Petrasmoestuin

En als ze in bloei zijn, zoals sommige die ik zag, beter niet plukken? @woldistel en @appelvrouw ?

Wij hebben hier aan de overkant veel brandnetelplanten staan, ook 2 soorten. Kan ik die zondermeer plukken? Aan de overkant bedoel ik: naast de weg is een groen stuk met bomen waar iedereen ook zijn tuinafval mag neergooien, hoofdzakelijk bladeren. Vlak naast de rijweg lopen mensen met honden, verder in het groen, wat nog al ongelijk is daar lopen ze niet, want de honden moeten aangelijnd. Sommigen doen het niet, hebben kleine honden, maar niemand loopt daar eigenlijk. Soms spelen er kinderen. De brandnetel staat aan de kant naast de rijweg, maar ook wat verder in het ongelijke deel dus, waar ik ook gemakkelijk kan komen. Ik neem uiteraard de bovenste kleinere bladeren, daar lopen geen honden, dus is schoon. Of kan ik het beter toch maar zelf gaan zaaien?

Oh ja, ik vergeet al die aalbessen die mijn man heeft geplukt, geen hele trossen, maar de rode bessen uitzoeken vanwege de vogels. Een heidens karwei op zijn knieën.

Hier alleen nog maar kleine plantjes.

Ja leuk he die kikkererwten. Ben erg benieuwd. En zoals je ziet, veel door elkaar om de plaagbeesten te misleiden.

Dan ben ik wel een tijdje bezig. Ik heb 4 speciebakken met knoflook en nog een kwart deel in de Hero. 2 speciebakken met uien en 1 Hero 120 x 120 met sjalot en rode ui. Mijn man gaat zondag mijn groenteflat weer buiten zetten, dan kan ik daar alles drogen wat ik niet direct gebruik.

Ik ben 4 uur bezig geweest vandaag. Wel anderhalf uur afgewassen. Alles opgespaard. Morgen nog een deel. Mijn man weer peulen en erwten geoogst. Alle 33 koolsoorten voeding gegeven. 1 spinazie eruit gehaald. Straks nog water geven om een uur of 21.00. En dan om 23.00 uur slakken jagen. Pfff. Oh ja, 1 sjalot eruit gehasld van velen, bestaat het uut hele kkeine tenen? Dat is veel werk om ze schoon te maken. Kapot ben ik vanwege mijn heup/ rugslijtage.

Ik heb het volgens mij op openbaar gezet. Ik ga zo kijken op mijn computer. Ik had de verkeerder link erop gezet, de edit link. Aangepast. @Dahli

Film van mijn achtertuin op 12 juni 2025. Deel 1. https://youtu.be/7LDUV1Ikc0k Deel 2. https://youtu.be/7FDvXC4eUfE

Dit is een filmpje van de voortuin op 12 juni 2025. https://youtu.be/RyuZ3z08bs0

Ik lees dus op internet dat deze Mulch biologisch is zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen die in andere mulch wel toegevoegd worden, zoals runder en hennepmulch. https://greenelephant.be/nl/tuinmulch/

Zo veel bessen! Wouw. Lekker zeg.

Toevallig hadden wij het erover vandaag. Niet meegenomen. Maar ik denk voor mij wel handig vanwege het mos. Doe jij het ook op je aardappelen?

Tussen de middag, nou ja om 15.00 uur broodjes metavocadomousse met makreel, mayo, div. Sla en tuinkers uit de tuin. En zelf geroosterde kerstomaatjes. Straks om 20.00 uur ongeveer stamppot rauwe andijvie met spekjes en mayo en daarna weer aalbessen uit tuin met Skyr.

Een goede tip, ik heb er ook nog een stuk of 30 eruit te halen. Maar ja, waar zet ik ze dan, dat moet ik nog even bekijken, ergens tegen een muur misschien.

Heel wat oogst vandaag. Andijvie uit verschillende bakken, de eerste portie tuinbonen (er hangen er nog meer), 3 rode uien, die omgevallen waren, (maar degene die het mooist rechtop staat met mooi blad is de grootste, die heb ik laten staan), sugarsnaps, erwten en aalbessen.

De rest van de tuinbonen opgemaakt, die ik nog had staan. Er stamppot van gemaakt, met pittige jus en kaassoufflé.

