appelvrouw

Claidia, dat weet ik dus niet, maar de boeren hier doen het wel zo...weinig problemen op hun moestuinen/landjes

Ik heb het even opgezocht Jorg: In het boek staat" Uien verdragen geen verse bemesting en ook geen halfverteerde compost.Breng dus nooit stalmest, een ander dierlijk afvalproduct of andere samengestelde meststoffen aan op je uienveld, je trekt er onvermijdelijk de uienvlieg mee aan. De stikstof die vrijkomt bij de afbraak van de humus ( welke humus?) zal voldoende zijn voor de ui.Een overmaat van stikstof remt de bolvorming, kalium versneld de bolvorming. Houtasse, vinasse of patentkali kan gegeven worden". Bij een overzicht van bemesting per grondsoort wordt er voor zand of andere gronden aangegeven: compost: weinig tot geen

De Verbana`s zijn nu op, zo ook de Mex komkommer, de roodlof, en de Hongarian Blue..

Sjonge Nicolette als je dat leest moet je wel zo stoer zijn als Jorieke om in te maken.. Ik ben benieuwd, die hoge drukketel waar ze het over hebben, is dat een gewone hoge drukpan of een speciale hogedruk inmaakketel? Thessa wat een mooie lijst zeg, geweldig succes van al je inmaakwerk. Je ingevroren prutjes zijn ook een goed idee, ik heb het alleen met courgette/ui/knoflook gedaan..het scheelt ruimte en tóch werk. Eva, je zegt: ik ontdooi ze niet, ik gooi ze bevroren en al in kokend water.dit zóu de beste manier moeten zijn maar ik vind ze nog steeds niet goed van structuur en smaak. Ik geloof dat iedereen dat heeft. Het zijn dus lastige groente om in te maken of te vriezen..is er iemand die ze op zuur heeft gezet, of op tomatensaus heeft geweckt?

Goed geraden Eva..t was een makkie voor jou hè..en ik had de foto nog wel vergroot... Die van jou, Koekoeksbloem? Deze wil ik ook graag weten:( ik weet zelf de NL naam niet..)

Eva heb je nog Turkse Muts?

Eerlijk gezegd zou ik het niet doen. Mijn buren wecken ze 3 uur! Vandaar dat ik de bonen in de vriezer mik..sight..het wachten is op winterharde sperzie`s...

Ja dat klopt. We hebben ieder jaar dus een groot feest met 2 tot 3 duizend betalende bezoekers. Het is een feest ter bevordering van het moestuinieren, voor de bio diversiteit en bv educatie voor kinderen. Er komt iemand die kunst maakt van groente, iemand die pompoenen snijdt, meerdere groente en pompoenverkopers, een kruidkundige, Kokopelli, en ladingen verkopers met eigen jam, appelsap,honing,worst en rommel(Markt)etc etc.etc De dorps bewoners kweken het thema van het jaar in hun tuin, en mijn buren stellen een stuk grond te beschikking van de jaarmarktvereniging (daar mag ik ook twee/drie rijen van gebruiken) om dat ook te kweken plus iets van 100 pompoenen in verschillende soorten voor de verkoop en de maaltijd. Van het geld is hier een bibliotheek, een nw feestzaal en nu een speeltuintje en trapveldje gemaakt.. Nu nog een kroeg

Bedoel je met de uien? Afgelopen jaar hadden we ui als thema voor de jaarmarkt..en het veld stond vol met allerlei soorten ui en sjalot in alle kleuren..en ze deden het allen goed..

En wie weet deze?

Violieren in rood en roze heb ik ze. Ze staan al jaren in een pot die in de winter in de kas gaat. Dan bloeit hij extra vroeg, al in de kas in april..prachtige bloem. Ik kon er bergen zaad vanaf halen later, waar ik al aardig van weggegeven heb, maar ik heb nog wat voor de liefhebber! (foto is niet uit mijn tuin)

Kolen willen juist veel mest. Zo doe ik het: Prei...zeer veel mest aardappels...veel pompoen...veel vruchtgroente...veel blad...redelijk veel kool...veel wortel...redelijk bloemen...redelijk aardbei...redelijk kardoen/snijbiet...redelijk stokbonen...matig erwten...niets tuinboon...niets ui/sjalot/knoflook...niets dat zegt nog niets over de hoeveelheid per m2..dat kan ik ook niet zeggen, bij mij gaat dat op gevoel, hoe de tuin eruit ziet, en hoe hij gegeven heeft het afgelopen jaar. nu heb ik per stuk van 3 x 4 meter voor de stukken met veel ...1,5 kruiwagen mest gegeven. Koeienmest. De boeren gooien al hun koeienmest op t land..in mijn ogen veel te veel, maar er is maar 1 plek hier waar mijn kolen goed groeien,en dat is bij de boer op t land waar al 100 jaar ieder jaar de mest heengaat. En het gekke is dat de uien het daar ook goed doen, die moeten volgens mijn lijstje ( van Velt)...niets. Snap jij het snap ik het

Ha ( handengewrijf) eindelijk een goed weertje voor makkers staakt uw wild geraas! Is het ook lekker koud?

