henkg

Thea stelde al de vraag: hoe groot is de bak. Bij bijvoorbeeld een standaard kleine balkonbak moet je bij warm zonnig weer eerder rekenen op 2 a 3 x per dag, ipv eens in de 2 a 3 dagen water geven. Dus niet water geven volgens een schema, maar als ze het nodig hebben, voordat de grond uitgedroogd is. Hoe kleiner de bak (aarde tov aantal planten), hoe vaker watergeven. Plaats eens een foto van de maat bak en de toestand van de planten.

Sjefs bonenkiemtruc heeft dus goed gewerkt? Weinig uitvallers? Is het beter bevallen dan dat wat je eerder deed?

Het is niet meer erg droog. Foto van drie dagen geleden: De aardbeien (frigostekken dit voorjaar) gaan wel goed. Ostara en Frau Mieze Schindler: De sperzieboontjes (serie 1 van 3) staan net buiten. Nog even afwachten of ze aanslaan, het is nog wel erg vroeg. En anders wordt serie 2 gepromoveerd naar serie 1, en komt er een serie 4 bij: De aardappelen: De knolvenkel (serie 1 van 2) heeft de harde wind overleefd: Net zoals de chinese kool (serie 1 van 3): Zelfs de peper (staat al weken buiten) leeft nog: Vandaag de winterprei geplant (achteraan zie je nog net de 3x prei Mammoth pot). Vooraan de winterwortel. Al een beetje uitgedund, later nog wat meer: De sjalotten en uien: Als laatste de oca (klaverzuringknol): De enige zorgenkindjes zijn eigenlijk de tomaten (hier Roma, de Rose de Bern ziet er net zo uit), maar daar was ik ook wel erg vroeg mee: Ik heb op het balkon nog wel een paar reserves. Op mijn balkon is nog weinig ingericht. Het balkon fungeert voornamelijk als peuterspeelplaats. De fase na de kraamkamer (binnen) en voor het opgroeien op straat (de volle grond). Balkonteelt wordt dus wat later, tijd genoeg, omstandigheden op een balkon zijn veel gunstiger dan in de volle grond. Na nu twee maanden mijn eerste tuintje ben ik daar nu wel achter.

Zou dit oregano kunnen zijn (zonet een paar stekjes genomen)? Blaadjes, en zeker de stelen zien er een beetje wollig uit. Het staat in grote getale op een schaduwrijke plek, en de smaak lijkt op oregano, wel erg flauw, misschien door (te) weinig licht.

Weer een leuke aflevering. Onderhoudend. Over het onsmakelijk eten (?): op zijn tuin is hij jager en kampeerder. Hij eet zijn vangst. Koken op een houtvuurtje, hoewel hij dat eerder op een elektrische kookplaat deed. Boys will be boys, ook al lopen ze tegen de 70. Eenvoudig smullen, zichtbaar op TV. Een andere (groter) schrijver denkt er anders over: ...omdat mijn overtuiging eist dat de mens in het geheim, alleen, bij voorkeur achter een juten gordijn gezeten, zijn voedsel tot zich neemt, dat bovendien nog van de allereenvoudigste soort dient te zijn, met ... (Reve, Op weg naar het einde, brief uit Edinburgh). Groeien jullie Zuckertrauben goed?

Bij mij werd ie ongeveer 60 cm hoog. Ging daarna langzaam dood. Geen opbrengst. Telen van prei mammoth pot is een makkie vergeleken met het telen van gember. Buiten dat: in de supermarkt / toko koop je gemberwortel voor (veel) minder dan 1,- per 100 gram. Met ongeveer 50 gram doe ik vele weken (denk aan 1 gram netto per hoofdgerecht per persoon). Wel erg lekker, ik gebruik het bijvoorbeeld ook bij stoofpeertjes. Geeft -naast het zoete van de peertjes- een frisse peperachtige smaak.

De laatste vier dagen is hier een kleine 40 mm gevallen, de paar weken daarvóór vrijwel niets. Bijna alles heeft de wind redelijk doorstaan. Op een paar geknakte tomaten na (daar heb ik reserves voor), en geknakt loof van de knolvenkel (die planten groeien daar wel overheen). Het met stokjes ondersteunen van ook planten als chinese kool en knolvenkel heeft redelijk goed gewerkt. Op de klei is het nu wel erg nat: Maar het kan erger. Een stukje verderop (niet bij mij dus):

Hehe, eindelijk. Ik ben weliswaar zeiknat geregend bij het uitplanten van chinese kool en knolvenkel, maar dat drukte de pret niet. Gisteren een kalm regentje, over meerdere uren:: Het werd ook wel tijd:

Schattig, om op te eten! (als ze wat groter zijn )

Misschien ben je daar al geweest, maar op http://www.stichtingoase.nl/natuurtuinen-jekerdal is misschien plek? Anders weten zij wellicht een goede locatie. Of een moestuincomplex bij jou in de buurt? Bij mij (Rotterdam) staat een kast. Wij blij, de imker blij. Heel netjes heeft de imker daar ook zijn 06 nummer bij vermeld. 24/7 werkt hier twee kanten op.

