appelvrouw

Echt! Die lijst!! Bij wie ga je een moestuin huren? Of heb je je moeder al zover dat ze alle bloemen, struiken en bomen eruit gooit?

Ik had het gisteren trouwens nog met manlief over de broodpap van mijn moeder, die smaak....nooit meer tegen gekomen. het had misschien ook wel met het brood te maken waarvan het was gemaakt, ik herinner me een hoog wit brood met een wat donkerige glimmende korst...

Ja superlekkere recepten! Ik heb er ook nog een: Mijn buurvrouw legt sneetjes oud brood onder in een ovenschaal en vult de schaal dan op met geschilde en uitgeboorde hele appels, het middelste van de appel gevuld met boter en kaneel. Een tijdje in de oven totdat de appels gaar zijn..megalekker toetje!

Dank Geedee,nee de fazant voert zichzelf wel, en ja ik denk ook te zoeken bij zo`n park.(iemand een idee van een leuk kleinschalig park in die buurt?). Ik vind die parken wel heel erg duur!! Het is alleen veel leuker & economischer om te ruilen

Simpel toch? Tarwe zaaien, oogsten,drogen,dorsen,malen en dan met de hand van die sliertjes rollen

Nou , ik zit hier net onder de Belgische Ardennen, en dus hebben we geen geweldig Frans klimaat. De meeste tomaten gaan in mijn kas, maar met de buitentomaatjes had ik dit jaar een iets langere periode dan de Nederlandse moestuinierders, de hadden ongeveer twee weken eerder last van Pyth..

Niet in de vriezer..in de koelkast

Ja dat zeg ik wel hè eerder...maar ik bedoelde watten. Ik kijk nog even in het boekje wat Bauwens daarover zegt. Edit: hij zegt keukendoek(?) of aarde..met dat doek zal hij toch wel papier bedoelen toch? Ga ik dan toch maar doen

Zelf loempia maken is dat gemakkelijk? kan je een recept plaatsen? tuinkers staat hier gewoon op een aard schoteltje..keukenpapier gebruik ik niet, maar vroeger deed ik de tuinkers op watten, dat deed het altijd wel goed.

Je zaait ze hetzelfde als alle andere tomaten, voor de buitenteelt vanaf half april binnen, vanaf half mei naar buiten. Voor de kas kan je het allemaal vervroegen. Ik had pommodori`s (tenminste als ik me niet vergis en het roma tomaten zijn) in de volle grond en had er een plant met een redelijke opbrengst aan.

Ik koop ze in de bio-winkel, maar de oosterse winkel heeft zo ook! Zonnebloem ga ik ook nog doen, jij had ze op aarde,niet?

Dank heren voor al deze tips, het beeld wordt al duidelijker ik ben blij. Misschien een goed idee als ik morgen eerst bij mijn buurman ga kijken of hij nog oud maar schoon stro heeft... Manlief gaat van de week op zoek naar stammetjes..we hebben zelf wel bergen stammen, maar die zijn allemaal afgelopen winter gezaagd, en dus niet vers genoeg meer...als ik dan zeker weet dat ik stammen heb ga ik verder met het enten van stammen met Shi Take en Flammunila Velutipes- fluweelpootje. Ik las dat deze op wilg kan, we hebben net een treurwilg geweigerd die was omgevallen (vanwege teveel werk).

Nou, je hebt het over oud stro, hier in mijn boomgaard ligt een rol stro die al te oud was om binnen te halen of zoiets, en omdat ik altijd stro kom bietsen bij de boer ( voor de compost) heeft de boer die voor de gein bij mij neergezet, en ik zit eigenlijk te wachten totdat die rol uitelkaar valt tot compost. De touwtjes zitten er nog om. Denk je dat dat wat kan zijn? Dus die gaatjes moeten al in het plastic zitten voor ik het stro erindoe..ik dacht het in de bak te laten zitten, maar misschien beter in plastic zak en dan ophangen? Veel vragen, ik twijfel hier nog over, ken alleen de stamteelt...

