driepinter

Interessant herinner me dat ik vorig jaar een ph meter gekocht heb die ik nog nooit heb gebruikt en die moet nog ergens in het schuurtje hebben liggen op de moestuin. Het is een soort vleesthermometer maar dan bedoeld om de ph van de grond te meten , zou ik die kunnen gebruiken denk je ? Of gebruik je van die weggooistripjes of iets dergelijks? Hoe dan ook, voor nu meet ik de ph waarde niet, en de bedoeling was ook om later vandaag de soep te gaan pressure cannen met blokjes kip er al in, en als je vlees inmaakt in potten moet het sowieso al langer in de pressure canner toch? Inmiddels ben ik begonnen met de soep te maken en ik zal straks wel weer wat posten. Ik moet dat in gedeeltes doen, want he kan maar een x-aantal MB's per keer uploaden (maar misschien lukt het ook met de wijzig-knop om later alsnog meer foto's toe te voegen)

Euhhh.... ik meet geen zuurgraad ?? Toen ik vorig jaar de tomatensaus maakte had ik er er een paar druppeltjes citroensap bijgedaan omdat ik gelezen had dat tomaten soms wel maar soms ook niet zuur genoeg waren om veilig in te maken. En inmiddels ben ik in het bezit van een pressure canner waarbij (denk ik) de zuurgraad niet zo heel veel meer uitmaakt. Je kunt er ook sperziebonen mee inmaken in potjes toch ? En ik ga "fruitwater" gebruiken in de soep, en daar gaan o.a. 3 citroenen in, en er gaat ook azijn bij dus ik neem aan dat het wel ok is allemaal. Maar ik ben een beginneling met pressure cannen en ben ook een beginnend keukenprinsesje (prinsje eugenlijk) dus ik laat me graag adviseren.

Zoals het er naar uitziet ga ik vandaag een grote pan Chinese tomatensoep maken en ik zal dan wel wat foto's plaatsen. Ik heb zojuist gekeken naar wat ik nog heb liggen aan tomatensaus van de oogst van vorig jaar, en er ligt nog best veel : 7 chineesbakjes in de vriezer, nog 3 grote mason jars en 4 kleinere potjes met ingemaakte tomatensaus in de voorraadkast. Zoals gezegd, ik hou me niet altijd aan een vast recept en als je op google zoekt naar het recept vind je ook allerlei tientallen varianten... Pas het dus vooral aan naar eigen smaak of naar wat je precies in huis hebt. Ik ga ipv tomatenpuree alle bakjes ingevroren tomatensaus gebruiken .En dat is best veel , maar ik hoop volgende maand weer de eerste tomaatjes te oogsten en ik wil dus een hele grote pan soep maken en meteen een voorraadje inmaken met de pressure canner. Ook uit praktische overwegingen : het maakt qua tijd niet heel veel uit of je nu een kleine pan of een grote pan maakt. En ik gebruik bijv eigenlijk zelden bleekselderij en anders zou ik de halve stronk moeten weggooien omdat ze alleen grote stronken verkopen in de supermarkt. Nouja, wordt vervolgd !

Ik kon door droevige omstandigheden niet naar de moestuin vandaag, maar ging zojuist toch nog heel even langs in de regen om wat uitjes en knoflook te oogsten voor morgen . En eigenlijk begon ik de hoop al een beetje te verliezen maar ik zag dus net dat er 2 wedstrijdboontjes het daglicht zien. Hopelijk volgt er nog meer, in beide kweekzakken had ik 3 boontjes gelegd .

Mooie foto's en prachtige tuin en alles staat er netjes verzorgd bij ! mijn tuintje is maar klein, ik heb maar enkele plantensoorten en ik heb helaas doordeweeks weinig tijd om te tuinieren. Ik plaats regelmatig fotos hier maar ik wil ook niet steeds dezelfde foto's plaatsen van de enkele gewassen die ik heb, want ik snap ook wel dat als ik heel enthousiast ben dat mijn plantjes een heel klein beetje zijn gegroeid, dat het voor anderen niet echt interessant is om alweer een foto te plaatsen met dezelfde plant waar ik vorige week ook al een foto van had geplaatst. Aan de andere kant, ik vind dit forum ook wel handig voor mezelf, als een soort dagboek. Om bijv later nog eens terug te kunnen lezen wat en wanneer ik ook alweer iets had geplant of geoogst .... Maar misschien 1x per maand foto's plaatsen van mijn hele moestuintje kan ik ook weleens doen, ga ik doen zodra ik weer tijd heb.

