Tanja65

De koppeling tussen mijn mening - die je blijkbaar niet bevalt - en conspiracyshit vind ik bizar. Evenals het feit dat ik blijkbaar niet de conclusie mag hebben getrokken dat goedkoper drogetjes ellende zijn op basis van ervaringen ook me heen. Ik kan me nauwelijks voorstellen dat jij van willekeurig welk product alles zelf aanschaft om uit te proberen, vooral niet als het om je heen hoort van mensen met ervaring dat je dat beter niet kunt doen. Ik heb geen idee waarom je zo over me heen valt maar je doet maar. Ik zal hier voorlopig even niet lezen, ben wel klaar hiermee.

Ik hoor het nu toch ook van anderen? Met ERVARING? Niks conspiracyshit, doe normaal mens.

Last but not least mijn Stockli ging in de loop der jaren echt slechter drogen. Van de Wartman weet ik dat uiteraard nog niet. @redzebra ik kan alleen maar zeggen dat mijn Wartman bijzonder gelijkmatig droogt, en een constante temperatuur houdt. Ook inderdaad langer dan 24h, hoewel u dat niet vaak gebruik. Geen Vita ter vergelijk.

Ik durf hier niks meer te vinden. Moet blijkbaar eerst alles zelf getest hebben. Ik kan alleen maar zeggen dat ik zelf de voorkeur geef aan RVS

Mag ik het ook gehoord hebben van anderen? Net als nu over de droger van de Lidl dat die blijkbaar wel oké is? Manmanman.

Als je eenmaal gaat drogen, vind je steeds meer mogelijkheden, dat is tenminste mijn ervaring. Ik maak naast gewone gedroogde groentes (voor bv in ovenschotels) bijvoorbeeld groentepoeder van bijna alle groentes, dat ik verwerk in baksels, wafels etc. Ook maak ik mijn eigen bouillonpoeder, mijn eigen thee, mijn eigen kruiden en kruidenmengsels etc. En kruidenmolentje erbij is wel handig, dankrijg je echt poeder. Ik probeer ook nog steeds nieuw dingen uit. Nu ik een ruimere droger heb staat nog de SIBO yoghurt op de verlanglijst, maar dat kost 36 uur en momenteel is de droger nu steeds bezet met andere zaken of ik druk met andere zaken. Ps wij hebben na het lezen van diverse recenties een Wartman gekocht ipv een Vita. Bij Marmelot is deze veel goedkoper dan elders, en niet veel duurder dan de Vita. Ik heb er geen spijt van.

@jootje dat zei ik, de meeste goedkope drogertjes zijn troep, ik zou dat alleen kopen als je echt weet dat ie oké is. Lidl is blijkbaar oké. Vooralvan genieten dan.

@Moestuinpassie zo’n goedkoop ding is alleen leuk als je van iemand weet dat hij werkt. Veel goedkope drogertjes zijn troep, en dan haak je af. Het is als met elke hobby: begin je met te slecht materiaal dan denk je dat het niks is. Als je iets verplaatsbaars moet hebben, is een stockli waarschijnlijk de beste - maar niet de goedkoopste! - keuze. Wij hebben die jarenlang met veel plezier gebruikt. Maar zoals met alle vertikale drogers moet je wel af en toe de schalen omwisselen. Wij hebben nu echt een stuk keuken opgeofferd (letterlijk) om de nieuwe, horizontale, voedseldroger min of meer ‘permanent’ te kunnen plaatsen. Gedurende het seizoen staat hij er vast, daarna verhuist hij naar de schuur of zolder tot volgend seizoen of incidenteel gebruik. Succes met je beslissing.

*zit op haar handen*

Dank je, @Dahli . Ik ben nog in de fase waarin ik vooral onderscheid maak in hitte, en minder in smaak. Maar dat komt vanzelf. Dat had ik eerst ook met tomaten. Tot nu toe is de lemon drop hier favoriet, vanwege de… smaak inderdaad. Maar hey, alle begin is moeilijk. Ik kweekte nooit pepers wegens gebrek aan warmte, dit is mijn eerste jaar. Chilivlokken klnkt ook lekker. Snijd je de pepers dan in reepjes voor op de droger? En voor de kenners: kan ik gedroogde pepers in de sambal gebruiken of beter vers (of ingevroren)?

Hoe verwerken jullie je pepers? Broekie hier.

Tof @Elke! Nóg meer wensen!