Hoi Miranda, welkom, en wat leuk dat je zo enthousiast bent! Jouw tuintje is al snel te klein hoor ik. Ik hoop dat je evenveel plezier van het moestuinieren krijgt als ik al heel lang heb!! Lisa van het forum hier verkoopt ook zaden..in kleine verpakkingen, voor kleine prijsjes, misschien leuk om naar te kijken. De zaden van Diana zijn ook echt goed. Even een dingetje rechtzetten: ik ben al lang niet meer jong, maar ik vind al die kleurtjes, streepjes en gekke vormen ook echt megaleuk!

Lekker in de huiskamer..gaat dat niet geuren? Ach we zijn toch bejaard, dan vinden mensen het al gauw gewoon als het "ruikt" Uiteindelijk heb ik het werk tot morgen uitgesteld om je antwoord af te wachten Hans, dus misschien hebben jullie tips. Ik dacht stro ( het is helaas van dit jaar) in een grote bak te proppen en er heet water op te gieten van 80 graden. Zien dat ik dat er met een steen o.i.d. een tijdje onder houd. Dan het stro in een andere bak die gevuld is met een plastic zak, het broed erdoor en dan afdekken met dat plastic. dat om mee te beginnen is dat ok? Er hoeven toch geen gaatjes in de bak of het plastic, dat komt later? Ik kan ook nog op fijn eiken en beukenzaagsel werken, daar heb ik zakken vol van..het is wel echt zaagsel, geen snippers.

Stamppot boerenkool met spekjes, zilveruitjes en makreel..

Ja 10 minuten lijkt me genoeg. Dank.

Mooi Geedee, en eet je er al flink van? Gisteren ben ik ook begonnen met kiemgroente en microgroenten. Ik heb voor in de pot ( eetlepel zaden in jampot, nacht in water laten weken en twee x per dag spoelen) linzen, mungbonen ( wordt taugé) en rode kool zaden, op rooster in van die ronde bakjes heb ik alfalfa en broccoli en in zo`n leuk bakje met egelvorm heb ik tuinkers. Later vandaag wil ik nog rucola zaaien, dat in oude druivenverpakkings-bakjes op keukenpapier...

Ja echt erg leuk om te weten..ik maak bv sambal in kleine potjes, die kook ik dan in een gewone pan, maar de snelkookpan is natuurlijk veel economischer. Ik ben benieuwd naar de tabel!

Zou het kunnen dat je ze niet diep genoeg heb geplant? Ik plant de prei altijd in flink diepe geulen, minstens 10 à 15 centimeter.., die gaat dan langzamerhand vanzelf dicht met het wieden, en dan heb je het stuk wat onder de grond zit in ieder geval wit. Ik heb geen idee of nu nog aanaarden iets zou doen.. je zou het met enkele preien kunnen proberen.

Hans kan je me nog even zeggen wat je me precies gestuurd hebt? Gele en blauwe oesterzwam klopt dat? het gaat zo op stro...

Dat is leuk Hans, op de Latijnse naam heb ik veel info opgedaan. In Nederland mag je ze niet eens uitzetten voor de jacht! ik ga eens vragen hoe dat hier zit.

OK! Zo is hij misschien ook in mijn tuintje gekomen, ik had er anijs... Dat van die slakken had ik ook al gehoopt, zo kunnen Fazzie en ik wat voor elkaar betekenen. Morgen eens op zoek bij de "Point Vert".. voor wat voer. PS wat is een wiklsoort? Google geeft niets...

Dank Nicolette, ik heb even gekeken, maar ik denk dat het vrij prijzig is hier wat mee te kunnen ( maar liefst 8 euro per maand inschrijfkosten) Het lijkt erop dat dit voornamelijk gebruikt wordt door mensen die een wat langere vakantie overzee plannen. Ik hoop toch op een reactie van een van de tuinforums, het lijkt me leuk simpel te ruilen... ik kan nog eens bij de eventuele kandidaat langs gaan voor de zomer om ons voor te stellen.

Mooie en keurige tuin Freggel! Mijn tuin is een zooitje vergeleken bij jou. Die veldsla gaat nog wel (langzaam)verder groeien denk ik, het ligt er natuurlijk aan of deze soort winterhard is, maar ik oogst meestal veldsla tot in april.. Ook de prei zal nog wel groeien..en anders zijn kleine preitjes ook lekker, de Fransen doe er een moord voor