Veel van mijn uien in de kas beginnen te bloeien en de stelen zien er net zo uit als die stelen rechts op de foto. Ik had ze afgeknipt (en weggegooid) in de hoop dat de ui in de grond nog iets zou doen. Maar zijn die stelen/bloemknoppen nog te verwerken in een gerecht dan ?

De mulchlaag zal er voor zorgen dat de grond niet zo snel uitdroogt. En er zijn genoeg mensen die zeggen dat je NIET iedere dag water hoeft te geven, dat zou als nadeel hebben dat de wortels "lui" blijven en niet op zoek gaan naar water dieper in de bodem. Als de bovenste 5 cm grond droog aanvoelt, maar de grond daaronder nog vochtig dan hoef je nog geen water te geven. Gaan je bladeren slap hangen is dat een teken dat de planten dorst hebben. Het beste is om dat even goed in de gaten te houden. Om de twee of 3 dagen water geven is meestal wel prima, zeker met die mulchlaag. Maar op heel erg zonnige dagen of in een kas zul je toch wat extra vaak water moeten geven. En een komkommerplant heeft over het algemeen ook meer water nodig dan een tomatenplant. Beste is gewoon om te blijven monitoren hoe je planten het doen op de waterafgifte .

Vanmorgen voor het werk ging ik nog even de plantjes water geven en ik had ook de zweetslang aangezet die ik afgelopen weekend had geinstalleerd in een van de moestuinbakken. Maar ik was hem dus vergeten uit te zetten en er was een eindplug losgeschoten , dus 1 grootwaterballet ! Nou is dat niet echt een reden om te gaan jubelen, wie weet was het al uren aan de gang, maar de reden dat ik het wel in het jubeltopic zet was omdat een oplettende medetuinder dit opmerkte en mij een berichtje stuurde op whatsapp. Een Russische dame, ze praat geen Nederlands en heel gebrekkig Engels en de communicatie gaat vaak met handen en voeten, via google translate, of via haar zoontje die dan vertaalt. Hartstikke lief, bedankt Natalia ! Anders was ik er waarschijnlijk morgenavond pas achtergekomen en was alles verzopen.

(beetje offtopic, maar mijn (enige) ervaring met 123zaden was goed. Vorig jaar had ik tomaten onderstammetjes Echelon besteld bij Vreeken, en na een week of 6 wachten kreeg ik uiteindelijk het bericht dat ze niet leverbaar waren. Vervolgens had ik ze bij 123zaden besteld en ik had ze binnen 2 dagen in huis.) Ik hoop vandaag ook de wedstrijdbonen te gaan leggen.,,, Edit : en ze staan in de grond. Althans in kweekzakken dan. 3 boontjes per zak.

En oja, het zal niet heel erg lang meer duren voordat ik mijn eerste aardbeitjes kan oogsten

Zitten klooien met slangetjes om de emmers te bewateren. Alles onder het afdakje zou nu werkend moeten zijn, er zit een timer op en hij gaat nu 2x per dag een uurtje druppelen. In mijn kasje ook een beginnetje met de druppelaars gemaakt, ik had alleen niet genoeg spulletjes, en die andere timer had kuren , die kreeg ik niet aan de praat. Later afmaken dus. Het was daar ook verzengend heet , en je kon ook niet overal even goed bij. Die uien en knoflook in mijn kasje naast mijn tafeltje staan inmiddels eigenlijk een beetje in de weg, ik heb er een paar weggehaald om ruimte te maken voor 2 meloenplanten. In kweekzakken want er zitten veenmollen, dus laten we hopen dat er zo nog iets van enkele meloenen aankomen. Verder nog een beetje onkruid gewied, en heb ik nieuwe vesperal boontjes gelegd nadat de vorige allemaal waren geknakt, alleen was ik het zakje Helda snijbonen en de wedstrijdboontjes vergeten mee te nemen. En nu ik thuis zit bedenk ik me dat ik die geoogste uien ben vergeten mee te nemen En ik wilde eigenlijk zo'n insektendoek over mijn kasje leggen om de temperatuur binnen wat omlaag te krijgen, maar dat was geen succes. Het scheurde bij het minste of geringste, en het hield ook de zon niet echt tegen, de zon was praktisch nog net zo fel, dus daar ben ik maar snel mee gestopt.