Ham-ei-muffins Nodig voor 2 personen: 🌱50 gram spinazie 🌱1 lente-uitje 🌱40 gr geraspte kaas 🌱6 kleine plakken gekookte ham 🌱6 eieren 🌱50 gr tuinkers 🌱olijfolie voor de muffins 🌱cayennepeper, paprika en zout Werkwijze: 🍜 Was de spinazie, centrifugeer ze en knip ze wat kleiner. 🍜 Maak het lente-uitje schoon en snijd in dunne ringetjes. 🍜 Meng de spinazie met het lente-uitje, kaas en de kruiden en een halve tl water. 🍜 Verwarm de oven voor op 200 graden, hete luchtoven op 180 graden. 🍜 Vet de muffins licht in met olijfolie. 🍜 Leg in elke muffin 1 plakje ham. 🍜 Vul de muffin met het groentemengsel. 🍜 Leg in elke muffin 1 ei op het groentemengsel. 🍜 Bak de muffins in 15 minuten gaar in het midden van de oven. 🍜 Doe wat tuinkers op de muffins. Vond je dit een lekker recept, dan zou ik het leuk vinden als je een reactie zou willen geven op de Facebook groep. Voor meer zelfverzonnen recepten ga dan naar deze groep (even lid worden). https://www.facebook.com/groups/lekkerengezondkokenmetpetra

Wat mooi Gitta!

Wij hebben weer de Aardappelsalade met gerookte forel gegeten, alleen nu met gerookte haring en 7 soorten sla en komkommer erdoor. Ik had nog tuinbonen over, ook nog voor morgen, maar dan maak ik stamppot. Maar ik zie dat ik nu mijn eigen tuinbonen er ook af kunnen, die ga ik dan maar blancheren.

Dank je @Beukwood voor je uitgebreide antwoord. Wat voor slangen zijn dat, ik zocht op zandslangen, maar dan krijg ik echte slangen te zien, maar die wil ik niet gebruiken natuurlijk hahaha. Ik heb speciebakken en daar kan ik niet in staan, maar het lijkt mij wel een goed idee om dat erom te doen, Moet ik wel nieuwe gordijnen kopen, want ik heb ze nu afgeknipt, zodat ze niet op de grond hangen. Ik zet ze vast met klemmen en knijpers aan de bak, maar kleine slakken kunnen erdoor kruipen. En ik zie ook vliegen.

@Vrouwholle Even een foto gemaakt De app zegt: Damast roos. Hij staat bij ons op het terras, zakte door van de vele bloemen, mijn man heeft het moeten verstevigen. Even gekeken op internet, het moet een Biologische damastroos zijn, de gewone is wat weider, deze is mooier gedraaid.

Ja dat denk ik. Joh wij zitten hier in een huurwoning en er staan wel 10 soorten rozen, als het er niet meer zijn. Ook 6 soorten hortensia's en allemaal bloemen waar ik nada (ja in Spanje gewoond he) verstand van heb. Toen ik de groentetuin nog niet had, ging ik alles kopiëren en via een app kijken wat voor planten/bloemen het waren, maar nu gewoon geen tijd en dit forum is ook verslavend. Ik ga kijken of het even droog is buiten en moet ook nog binnen wat zaaien. De bak voor de waterspinazie staat al opgewarmd, ik ga toch nog veel van deze zaaien. De 2 plantjes buiten doen het nu goed met dit rotweer, dus dan zal de rest ook wel lukken. (eerst getest).

Ik heb ook een lamp die ik op mijn hoofd kan zetten, maar die is niet sterk genoeg. Ik ben lang en dan moet ik als een kromme kabouter gaan lopen met mijn hoofd omlaag om alles goed te overzien. En nog erger: in augustus zijn er heel veel muggen en die kwamen dan op mijn hoofd, neus en oren zitten. Met een lantaarn kun je op verschillende plekken schijnen. Een enkele keer had ik beide, maar ja dat buigen van mijn hoofd he? En dan zakt die ook nog eens af tegen mijn bril. Een muts met een lamp, die lijken mij ook handig, dan ben je gelijk incognito.

Prachtig die bloemen @Vrouwholle Wij zetten hier de bloemen in een vaasje op de eetkamertafel.