permanatuurtuin

Jammer van de walnoot (wel begrijpbaar). Het is een ABC boom (Juglans is een uitzondering), dus hij kan nog gaan bloeden in januari wanneer de wonden niet genoeg indrogen, waarschijnlijk zal dit niet het geval zijn. Je had hem ook in fases kunnen snoeien. Het waterlot zou ik uitdunnen, zodat je geen knotboom met zwakke takken krijgt, maar een goede takkenstructuur.

Ik heb in november-begin december in de koude kas veel sierplanten voorgezaaid (stuk of 60 soorten / geen idee / heel veel in ieder geval), die een koude periode nodig hebben. Op deze manier hoop ik veel geld aan (zeldzame) tuinplanten te besparen. Verder hoop ik op deze manier de bakken (in witte rechthoekige hoge emmers met zaaiaarde en perliet gezaaid) met kiemlingen sneller buiten te kunnen zetten, omdat ik alle ruimte in het voorjaar nodig heb voor de groentekiemlingen. Er is nog niks gekiemd, maar ik verwacht de eerste kiemlingen pas vanaf februari. In januari zal ik de eerste tuinbonen, alle uien, alle prei, alle knolselderij, alle paprika's/pepers en alle aubergines zaaien. Februari: de eerste erwten en peulen zaaien. In de groentetuin staan veel wintergroenten, dus ik verwacht dat we de hele winter nog vanalles kunnen oogsten.

Dit gaat of topic, dus dit is de laatste uitleg die ik eraan wijdt. Natuurlijk heeft een molshoop niet direct iets te maken met allergieën, maar het feit dat we mollen willen bestrijden komt wel voort uit dat we alles net/hygiënisch willen hebben. We vinden mollen vies, ze creëren molshopen in het gazon, ze creëren gangen onder het gras, dus er zouden verzakkingen kunnen optreden, enz. Nederlanders zijn erger in hun netheid dan Belgen. Die netheid veroorzaakt te hygiënische situaties die slecht voor ons zijn. Verder zorgt die netheid voor biodiversiteitsafname en daarmee dat systemen minder goed functioneren (bv. keystone species die ontbreken). Dus bv. bevers die klinkhout creëren of bevermeren aanleggen, waar insecten, vogels, vissen en bv. elanden van profiteren. Dit zorgt er op zijn beurt voor dat andere organismen (kunnen ongewenst zijn) toenemen en er is nog vanalles mogelijk. Mollen en molshopen zijn wel iets waar kinderen mee in aanraking moeten komen. Een keer een dode mol aanraken. Molshopen omver duwen... Wellicht molsla (gebleekte paardenbloembladeren) uit een molshoop verzamelen om te eten. Hierdoor komt een kind ook in aanraking met modder, bacteriën... Natuurlijk zal dit niet veel verschil maken, maar uiteindelijk is het de optelsom. Natuurlijk is dit ver doordacht en filosoferend (zweverig).

Ik heb op tv gezien dat er volgensmij in Engeland een bedrijf was die mollen levend ving om ze ergens anders vrij te laten. Ik heb voornamelijk de mollen ook in de boomgaard en niet in de moestuin. Daar zal minder te vinden zijn. Uit diverse onderzoeken blijkt dat kinderen te weinig in aanraking komen met onhygiënische situaties en daardoor sneller allergieën ontwikkelen. Ze moeten dus buiten lekker in de modder of in de sloot spelen. Één of twee jaar terug heeft zelfs een dokter op het nieuws gezegd dat het verboden moet worden om antibacteriële zeep... te verkopen. Deze week zeiden ze het wel raar op tv, want ze vertaalden het naar dat de lucht te gezond geworden is (zeker niet het geval). Maar tijdens het verhaal kwam het er weer op neer dan kinderen meer in aanraking moeten komen met bacteriën, stof van dieren... Ze gaan het nu met geneesmiddelen uittesten en voor elkaar zien te krijgen, terwijl de oplossing eigenlijk veel simpeler is. De meeste mensen zijn dus te hygiënisch en dit uit zich ook in de tuin. Ik vind het overigens niet erg wanneer mensen mollen in mijn perceel zetten, want ze hebben toch een territorium, dus wanneer er geen plaats is gaan ze gewoon ergens anders naartoe. Ik heb ook woelratten en veldmuizen en daar ben ik minder blij mee, hoewel de schade nog acceptabel is. Wegvangen heeft echter geen zin, omdat ze zich even snel weer terugkomen. Ik wacht op natuurlijke predatoren. De steenuil zal ook blij zijn met alle muizen. Voor de veldmuizen heb ik de aardperen en zonnewortels (ook voor de honingbijen) staan, want die eten we zelf niet. Hierdoor blijven ze van de boompjes af (werkt tot nu toe goed).