Bedankt Redzebra. Die andere tomatenplanten in dezelfde moestuinbakken zijn grotendeels andere soorten dus laten we hopen dat het meevalt allemaal. Ik bedenk me nu ook dat ik enkele welen heleden een halve vuilniszak met koffiedrab door de bovenste laag grond in de moestuinbak heb ingeharkt. Wellicht was dat iets teveel van het goede en lag er op deze plek van de tomatenplant ook net iets meer koffiedrab dan elders in de moestuinbak. Edit : gevonden op google : De ideale zuurgraad (pH-waarde) voor tomatenplanten ligt tussen 6,0 en 6,8. En koffiedrab schijnt een pH waarde te hebben tussen 5,0 en 6,2. Dus @rorror een te lage ph waarde kan ook nog ?

Vorige week heb ik sperziebonen en snijbonen uitgeplant die ik thuis had voorgezaaid. Maar helaas, een heleboel zijn geknakt, vermoedelijk door harde regen gister... En ik heb geen reserveboontjes meer van de sperziebonen, moet dus weer ergens nieuwe halen. Ik wol precies dezelfde van het type Vesperal : mooie lange bonen zonder draad, hier was ik vorig jaar heel tevreden over

Wie weet wat die gele plekken kunnen zijn op mijn tomatenplant op de foto? Ik denk niet dat het te maken heeft met koude weersomstandigheden want de andere tomatenplanten in dezelfde moestuinbak hebben dit niet.

Nou daar zit wel een waarheid in lijkt me. Jonge sperziebonen zijn in de regel inderdaad het lekkerst, en hoe meer je ervan plukt (toch wel 2-3 x per week) hoe meer bonen zich zullen ontwikkelen en hoe meer oogst je ook zal hebben. Laat je de sperziebonen langer zitten zullen de bonen weliswaar langer en dikker worden maar ook iets taaier en draderiger.. Ik ga tzt gewoon lekker oogsten en alleen enkele kanshebbers voor de wedstrijd laten zitten aan de plant om verder te groeien. En dan wellicht een touwtje eromheen als markering zodat je ze niet alsnog per ongeluk plukt de volgende keer. Overigens weet ik nog niet of ik de plant onder het afdakje zet. Nog afgezien van discussies of het wel/geen binnen is, is het nog maar de vraag of ze daar wel zoveel beter staan : ze zijn daar weliswaar redelijk beschermd tegen regen en harde wind, maar ze hebben daar wel schaduw in de ochtend en in de volle grond zullen ze grotere wortels ontwikkelen dan in potten vermoed ik.

😂 nouja buiten is buiten, maar er zijn vele tinten grijs...mijn afdakje zit tussen mijn schuurtje en kasje. Dus wel een soort van ingekapseld aan 2 zijden maar het is dus ook weer niet helemaal dicht aan de kant van mijn kasje... Hoe dan ook ik moet geen spijkers op laag water zoeken, ik doe mee voor de fun en niet om te winnen.

Aangezien ik maar 6 boontjes heb, denk ik eraan om ze misschien in pot te zetten.. Ze moeten buiten gekweekt worden. maar als die pot onder mijn afdakje staat, is dat dan nog wel steeds buiten ? @Lia56 ? Ik wil gewoon even de grenzen opzoeken van het toelaatbare , zonder de regels te schenden (😇)....

De temperaturen gaan omhoog later deze week en de emmers met tomatenplantjes die onder mijn afdakje staan moeten dan toch water hebben.... Daarom een druppelirrigatiesysteem gekocht waarbij iedere emmer een slangetje krijgt waar water uit druppelt.... Mooi klusje voor aanstaand weekend. Nog even denken aan hoe ik het precies ga aanleggen . In mijn kasje staan namelijk ook emmers met peperplanten, maar in deze set zitten maar 30 druppelaars en ik ga me eerst even richten op dat afdakje, en dan heb ik een beter idee welke hulpstukken ik allemaal nodig heb om uit te breiden.... En of het systeem me bevalt....

Inderdaad, op dat stoeltje hou ik pauze. Mijn moestuin zit namelijk een paar kilometer van mijn huis. En ja als proviand ligt er een tray met colablikjes in mijn schuurtje. Voorheen zat ik altijd op een houten kistje maar deze stoel had ik gratis van marktplaats en zit een stuk comfortabeler. En als het buiten fris is of als het regent zit je daar prinsheerlijk in het kastje. Wel staat ie soms in de weg , dan gaat ie naar buiten...

