appelvrouw

Nog niet helemaal ingemaakt, maar in een koude kamer staat een pan zure kersen met kardamoms en suiker te confiteren, en ook een pan aardbeien ( zonder kardamoms)..morgenochtend gelei en jam ervan maken...

Mooi. Geef hem af en toe wat -door de zon- opgewarmd water, en misschien bij kou een beetje bescherming?

Heb je hem in de volle grond?

Geweldig die kerstomaatjes hoor..lekker vroeg toch nog. mag ik vragen waar jij je grond in de kas mee bemest? Ik moet dat ook eens gaan doen, maar twijfel erg over koe of paardenmest...

Hoe is het met jullie Chayote lady`s? Mijne heb ik in de kas geplant op een plek waar een lekje zit..en hij gaat als een speer. Nu krijgt hij plots grote bladeren, en is al meer dan een meter. Nog geen bloemen gezien.

De bladeren van de broccoli samengebonden en opgehangen waren zo op. Ook de bossen verse haver eten ze heel erg graag. Ze eten ook de kroontjes van de aardbeien.Ze lijken ook meer honger in groen te hebben, en enkele kippen beginnen eindelijk slakken te eten

Mijn mannelijke kiwibes blijft erg achter bij de groei van de vrouwelijke vergeleken. Ik vind het blad er ook maar gelig uitzien. Beiden staan in dezelfde grond, beide heb ik gemulched met smeerwortelblad. Zou ik wat moeten mesten? Dit heb ik nog niet gedaan sinds de aankoop vorig jaar.

Inderdaad de eerste drie blauwe bessen! En de eerste 10 frambozen! Sla natuurlijk, sjalotje, rucola. De eerste broccoli.. En, nog beter, samen met Lie bijna een kilo aardbeien gegeten..zo uit de vergiet, wel met een spuitbus vieze slagroom ernaast...verrukkuluk...

Het eerste eitje van "Jorieke`s" kippen is er! Ik zag al een paar dagen dat, als de rode dellen al hun eitje hadden gelegd, er flink in de leghokken werd gerommeld..al het stro overhoop...net zoals toen de rhode islands begonnen te leggen. vanavond lag er een schattig wit eitje in een van de hokken. Ik weet bijna zeker van welk kipje. Het gekke is dat ze grijze poten heeft..en ik dus denk aan een van de kruizingen... In ieder geval zijn we blij met ons witte eitje

Inderdaad met dat laatste ben ik het helemaal eens..en kijken en eten, beide kan. Tja weet je over die Fransen: Frankrijk is behoorlijk groot, en het kan zomaar dat ze in het zuiden of het midden deze wortels wel eten. Hier in de Lorraine in ieder geval niet. Ze groeien hier ook minder in het wild dan verderop in Fr..dat zal er zeker mee te maken hebben.

Mijn knoflook (Germidour) heeft borsten..of èh... Ik was net bij mijn Franse buurvrouw, zij heeft haar knoflook wel geknoopt..volgens haar komen er dan geen bloemen in. Ik twijfel of ik het met de helft ga proberen..

Dag Mamabeer, welkom terug..en gefeliciteerd met je kindje! Je ziet, je krijgt hier weer alle hulp van behulpzame heren en dames. Kalm aan met het lijf, er komt een dag het je weer de oude bent.

Het is jammer dat je de _ schone_ strijd op moet geven met de slakken. En je was net zo goed bezig. Ik heb jaren slakken geraapt, en knip ze nu doormidden, dat gaat lekker snel. Misschien een jaartje korrels en daarna weer rapen? Je planten zien er wel mooi uit hoor!

Je tomaten zien er mooi en gezond uit. Waren je tuinbonen lekker? Wat komen die fazanten doen in je aardappelen, eten ze er de slakken uit, of zijn ze werkelijk op zoek naar piepers?