Doden is hoe dan ook een slechte oplossing, dan moet je ze vangen en ergens anders vrijlaten. Het is niet erg om iets van je oogst op te offeren aan de natuur en mollen zullen niet de wortels of de planten zelf beschadigen. Als je er op tijd bij bent dan kun je de eventuele schade gemakkelijk herstellen. Daarbij is het eigenlijk (niet in westerse menselijke termen) netter voor de omgeving wanneer je molshopen hier en daar hebt (dat hoort erbij). Alles kaal schoffelen en te net willen zijn is heel schadelijk voor het milieu, de mens (bv. allergieën / astma was op het nieuws) en de biodiversiteit. Dit veroorzaakt landelijk en wereldwijd tot grote problemen waar we zelfs als mens en individu ook steeds verder mee in de problemen komen (klimaatvluchtelingen / natuurlijke systemen die niet meer functioneren...). Voor woelratten zijn er apparaten die een irritant geluidje maken. Misschien dat mollen hiermee ook uit de buurt blijven. Volgens mijn moeder werkt dit apparaat (ik wil er zelf geen en zet gewoon veel meer dan wat ik nodig heb / op tijd oogsten is ook belangrijk bij woelratten of zaken in bijvoorbeeld bakken telen).

Het klinkt alweer duur, maar daarom heb ik het ook uitgesteld. Ik heb de planten al relatief dicht op elkaar staan. De palen staan dus ongeveer 1-1,5 meter uit elkaar? Tussen de rij zit ongeveer 3 meter, zodat ik genoeg licht eronder hou voor de groenten. Op één stuk heb ik op de 6 meter 3 planten per rij staan, dit gaat er inderdaad meer als een wijngaard uitzien. Ik moet de hoofdtak van de druif die tegen de haag aan staat richting het zuiden leiden (van de haag af). Achteraf had ik de druiven misschien beter allemaal aan de andere kant kunnen zetten, maar een iets drogere grond is voor druiven volgensmij als ze oud genoeg zijn alleen maar fijn. Nu kan het te droog worden. Het ziet als een mooi boek uit. Ik moet dan wel even wachten totdat het weer uit is, maar ik heb nog tijd. Ik hoop dat ik de metalen palen kan plaatsen, dat lijkt mij een betere investering. Ik denk dat ik dan voor de 5 draden ga, wanneer dit handiger is. Ik heb van brico nog nooit gehoord, maar dat google ik wel.

Engerlingen en emelten. Ze zouden ook veenmollen kunnen eten. Ze eten natuurlijk ook veel nuttige diertjes, zoals regenwormen. Ze helpen de bodem mee draineren en zijn prachtige organismen. Ik zou ook niet weten waarom ik ze zou bestrijden. Een molshoop helpt tevens mee aan microreliëf wat belangrijk is voor veel insecten en planten. Ze geven in ieder geval aan dat er genoeg te vinden is.

Over hoe ik mijn druiven wil gaan snoeien moet ik ook nog gaan nadenken, maar komend jaar moet ik eerst een klimsysteem voor ze maken. Het kan zijn dat ik nog niet alle druiven dit jaar kan opbinden, omdat het te duur is. Op dit moment laat ik ze gewoon groeien (snoeien is nog niet nodig). Ik ben aan het twijfelen wat ik moet kiezen voor het klimsysteem mee te maken. Ik wil het liefste het duurzaamste en milieuvriendelijkste systeem, wat natuurlijk een levend systeem zou zijn (heeft echter niet de voorkeur, omdat de druiven over de moestuin heen groeien). Onder de druiven wil ik nog groenten kunnen telen. Ik was aan het denken aan hardhoutenpalen, maar ik zou ook kunnen kiezen voor metalen palen. Hoe hoog moeten de palen zijn en kan ik ze het beste in beton vastzetten? Ik denk dat ik voor draad moet gaan die niet roest of vergaat. Hoeveel draden tussen iedere 2 palen zijn aan te bevelen? Welke materialen zouden jullie aanbevelen? Hoever kan ik het beste de palen maximaal uit elkaar plaatsen? De rijen zijn ongeveer 6-7 meter lang (wisselend). Hoeveel klimruimte moet ik iedere afzonderlijke druif geven? De planten hoeven niet heel veel druiven te geven, maar ik hoop wel van ieder ras hele mooie trossen later te kunnen oogsten. De meeste planten zijn pas 2 jaar oud en gaan waarschijnlijk komend jaar goed groeien. Misschien dat ik het jaar erop de eerste mooie trossen kan verwachten. Sommige rassen zijn pas één jaar en zijn door de vorst en droogte dit jaar bijna doodgegaan. Gelukkig lijkt het erop dat ik ze heb kunnen redden (klein vermogen). Komend jaar gaan ze hopelijk wat meer groeien.