Bit heeft onlangs zijn 100 ste moestuinseizoen update geplaatst. blog/Bit/8_mei_2014_b-3706.html Een felicitatie waard!

De ultieme koolkraag? Er schijnt iets om de plant te moeten, tegen de larven van de koolvlieg. Daarnaast wordt kool opgegeten door slakken (zeker chinese kool, dat vertelde ons aller Maarten tH). Zonder enige ervaring met kool, en koolkragen in het bijzonder, en daarbij een gemis aan een stukje dakleer of iets dergelijks, het volgende bedacht: een combinatie: Grof waterproof schuurpapier, P240 was het grofste dat ik makkelijk kon aanschaffen. De gaatjes zijn gemaakt met een holpijpje (eigenlijk zo'n revolvertang voor het maken van extra gaatjes in een broekriem). Hierin plaats ik satestokjes tegen het opwaaien. Uit één velletje van 28 x 23 heb ik 2 stuks van 16 x 14 gehaald. Het kan ook iets krapper: 14 x 11,5 cm, dan haal je er vier uit een velletje. Gaat het werken? Straks, als het droog is, ga ik mijn chinese kool uitplanten. Vier stuks met kraagje, eentje zonder: dat is de blanco. Wordt vervolgd (werkt het / hoe lang gaat het schuurpapier mee)

Als je een niet te dunne houten stok (bezemsteel?) of paaltje gebruikt, dan kun je daar vooraf een aantal krammen in slaan, op verschillende hoogte. Dat geeft voldoende aanknopingspunten voor bindtouw. Krammen: Bij lage struiktomaatjes in een bak voldoet misschien een korte bamboestok, als die diep, dus stevig genoeg in de bak geplaatst kan worden. In alle gevallen: in het begin van de teelt is je enige zorg het voorkomen van knakken door harde wind. Later ook het ineen zijgen van de planten door het gewicht van de vruchten.

Nu wel genoteerd, ook die van Bit.

Mijn moer (van Nynke gekregen op de MTFD, dank nog). FR-O-AS-J1/B2/N3-RW wordt dan FR-O-AS-J1/B2/N3-RW/H4 ? Er gebeurde niet zoveel. De moer lag onderop, de geur was wel OK: licht azijnachtig, wel erg zoetig ruikend. Zojuist afgegoten, droge rode wijn toegevoegd, en een klein scheutje azijn, om weer op weg te helpen. Foto van de moer op een dessertbordje: Ik krijg opeens zin in gebakken lever, hoe zou dat komen?

Lijstje op pagina 1 is weer bijgewerkt. Weinig mutaties. Ik heb de deelnemers Bit_2 (late zaai) en Cupcakeje (reageert niet, ook niet op PB) verwijderd. Terug toevoegen kan uiteraard.

Het schiet inderdaad niet erg op, dat heel vroeg binnen zaaien moet ik volgend jaar ook maar eens gaan doen. Als ik binnenkort ergens opgekweekte plantjes tegenkom, koop ik die (eigenlijk tegen mijn principes: ik probeer alles zelf te zaaien). Want ik wil wel een aantal mooie knollen voor de erwtensoep.

Ik ben het met Willy eens: erg weinig (foto)reacties tot nu toe. En dat terwijl maar liefst 74 forumleden de zaden ontvangen hebben. Om de vraag "en waar is dan jouw recente foto" voor te zijn: (Foto gemaakt met mijn meer dan drie jaar oude smart-telefoontje) Deze staat op mijn balkon, en moet weer eens verpot. De andere drie staan nu al een week of drie in de volle grond. Die gaan redelijk, wel iets minder dan die op het balkon. Ook die op het balkon houden zou beter zijn, ware het niet dat ik de beperkte ruimte liever voor andere dingen gebruik.

