anders is dan halverwege NL, geloof ik direct. En die verschillen merk je pas echt als je gaat tuinieren. @woldistel gewoon meedoen als je tijd en zin hebt. Ik heb mij vorig jaar ook afgemeld (had echt geen tijd) en of ik komend jaar mee kan doen, weet ik ook nog niet zeker. Is ook van de te telen groente afhankelijk. De organisatie had misschien een minder fijne dag, dat gebeurt ook weleens. Ik ben ook niet altijd even vrolijk.

Mijn boerenkool lukt ook vaak niet. Heb ook last van kluizen, rupsen (maar die mogen, want de vlinders zijn ook mooi) en slakken. Ik probeer het elk jaar en wanneer het lukt is het meegenomen, en wanneer het mislukt heb ik pech. Het is niet anders.

Beterschap, de doos heeft geen haast, dus neem de tijd. Hopelijk valt de uitslag mee!

Inderdaad, rabarber is niet eeuwig levend. Heb hier een oude soort van de buurvrouw gekregen, met mooie, dikke en lange stengels. Geeft goed, maar wel als alles klopt. Dus inderdaad regelmatig splitsen. Heb een stuk of 9 rabarberplanten in de tuin staan en de planten die ik het minst waardeer, overleven tot nu toe alles. Veel smaakverschil heb ik ook nooit ontdekt tussen de soorten die ik heb (soort van de buurvrouw, Holsteiner Blut (bloeit mij wat teveel) en Victoria). Mocht iemand van de planten wortelstokken willen hebben, dan is die welkom. Opsturen doe ik alleen niet. Ik graaf altijd wat uit voor de plantenruilmarkt in een buurdorp eind april.

Kan ook zijn dat Petra de plant heeft gediefd, dan ziet de plant er ook zo uit. Een struiktomaat moet je nooit dieven, daarmee verlies je juist een groot deel van de oogst.

Tiny Tim geeft rode tomaatjes, die heb ik zelf ook jaren terug in de tuin gehad. Is eenecht kleine struiktomaat en de struik wordt ook niet zo hoog. De lekkerste tomaat is het niet in mijn ogen, maar smaken verschillen. Als struiktomaat zou ik eerder voor Silbertanne kiezen. Ook niet de allerlekkerste, maar de bladvorm is zeer mooi en het oog wil ook weleens wat. @Roland Dank voor de tips en link, daar ga ik eens naar kijken. Heb in het verleden ook een jaar gehad met zware phythopthorabesmetting, maar het jaar erop was alles weer ok. De soorten die dit jaar zeer gevoelig waren, plant ik sowieso niet, maar de paar soorten die bij mij erg robuust zijn, durf ik wel aan. En dan natuurlijk iets nieuws; een soort die jij noemt.

Ik heb dit jaar veel last van phythophthora gehad, dus betwijfel of het zin heeft om in 2025 tomaten te zaaien. Doe het denk ik wel, maar dan in de bakken waar geen tomaat in heeft gezeten en in de tuin. De kas gaat dan anders gebruikt worden. Als er tomaten komen, dan zullen het maar weinig soorten zijn. Heel jammer, maar ik wil wel gezonde tomaten oogsten.

Wat een leuk topic! En erg lekker ook. Heb dat al eerder geschreven, maar heb het topic daarna ook weer helemaal uit het oog verloren. Druk, druk en nog eens veel te druk hier. Heb zelf voorlopig nog niet veel tijd om uren in de keuken te staan, maar dat komt wel weer. En dan ga ik zeker het een en ander hiervan proberen.

@Petrasmoestuin Klopt dat ook bij zaadgoed dat nog wel goed is qua datum niet alles opkomt. Wat dat betreft vind ik de meeste bekende Duitse zaadgoedmerken best slecht. Kiepenkerl en Sperli doen het wel goed, maar die hebben weer connecties met Monsanto (nu Bayer) en genetisch modificeren en daar wil ik niks mee van doen hebben. In Duitsland koop ik bij biologische zaadgoedinitiatieven, dat is wel veel duurder. Of ik krijg het omdat ik lid ben van zaadgoedverenigingen waar oude soorten worden behouden en verspreid. In Nederland vind ik van der Wal zaden goede kwaliteit leveren voor een goede prijs. Al laat ik die wel naar een Nederlands adres sturen, want naar mijn Duitse adres is de post niet altijd betrouwbaar. In Frankrijk koop ik zaadgoed net van wat ik tegenkom. Ben daar ook aan het testen, welke merken goed en niet zo goed zijn.

Zit ook even op die site te kijken, maar veel zaadgoed is over de houdbaarheidsdatum. En zelfs dan nog pittig aan de prijs, al is het voor Duitse begrippen weer goedkoop. Heb een paar jaar geleden ook eens oud zaadgoed gekocht en dan moet je gewoon verwachten dat veel niet opkomt. Ik denk dat deze zaak zaadgoed van andere zadenhandelaren opkoopt en dan zo verkoopt, gezien de merken die zij verkopen. Ik koop in Frankrijk in en nog wat in Nederland.

Een houtkachel is bij ons een van de beste investeringen die wij hebben gedaan, scheel heel veel in de kosten en het verwarmt veel efficienter dan de verwarming. Geen speksteenkachel, dat komt misschien nog wel. Hout krijgen wij van de buren en wij kopen lokaal in Frankrijk hout. Wordt met de traktor gebracht (ok, dat is iets minder milieuvriendelijker, maar wij wonen vlakbij Frankrijk). Hopelijk in de toekomst nog wat meer grond erbij, zodat we in onze houtvoorziening kunnen voorzien, maar dat heeft nog geen haast. Verder veel lokaal kopen, repareren en degelijk alles (laten) renoveren in en om het huis. Ik hoef niet elke paar jaar wat nieuws, alles moet gewoon lang meegaan.

Mijn moestuinbakken zijn van bankiraihout, dat vind ik milieuvriendelijker dan kunststof. En ook mooier. Heb ze zelf gebouwd. Staan op tegels, dan gaan ze hopelijk nog langer mee. En dan bedoel ik minstens 10 jaar. Heb ook een betonnen koude bak van de buren gekregen (3m x 1,5m ongeveer), daar moet ik nog een plek voor vinden. Heb nog steeds kunststofbakken (cementkuipen en nog wat plantenbakken), maar die zal ik niet vervangen mochten die kapot gaan. Dan komen er houten bakken voor in de plaats. Foto van een paar van mijn bakken (afmeting 180x80x80cm):

Gedaan, is geen enkel probleem.

Een krentenboom past prima op zure grond. Geeft snel vruchten ook. Hier zijn de vogels altijd sneller dan ik met het oogsten, maar het is de vogels gegund.

Dat ziet er mooi en efficient uit. En lekker beschut ook, ideaal voor tomaten en andere warmeminnende planten.

De doos is onderweg naar Arja