Ik heb ook 10 boompjes op gisela 5 onderstam en ik wilde deze juist, omdat hij kleiner blijft dan op een colt onderstam. Ze hebben na de aanplant (najaar) vanaf het voorjaar tot laat in de zomer (6 maanden) droogte moeten doorstaan en dat hebben ze allemaal gered. Ondanks de droogte zijn ze ook nog iets gegroeid. Ze zijn zeker niet zwak. Ik hoop dat ze inderdaad maximaal rond de 4 meter worden. Ik ga ze waarschijnlijk snoeien om ze laag te houden.

We hebben voor de beer 1,5 jaar de zeugen gehad, zodat ze oud genoeg waren. De beer is dus nog niet zo oud. Op het internet stond dat de zeugen niet te vroeg gedekt mochten worden. De beer heeft dus ook lang nodig gehad om zo groot te worden. Ik denk dat ik kijk om volgend jaar de oude zeug te laten slachten en twee nieuwe zeugen biggen van kune kune koop (twee omdat ze samen moeten zitten en ik ze niet bij de beer kan zetten). Kune kune omdat er geen beter varken uit lijkt te komen. Ik ga wel de nachthokken iets vergroten en buiten het nachthok één of twee rubbermatten leggen, maar het modderige is lastig aan te pakken (ben geen voorstander om alles te asfalteren of in beton te bestraten) als we dit weer hebben en gezien onze bodem. Ze passen nu ook nog maar net samen in het nachthok. Als ik dan nog geen biggen krijg dan vervang ik de beer wel. Ik ga er nu wel op letten dat ze niet te dik worden, want ik denk dat we dat fout gedaan hebben. We hadden geen idee wat te dik is. De hekken werken overigens prima en daar zijn we tevreden over, dus die investering bevalt (ze waren overigens goedkoop wanneer je ze met nieuwprijs vergelijkt en ze zijn heel stevig / jullie zijn heel negatief over ze, maar voor ons werken ze met kunekune heel goed). De kleine hokken hadden achteraf ietsje groter gekund en eigenlijk had ik er 2 of 3 bij gewild. Misschien dat ik moet gaan kijken of we nog een extra hok erbij kunnen maken. Ik ben blij dat we geen schrikdraad hebben. Er zijn gelukkig meer wegen naar Rome. We leven op veel vlakken anders en krijgen meestal vooral negatieve feedback, maar wij doen ons best binnen de middelen die we hebben en ik ben blij dat we niet proberen als iedereen te zijn, want de wereld wordt er vooral niet mooier op omdat we zo binnen vaste kaders denken en geen andere manieren zoeken. We besteden ons inkomen dus wel aan hele andere zaken en sommige zaken zijn dus in verhouding voor regulieren mensen heel duur en van andere begrijpen ze niet dat we er geen tot bijna geen kosten aan hebben. Daarnaast zouden we best de dieren willen uitbesteden, maar die optie ben ik nog nergens tegengekomen, omdat ze standaard voer geven, te ver weg wonen, we geen andere mensen kennen die bereidt zijn om dieren op een duurzamere manier te houden (mag zeker ook alleen met voer wat de varkens zelf vinden)... We vinden de varkens overigens leuke dieren om te hebben en meestal lukt het ons ze een goed leven te bieden (nu in de modder minder). Ze slapen niet in de modder. Ze zien er gewoon gezond uit en ze lopen ook niet mank. Ik vind overigens de voorziening van informatie over het houden van varkens niet echt geweldig, want ik heb er heel lang over gedaan om erachter te komen hoe je varkens ongeveer moest houden. Ik heb varkens in de achterhoek vaker in improvisorische nachthokken (bv. de 1000 liter vaten) gezien en die terreinen waren ook een modderpoel. Dan is ons hok helaas nu wel vergelijkbaar. In de zomer zitten ze in het grote hok wel beter, want dan hebben ze schaduw van de bomen, een vijver waar ze lekker in liggen af te koelen en vinden ze meestal iets wat ze lekker vinden. Voor de rest liggen ze vooral veel te relaxen. Dankjewel voor de feedback. Ik kom wel weer vooruit.

Deaflora

Ik heb hier en daar mannelijke planten gezet. Ik laat ze juist heel groot worden, zodat de kans op bestuiving groot wordt. Ik ga ze dus waarschijnlijk niet snoeien. Dit is ook goed voor de bijen (stuifmeel en nectar). De vrouwelijke planten ga ik wel snoeien en leiden. Als ik merk dat de bestuiving tegenvalt dan moet ik nog meer mannelijke planten zetten. Ik heb op het moment drie mannelijke planten staan. Één vrouwelijke plant hoeft niet bestoven te worden (Vitikiwi). Je hebt waarschijnlijk Issai staan. Kiwibessen houden van een vochtige en humeuze bodem. Je moet ze niet direct bij een boom zetten (zeker 2 meter afstand). Ik heb de fout gemaakt door sommige te dicht tegen een peer aan te planten. Zodra ze diep genoeg geworteld zijn dan moet dit geen problemen opleveren, maar dat duurt helaas even.