Het is zo grappig: bij jou loopt alles net twee weken eerder dan bij on ongeveer.Mijn walnoten zijn nog kleiner. Ik ga morgen voor het eerst morellen plukken bij een buurvrouw ( onze boom is helaas ziek). Ik wist niet dat palinka van morellen was( ik dacht pruimen ). Over je haar met walnoten te verven heb ik gelezen..je schijnt erg op te moeten passen dat je je huid niet mee verft . Kan je het recept ergens neerzetten? Ik heb ook het recept van walnoteninkt gelezen..niet dat ik het ga maken, maar dat soort dingen wil ik gewoon lezen. Nog iets: had je paardenbloemen zelf ingevroren of sap/afkooksel? Lekker genieten hè!

tja een beetje last met de zzzzzzzzzzzz toets PeeEs: nee het is alleen het vet...ruikt nog steeds naar mmmmm( gebakken aardappelen, gebakken in saindoux, zoals het hier heet, o zo lekker)

Woo echt geweldig Frank. Dank voor de foto van de kiwibes.. Echt genieten bij jullie op de tuin...al die kleuren en ook het blad.

Hee Speets, tja wat Pet schrijft, als ie bloeit ben je te laat? Want dat wordt in jouw artikel niet aangegeven, of je de wortel van de eenjarig rozet neemt, zoals bij de haverwortel en ook bij de gewone wortel? Dat zal dan wel, want bij andere wortels gaat dat ook zo, en is de malsheid verdwenen in het tweede jaar. Mijn tuin staat er vol mee, ook hier en daar tussen de kruiden. Ik zal eens kijken of ik een worteltje kan vinden die groot genoeg is om op te smikkelen. (Hier weten de Fransen van niets trouwens..eetbaar?Daar hebben ze nog nooit van gehoord)

Tot nu toe heb ik ladingen uitgezaaide goudsbloemen..zelf teveel..Dit jaar: helemaal niets! Ik moet wel zeggen dat ik veel zaaddozen van de calendula heb opgeruimd( afgeknipt) afgelopen jaar, maar ik denk eerder dat het aan de koude vochtige winter/lente ligt..er zijn ook andere kruiden die zich normaal veel uitzaaien niet teruggekomen, en ik heb niet heel erg veel onkruid. Ik heb dus wel geaaid, maar de plantjes groeien ook nog eens heel langzaam....

Nee, dat is dan wel goed Ilse...mijn snaps nu draden al heel erg snel zoals gezegd. Als iets dikkere peulen al. Wat die aardappels betreft: wat kan jij lief kijken zeg ...(ff de oogst afwachten

Ilse, ik heb dit jaar geen rosevallen. Wel Burgundy Highland Red. Daar wil ik eigenlijk niet mee ruilen, maar ik wil wel een kleine uitzondering maken. Maar meer dan 5 aardappels krijg je niet ( als je ze wilt). Verder heb ik voor het eerst Bionica, speciaal ontwikkeld voor de biologische teelt, en Corne de Gattes. Laten we -voor het ruilen- even afwachten of we dit jaar geen aardappelziekte krijgen, want als dat zo is prefereer ik de aardappelpoters te kopen. Sugarsnaps graag, even afhankelijk van hoe hoog? heel hoog? Enne draadvrij als ze dik zijn? Die ik nu heb blijven laag, maar wel veel draden odra ze een beetje dikker worden de peulen.

Stukje bij beetje verder Conny! Mooie ondergangsfoto..

Alleen de bloemen plukken Piroska. Ik heb zelf potten vol met varkensreuzel, maar ben er niet aan begonnen omdat ik het zo naar spek vind ruiken...krijg ik honger als ik mezelf insmeer. Maar misschien valt het hartstikke mee als je er goudsbloemen in hebt gehad. Ik heb helaas geen goudsbloemen tot nu toe, en voel me wat dat betreft erg onthand..ik had er altijd ieder jaar zoveel. Misschien moet ik ze maar eens uit een plantsoen gaan rippen....

Kruidje Alpine aardbeitjes hoef ik niet, ik heb besloten heb bij de drie soorten te houden die ik het lekkerst vind. Ik wil zeker een stekje Bonkige voor je maken. Verder heb ik vandaag stekjes gemaakt van de Poleimunt voor wie wil!