@Mellie ik deed een gok voor jouw smaak, er van uitgaande dat mijn ‘pittig’ nog jouw ‘mild’ is. Ik heb de zaden niet gekocht dus inderdaad waarschijnlijk een nazaat van jou. Interessant experiment om uit te vinden of er iets is veranderd in de sterkte, ik neem ze sowieso voor je mee. Paprika Herzje staat ook genoteerd. Wij waren echt absoluut onder de indruk van Heart of Gold. Meestal zijn vleestomaten zo flauw, deze echt niet. De rest van wat je noemt neem ik ook voor je mee, sommige komen misschien ook nog in de doos als er voldoende zaad is. Rebel Alliance ga ik zelf niet meer kweken, wel heel veel opbrengst maar ik vond de smaak niet zo bijzonder. Ik ga voor cherry’s gewoon terug naar mijn vertrouwde Black Opal. De Rebel Alliance bleek wel behoorlijk bestand tegen phtopthora (de zaadjes zijn van het begin toen dat er nog niet was). En ja, altijd in voor tomatenzaad dat ik nog niet heb geprobeerd 😉

Tnx for de tip, @Amarinde ! Op de wensenlijst.

Geduld….

Van de categorie dit jaar geoogst: Cherrytomaat gele dadelwijn (peervormig) Roma tomaat Long Tom - heirloom Cherrytomaat geel-wit (was niet wat op zakje stond) Tomaat sweetie - cherry, klimt Cherrytomaat Black Opal - donker, productief, lekker, aanrader! Vleestomaat Black-Red boar - bruin groen rood, ribbels Vleestomaat Beauty de Lorraine - oranjem ribbels Vleestomaat Heart of Gold - oranje hartvormig, dit is met stip onze favoriet Tomaat costeluto genovese Cherrytomaat rebel aliance Vleestomaat German Red Strawberry Tomaat arextabaleta Tomaatje sunrise bumblebee - oranje gestreept, pingpongbal Tomaatje blue cherry - rood met zwart En verder heb ik nog van alles van eerdere jaren in zakjes, als je iets specifieks zoekt laat het weten, tomatenzaden zijn meestal heel lang houdbaar

Zingen, Arja, zingen!

Ajakkes @Kruidenvrouwtje

@Mellie van de peperzaden heb ik lemon drop voor je, en tondo calabrese, beide oogst 2025. Lemon drop maakt nauwelijks zaadjes, dus die gaan de biodoos niet halen omdat ik die volgend jaar zelf weer wil zaaien. Maar een paar moet lukken, en wij waren er erg enthousiast over. Heerlijk fris en tegelijk een lekker pitje, zonder loeiheet te zijn. Voor jouw smaak wellicht mild 🫣. Tondo calabrese is hier ook een blijvertje, genoeg pit om wat smaak te maken maar mild genoeg om eigenlijk overal doorheen te kunnen doen. Heel veel kleine pepertjes. Dat zaad zit straks ook in de biodoos. Als je wilt kan ik een bolivian rainbow voor je laten afrijpen tot rood en zaadjes uithalen. De tomatenzaden moet ik nog uitzoeken, komt. Verder heb ik als aanbeveling nog zaadjes paprika Herzje voor je, een heerlijke zoete heirloom paprika die je kunt vullen als snackpaprika maar ook groot genoeg is om volwaardig mee te tellen. Ook dat is hier een blijvertje. Geen bijzonder grote opbrengst maar te lekker om niet opnieuw te willen kweken, volgend jaar meerdere planten om wat meer paprika’s te krijgen. De plant blijft vrij klein, wij hadden haar in de grond maar ze kan prima in pot denk ik. Al iets van je gading bij?

Ik mis de kouseband nog, @Arja . Is er nog iets waar ik jou blij mee kan maken?

Ik denk niet dat wij de 62 gaan halen. Maar je weet nooit. Nog even geduld.

Tnx @Mai Pensato , dat was het antwoord waar ik naar zocht. Niet doen dus.

Nee, als ze f1 zijn moet ik ze gewoon zelf kopen. De peachadew graag! Ik kom nog met een lijstje.

Ik heb dit jaar veel peper en tomatenzaden gedroogd. Wel op papier, dat zit er soms nog gedeeltelijk aan. Maar de ervaring leert dat dat ook prima kiemt. Zal ik een lijstje maken? En verder heb ik hier en daar dingen genoteerd die ik voorbij zag komen op het forum en die me leuk leken, waaronder enkele van jou. Zoals cherrytomaat Pantano Pomodoro en peper peachadew peper. Heb jij daar toevallig zaadjes van?

Top @rorror , dankjewel. En een begrijpelijke maatregel trouwens.