Tanja65

@jasmin wat een tof letterplankje! Daar ga ik ook naar op zoek voor mijn zeepjes, mega handig.

@Dahli dank voor de tip! Dat was plan B inderdaad. Het ‘probleem’ met de aardappelen uit de toko’s is dat die geimporteerd worden uit Japan. De kans dat ze dan bespoten zijn, is best groot. En dan wil slips trekken echt niet. Vandaar mijn vraag hier. Als dat niets oplevert ga ik het in het voorjaar - eigenlijk al in de winter - met toko-exemplaren proberen.

Tnx!

Ik zal jullie niet vermoeien met een foto met wéér courgettes, tomaten en boontjes, maar ik ben er zo blij mee! De boontjes beginnen nu wel op hun laatste benen te lopen en de tomaten komen nu pas echt op stoom. En enkele kolen roepen om geoogst te worden. Later deze week!

Hebben we die gehad dan 😬🤪😅

Voor onze dochter ben ik op zoek naar extra zoete bataten, om te kweken en t.z.t. Yaki Imo te maken. In Japan gebruiken ze daar vaak het ras Beniharuka voor. Is er toevallig een kweker hier die dit ras kweekt, en zo niet (het is wel heel specifiek), wie heeft ervaring met zoete aardappels kweken en kan me een zeer zoet ras aanbevelen? Het lijkt er op dat Beniharuka hier niet als kweekmateriaal te koop is maar ik heb geen idee wat een redelijke vervanger zou zijn die hier wél te koop is. Alle suggesties welkom.

Onderstaand recept is een krijgertje, niet zelfverzonnen dus, maar mens wat lekker. Geen idee van de bron, sorry. Ook geen hoeveelheden, wij gooien gewoon op de gok van alles bij elkaar. Altijd lekker. Bietensalade met fetta en geitenkaas Sla: Gekookte biet, in blokjes gesneden Veldsla Rucola Appel in stukjes Fetta in stukjes Zachte geitenkaas in stukjes Walnoten, gecrushed Dressing: Honing Balsamico azijn Olijfolie Doe eerst de biet en appel in een schaal en meng door elkaar. Voeg daarna de sla, walnoten en kazen toe, en schep (iets voorzichtiger) om. Giet tenslotte een flinke scheut olie, azijn en honing over de salademix en schep nogmaals voorzichtig om. Klaar.

Ja klopt, wij hebben van een kennis recent een vergelijkbaar recept gekregen. We hebben het op de camping al meerdere keren gegeten, ook met bietjes uet. Ik zal het recept bij de recepten plaatsen want wij eten echt bijna de slabak erbij op, zo lekker. Als we kunnen op de a.s. MTFD kunnen we deze salade wel meenemen voor het eten. Vanavond aten wij lasagna, met - hoe kan het ook anders in dit seizoen - courgette, tomaat, paprika en peper uet. Wat een heerlijkheid. Dat kan ik alle dagen wel eten.

Wij hebben definitief de wedstrijd niet gewonnen, want onze queen is overleden. Succes iedereen die nog meedoet. Wij kijken van de zijlijn mee en zullen blijven aanmoedigen.

Onmogelijk als het aanhoudend dagen van meer dan 30 graden zijn. Die arme plantjes. Daar hebben we geen heel seizoen voor gewerkt. Normailiter gaan we ook wel tussendoor, maar echt niet elke 3 à 4 dagen. Dan misschien twee of drie keer over een hele vakantie, ook ff lekker kleding wassen en zo. Nu was het echt meer een opgave. Maar ja. Keuzes. Nu weer thuis, alle ruimte voor de tent.

Oh! Mooi man!

Dat is een goed idee. Ze passen niet in het ding voor de scharen en de wetstaal is te dik. Waar koop je zoiets?

Ik had de fantasie dat ik dat in de foliekas in de achtertuin, op de werkbank, mooi kon doen. Technisch gezien is dat natuurlijk ook zo. Maar dan moet je deze niet, zoals ik, vol zetten met andere rommel. Ik geloof dat het tijd wordt voor een grote opruiming én voor zeep maken.

Dan ben ik wel nieuwsgierig naar de HP-methode trouwens. Want zo snel zeep - wauw. Edit - ik las over je info over narijpen heen

ik denk dat ik dan de cold press methode gebruik. Mijn zepen moeten minimaal zes weken uitharden.

Vertel es, hoe werkt dat? Ik zet de zeep gewoon wekenlang weg om uit te harden. Gaat het in een slowcooker sneller? Weer een nieuwe wens dan 🫣.

Welkom! Je hebt al hard gewerkt, zie ik. Wat een heerlijke ruimte zo. Veel plezier met je tuin, en met ons 😉!

Is de cold press gietzeep, @Jorieke123 ? Dat heb ik nog nooit gedaan. Alleen met loog.

Wat een goed idee! Alleen mis je dan wel veel zonlicht. Zou je moeten uitproberen.

Ja klopt, eigenlijk te druk voor vakantie. En ja, echt bizar droog en heet geweest. En ja, ondanks dat en ondanks relatief weinig water geven toch super oogst. Blij mee! Ik leer daar ook van dat telkens maar water geven eigenlijk ook niet echt nodig is, ook niet bij zandgrond. Olla’s en mulchen doen wonderen. Qua oogst hadden we dit jaar voor het eerst een klimcourgette, en die blijft maar produceren. Ik ben de tel kwijt hoeveel courgettes daar al af zijn gekomen, zeker een stuk of vijftien à twintig. IK hoop dat het bordje er nog bij staat want ik weet even niet meer welk soort het is. Maar als ik zie dat hij bijna op is, zal ik enkele courgettes laten hangen voor zaad, dit is echt een blijvertje! Mogelijk speelt ook mee dat twee jaar geleden min of meer op deze plek een composthoop heeft gelegen? Veel voeding in de grond blijkbaar.