Vandaag mijn afdakje iets groter gemaakt. Dat afdakje zat boven het pad tussen mijn kasje en mijn schuurtje, maar gaat nu ook de bocht om, aan de achterkant van mijn schuurtje, op de kopse kant. Daar kan ik toch weer wat extra potten met tomatenplanten onder kwijt. Verder waren er wat paprika-en peperplantjes doodgegaan , en dat heb ik een beetje gekuist, en heb perliet gemengt door de potgrond in de potten tijdens het verpotten (niet de aardbeien, maar potten met tomaat en peper). De voorgezaaide Vesperal sperziebonen en Helda snijbonen geplant bij de bamboestokken. Verder nog een beetje onkruid gewied en alvast de eerste touwtjes gespannen voor de tomaten..En 2 kweektafels van de action gevuld met potgrond.

Het weegt bijna niks inderdaad. Een zak van 100 liter, en dat is best een grote zak, til je zo op met 1 hand. Door het te mengen in je potgrond worden de potten met planten ook ietsiepietsie minder zwaar wat natuurlijk meegenomen is als je ze wil verplaatsen. En natuurlijk is er niet echt een probleem met potgrond zonder perliet, maar als je het er wel bij doet is dat wel een beetje een upgrade van je potgrond. Het is drainerend , wortels krijgen lucht. Het is goed voor de structuur, je krijgt geen harde kluit. En die aardbeien wil ik 2 of 3 seizoenen lang in de emmers laten staan, dus ik kan maar beter goede grond hebben en dat perilet heb ik toch.

Dank voor de reacties. Het zijn overigens doordragers. De emmers staan gewoon buiten en krijgen ofwel water van de regen (waar ik dus verder geen invloed op de hoeveelheid water heb) of van mijzelf.. Ik heb weliswaar gaten geboord in de bodem van de emmers voor afwatering, maar de potgrond zal op een gegeven moment wel een harde kluit worden, en perliet zou dat -althans dat is de theorie- moeten kunnen voorkomen, en zou ook voor betere drainage moeten zorgen.... Misschien moet ik gewoon maar een gedeelte overpotten, en een gedeelte laten staan zoals ze nu staan. En dan zie ik achteraf wel of ik er wel/geen goed aan heb gedaan. Ik ben eigenlijk ook nooit van plan geweest om perliet te gebruiken (vooral ook wegens de kosten van een zakje) , het is dat ik onlangs 150 liter ervan gratis heb gekregen dat deze vraag bij me opkwam.

Ja dat kan uiteraard buiten maar het probleem is dat ze niet erg wllen kiemen met de huidige temperaturen en dat je dan het risico loopt dat de bonen dan helemaal niet meer opkomen. Ik heb thuis wel al andere sperziebonen en snijbonen in potjes voorgezaaid en die zijn al groot genoeg om uitgeplant te worden maar ik durf het nu gewoon nog niet aan gezien het weer, en ik wacht liever nog even. Sperziebonen houden niet van kou. Mocht ik het verkeerd begrepen hebben en binnen voorzaaien zou niet meer mogen na 12 mei, dan zaai ik de bonen wel direct buiten maar dan wacht ik zeker nog wel even tot de tempraturen 's-nachts minstens boven de 10 graden liggen. En ook al zou dat pas begin juni zijn is dat m.i. nog steeds volgens de regels, er staat namelijk dat dat is toegestaan VANAF 12 mei.

Ik ben nog niet begonnen, en ik dacht eigenlijk dat het geen probleem was om voor te zaaien na 12 mei. Maar dat het niet de bedoeling was om ze binnen of in de kas te kweken en dat je pas VANAF 12 mei buiten moest planten. Misschien verkeerde interpretatie mijnerzijds, of jullie nemen de tekst te letterlijk ? Ik ga ze liever nog wel eerst voorzaaien ivm slakken e.d.

Ik heb zelf een kasje van hout en covidschermen in elkaar geflanst en ik heb een beetje hetzelfde probleem. Er staat momenteel een oud bureau in waar ik wat zaaitrays op kan zetten maar idealiter zou ik meerdere lagen boven elkaar willen. Misschien tzt zelf iets fabriceren , soms zie je op marktplaats prachtig hout voor een zacht prijsje of zelfs gratis...