Is slechts drie dagen laten gisten niet een beetje erg kort? Zeker als de gisting langzaam op gang komt. Vergisten onder waterslot ipv onder kaasdoek geeft een indicatie wanneer de gisting is verlopen. Uit het waterslot komen dan geen CO2 bellen meer. Als de gisting nog lang niet afgelopen is, is er kans op te veel verdergaande gisting na het bottelen. Met kans op ontploffende flessen door teveel CO2. Wel dien je, als je volledig laat uitvergisten voor het bottelen, wat suiker tijdens het bottelen toe te voegen. Ongeveer 6 a 8 gram per liter. Door hergisting op fles krijg je dan net genoeg CO2 in je bier. Over de dosering van wijnsteenzuur: is cream of tartar wel hetzelfde als wijnsteenzuur (tartaric acid): http://www.nigella.com/kitchen-queries/view/Is-Tartaric-Acid-the-same-as-Cream-of-Tartar?/2501 Dat zou betekenen dat je niet 100, maar 50 gram wijnsteenzuur zou moeten toevoegen. Dat komt, samen met het citroenzuur uit de citroenen en sinaasappel, meer in de buurt van een zuurgaad van bier. Allemaal theorie, ik heb nooit brandnetelbier gemaakt en ga dat ook niet doen. Jorieke, jouw ervaring?

Alle foto's deze keer zijn genomen met mijn telefoontje, die heb ik altijd bij mij. @appelvrouw, zie: https://www.moestuinforum.nl/topic/7671-bonen-voorzaaien/ en http://sjeftuintips.wordpress.com/2013/09/05/35-meer-tips-over-bonen-kiemen/

Droog, al meerdere weken! # Sfeerbeeld van verenigingsgebouwtje: De aardbei Frau Mieze Schindler bloeit bijna: Daarom laat ik de bloemknoppen van de buurtrijtjes aardbei Ostara maar staan: De peper Cayenne staat nu een paar weken buiten (ik moest wat met de reserves, ze waren veel te groot om knakvrij naar de MTFD te transporteren). Ze leven nog: De tomaten Rose de Bern staan nu ook twee weken buiten: De aardappelen beginnen boven te komen (krijgertjes: Janke,phyto-resistent, zowel loof als knol): De gezaaide chinese bieslook groeit nauwelijks: De winterprei staat nog op het balkon, gaat ook niet echt hard, ziet er wel gezond uit: Knolselderij zaailingen staan in de wacht op het balkon: Insectvriendelijke bloemenmix: iets teveel gezaaid: Courgette, poempoen, meloen zijn goed opgekomen: De stamslaboontjes (geel en groen). Voorgekiemd op keukenpapier, na een dag of vier opgepot: Geen foto: De chinese kool en knolvenkel op mijn balkon, de oca, winterwortels en de wedstrijdprei in de volle grond. Samenvattend: Nu zes weken na de start van mijn allereerste moestuintje: toe nu toe gaat het wel aardig. Ik moet wel wennen aan de trage groei in de volle grond, droogte, door watergeven dichtslaande klei, onkruid. Een balkon is toch wel veel makkelijker, zeker met Blumat. Verder wil ik met name de houtduiven voor zijn, door zoveel mogelijk binnen of op mijn balkon voor te zaaien, en pas in de volle grond uit te planten als de planten iets groter zijn. Niet haalbaar bij een heel grote tuin, maar met mijn 70 m2 is het wel te doen (de chaos op mijn balkon is nu eerder meer dan minder). Toch één probleem: de Balkonstar heeft geen aardappelblad, maar lijkt sprekend op andere tomaten. Kruisbestuiving, de zaadjes verkeerd gelabeld? Voor de zekerheid een paar dagen geleden nog wat gezaaid, uit een ander zakje waarvan ik zeker weet dat het Balkonstar is. Nog twee weken, dan kan veel naar buiten, is mijn balkon weer leeg. Voor de volgende serie.... O ja: de buren hebben twee kippen en een haan. De haan oogt imposant:

En daarbij: je kunt je eigen berichten ook wijzigen, met de edit knop rechtsonder als het bericht geopend is.

Klopt. Een geaard snoer en stekker biedt echter geen voordeel als je dat aansluit op een niet geaard stopcontact. In de meeste huiskamers zijn de stopcontacten niet geaard. Zelfde risico bestaat bij elke lamp/armatuur met aanraakbare metalen delen. Denk aan bv een bureaulamp. Eigenlijk zouden alle stopcontacten, en alle 230V apparaten geaard moeten zijn. Wat je in ieder geval niet moet doen: een geaarde stekker gebruiken zonder de aarde aan te sluiten. Dat geeft valse zekerheid als je het armatuur (later) op een wel geaard stopcontact aansluit.

Ostara en Frau Mieze Schindler, frigostekken van dit voorjaar. Vier kleine bedjes van elk 6x Ostara, 6x FMS: De FMS begint bloemknoppen te maken: De bloemknoppen van de Ostara knijp ik dus niet meer uit: Op mijn balkon gaat diezelfde Ostara beduidend sneller: Zo ook de FMS (4 stekken van Bit, van vorig najaar):

Meerdere bijenhotels op een lange groenstrook in Rotterdam Noord, tussen een kanaal en een oude ringweg (de Gordelweg):