Gisteren heb ik gehoord dat met de jaarmarkt het thema van het jaar de aubergine is. Dat betekend dat er een maaltijd komt met allerlei auberginehapjes erin verwerkt..en dat we aubergines gaan kweken dit jaar. iemand nog een afwijkende gekke aubergine gekweekt? Misschien nog een 1 à 2 zaadjes over ? Van Dennis krijg ik al: Fenguyan purple en Rosa Bianca. Heeft er iemand misschien nog een andere?

Ik had tien kroketjes..allemaal in een keer op ( met z`n tweeën)(;0))))))=onderkinnen smiley)

Dit was een takje venkel..die houden het trouwens buiten meestal langer uit dan de dille, dus het kan wel venkel zijn wat je hebt. Venkel ruikt sterker en dille wat flauwer..Venkel is meer voor in de thee dan dille, dat is meer voor sauzen bij vis..ik doe het ook in spinaziesoep, maar hier in huis vind verder niemand dat lekker

Natuurlijk, zelfs in een wok...maar niet aan de kroketjes komen totdat ze goed bruin zijn en erg voorzichtig doen...

Leuk, je zal er plezier van hebben! De Mex.Komkommer gaat nog net, ik verdeel ze tussen jou en Greetje en Dennis, ik haal ze nu van het lijstje..

Nee ik bedoel zo`n ding: http://www.google.com/imgres?hl=nl&client=firefox-a&hs=Xnu&sa=X&rls=org.mozilla:nl:official&channel=np&biw=1440&bih=781&tbm=isch&prmd=imvns&tbnid=29-ZsvRUR1vwYM:&imgrefurl=http://antiek-kunst.marktplaats.nl/antiek-keukenbenodigdheden/493523996-petroleum-stel-met-de-frietpan-van-toen.html&docid=UMFndE_s8DKJaM&itg=1&imgurl=http://fotos.marktplaats.com/kopen/a/69/jlxLYAQeo4pzBpqYbsK1Sg%253D%253D.jpg&w=545&h=726&ei=Lq_QTpaGK5PT4QTb2LlN&zoom=1&iact=rc&dur=361&sig=106955337872988100497&page=2&tbnh=130&tbnw=105&start=28&ndsp=28&ved=1t:429,r:19,s:28&tx=51&ty=51 Oei dat is een lange..........................................

Jorieke: zeker wel! Mijn frituur is eergisteren stuk gegaan, en nu gaat alles gewoon ouderwets in zo`n pannetje met netje. Jeanne: Pakjes avond nu al? ik heb het gevoel dat het nog lang niet zover is. Hier is ook een Sint, maar die komt en gaat op 6 december..niets ervoor. Ik zou één kroketje proberen van te voren, alhoewel je het risico loopt dat je ze allemaal in een keer opeet..zoals wij

Ha Jeanne, dat is soepvlees, dus vlees dat getrokken is voor de bouillon. Ik las ook ergens iemand die voor de bouillon en het vlees gewoon zo n potje met bouillon en vlees had gekocht..

Of de Verbena Bonariensis, die heb ik twee jaar geleden gezaaid en die blijft sindsdien als vaste plant, prachtig tussen de kruiden of aan de rand van de groentetuin..en veel vlinders!

Super Meekje wat een positieve lijst! En alles uit eigen tuin, geweldig toch? Tja bijna iedereen tot nu toe dus een negatieve spercieboon ervaring, jij vond de snijbonen wel beter begrijp ik, had je die anders ingevroren?

En ik schreef: Dus ik hoop dat ie gauw kaduuk gaat, dan koop ik een kleinere met laden ( nu zoek ik me suf en soms ga ik met handschoenen aan een das om op expeditie in de vriezer om de tuinboontjes van juni te vinden') Ruilen?

Hoelang heb je ze gesteriliseerd Denis?