Heb je een foto? Ik maak ook af en toe zeep met loog. Altijd in voor handige tips. En wat zijn jullie lekker bezig!

Vandaag zijn we terug gekomen van vakantie. Tussendoor ben ik 1x, is Cor 3x en zijn we ook een keer samen naar de moestuin geweest. Om de paar dagen, moest echt wel met dat hete weer. En oogst! Ons hele campingveldje heeft inmiddels courgettesoep en/ofgegrilde courgettes gegeten van onze overvloed aan courgette-oogst. En het gaat maar door! Ondertussen hield ik me ook bezig met wat er op de camping groeit en bloeit. De peultjes waren uitgebloeid en aan meeldauw bezweken, die heb ik er allemaal uit getrokken, zodat de zoete aardappels in diezelfde kweekzakken wat meer ruimte krijgen. Verder was de bak met eetbare bloemen ook heel zielig geworden, alles is aan het uitbloeien. Maar: zaadjes! Ik kon de bak nog net van de opruimwoede van Cor redden. En de reuzen zonnebloem knakte deze week helaas ook. Ik heb haar laten hangen, en het lijkt toch alsof er nog sapstroom is, want de bladeren worden wel wat zieliger, maar gaan niet echt dood. Als er geen leven meer in zou zitten, was dat met de temperaturen van afgelopen week wel duidelijk geworden. Dus ik hoop op zaad… Minder succesvol waren mijn pogingen om tijdens de vakantie ook de oogst die van de moestuin af kwam te verwerken. Gewoon te warm en te lui voor, en ook niet echt de goede spullen. De tomaten en komkommer aten we wel snel genoeg op (veel bittere komkommers trouwens, ik denk door het hele hete weer), de courgettes aten we ook, en heb ik ook gedeeltelijk gedroogd, en de rest weggegeven, en de andijvie aten we ook. De sperziebonen liggen ook geblancheerd in het kleine vriezertje, maar zuurkool maken van de chinese kool was een matig succes want veel te zout, en het inmaken van de augurken mislukte ook jammerlijk wegens te lang laten liggen en ook veel bittere. Helaas pindakaas. Ik ga nog nadenken over een goede truc voor de augurken, het was wel zonde zo. Misschien volgend jaar een aantal flessen met kant en klare inmaakvloeistof (azijn en suiker) meenemen, ik had nu 1 literfles van eerder over en die potjes zijn wel ingemaakt gekomen (de rest dus niet en moest ik weggooien). Tja, het blijft vakantie, je wilt ook af en toe niets doen. Vlak voor we weer vertrokken heb ik nog even snel in de hoekjes van de kweekzakken wat - voornamelijk oud - zaad gezaaid, o.a. rucola, knolvenkel, bladmosterd en chinese paksoi, allemaal spul dat voornamelijk in de toplaag groeit (al neemt knolvenkel nog wel wat diepte). Het idee is dat de groei van deze gewassen niet zo met die van de zoete aardappel bijt, maar we gaan het zien. Sowieso is het een allemaal experiment, en allemaal ‘extra’ - als in ‘alle oogst is meegenomen, het is vooral lekker rommelen en eengoede erfafscheiding’. Maar volgend seizoen ga ik wel in de kweekzakken die het meeste zon krijgen een extra olla of een grotere olla plaatsen, want nu was de grond zo droog dat ze hydrofoob was geworden. Ze krijgen gewoon teveel zon en te weinig water als we er niet zijn. Ik heb ook nog even gauw wat voeding gegeven, en dan moet het maar even zo. Eenmaal thuis aangekomen heb ik de ravage in de achtertuin aanschouwd en eens diep gezucht. De meeste planten in potten, ik zal ze niet allemaal apart opnoemen, hebben het loodje gelegd. De enige planten die de hitte hebben overleefd waren degene die in hele grote potten of in de moestuinbakken stonden. Zelfs de tijm en munt zien er dood uit. In de foliekas in de achtertuin was het niet veel beter gesteld met de planten die daar (ook in potten) in de zon hadden gestaan. Wat er wél verrasssend goed erbij stond, waren de peperplanten. Een aantal die met elkaar in een kweekzak (met olla) in de halfschaduw hebben gestaan, en die enorm zijn geworden. Maar ook de losse potten die in de schaduw van de magnolia hadden gestaan leefden nog, en hadden pepers, zij het beduidend minder dan die in de kweekzak, en ook met veel kleinere planten. Volgend jaar een extra kweekzak dus, en dan daar alle pepers in. Mét olla. Morgen hoop ik tussendoor even tijd te hebben om naar de moestuin te gaan (moet helaas ook veel andere dingen doen). Ben benieuwd, de rode zonnebloemen, waar Cor foto’s van had gemaakt wil ik nu wel graag in het echt zien. En de tomaten…. Enfin, als de komende dagen niet helemaal aan wassen en werk op gaan, dan hebben de achtertuin (opruimen!) en moestuin (onkruid! oogst!) prioriteit. Maar als het weer lekker blijft, lonkt ook de camping nog. Keuzes keuzes.

Oh, ziet er echt super uit. Waar jij met al deze planten nog kans ziet om te ‘rommelen’ is me niet helemaal duidelijk, maar ik geloof je.

Ik denk ook Riussische kool, die ik ken als R. boerenkool ipv bladkool. What’s in a name.

Ooooh @Arja , prachtig! En ja @Dahli, heerlijk he die BdL. Eer aan @appelvrouw van wie ik de zaadjes destijds kreeg.