Hoe heb je de vruchten ingemaakt? Vind je de Sunflower pawpaw's een goede smaak hebben? Hebben ze een nasmaak? Knijp je de vrucht uit of schil je ze? Ik zal nog wel lang moeten wachten eer ik zoveel vruchten krijg. Ik merk dat bij mij ook verschillende vliegjes de bloemen bezoeken, dus misschien helpen ze mee met de bestuiving.

Ik heb zondag geïnventariseerd welke rassen nog leven en gelukkig is er maar één door mijn eigen toedoen doodgegaan. De meesten zijn wel nogal klein. Ik heb één mannelijke en één eenhuizige plant staan. De rest zijn allemaal vrouwtje (Vitakola, pautske...). Komend jaar krijg ik misschien vruchten wanneer we geen late nachtvorst krijgen. Sommige planten zijn ondanks dat ze in het voorjaar bevroren zijn toch nog redelijk gegroeid. Realistisch moeten de planten nog zeker 5 jaar staan voordat een redelijk opbrengst kan verwachten.

Ik denk dat ze ook niet meer te dik is. Misschien hebben we in het voorjaar geluk. Ik kan een stukje bestraten maar ze gooien de stenen in een dag omver. Ik zou wel kunnen kijken om een rubbermat in het hok te leggen (heb er nog één over). Ik heb ze voor nu een bodem van takjes gegeven, zodat ze hier droog op kunnen staan. Ze lopen gelukkig nog goed in het verblijf, omdat de modder naar beneden toe zakt. Ze hebben een 1000 liter vat aan de linkerkant staan waar ze in kunnen gaan liggen. Als het 3 dagen droog is dan is de modder al een stuk minder, maar we hebben vanaf oktober alleen wekelijk veel regen gehad. We hebben inderdaad nog nooit biggen gehad, maar we zijn al drie jaar eerder begonnen in de hoop biggen te krijgen. De varkens hebben dus met de omheining al een paar duizend gekost. We komen er vanzelf achter of het voor ons haalbaar is, maar ik zou niet weten waarom niet. Vroeger hadden varkens vaker nog veel kleinere hokken dan dit kleine verblijf. De afmetingen van de stukken zijn op 200m2 per varken afgesteld, waarbij de kleine hokken inderdaad kleiner zijn, omdat ze hier steeds maar kort in mogen blijven (alleen in de winter periode). Ik ga de varkens volgende week naar het andere kleine verblijf terugzetten, omdat deze nu weer in iets betere conditie is. Met de 2 andere verblijven is het een heel stuk groter (is ongeveer 35x15m) en proberen we ervoor te zorgen dat het niet direct een modderpoel wordt, maar met het weer van de afgelopen weken een onmogelijke taak. De kuikens zijn ook niet direct helemaal super gegaan, maar gaan nu prima. We hebben ook moeten wennen aan de varkens en hebben ze al een ander type verblijf gegeven. We hadden ze eerst thuis, maar het buitenterrein gaat bij de voerplek snel stinken en bij ons thuis hadden ze een groot binnen verblijf (mag hier geen groot verblijf maken / bestemmingplan). We hadden allebei ook geen ervaring met dieren (nog de omgeving), maar we leren het zelf bij. We houden nu bijen, eenden, kippen en varkens en deze gaan prima. De varkens gaan goed alleen moet ik inderdaad wel kijken of ik misschien in ieder hok nog een extra overnachtingsplek erbij maak en een plek creëer waar ze hoe dan ook uit de modder kunnen. Nu is alleen het bovenste stukje redelijk modderloos. Ik moet kijken of ik een overnachtingshok aan de bovenkant kan maken. Ik heb nog een paar golfplaten. Het regent daarnaast al weken en als ik ze nu in het grote verblijf plaats (binnen de omheining inderdaad) dan is het ook zo een modderpoel, want de bodem is hier ook oververzadigd aan water. Als wij over de bodem lopen wordt het ook direct modder. We zitten op Löss met briklagen, dus bij dit weer staat er hier en daar water op de bodem.

Op de foto's staan de varkens afgebeeld. De beer is nog altijd kleiner. Is de zeug te dik en wanneer ze te dik geweest is kan ze daarna wel weer jongen krijgen? Het varkenshok is met name heel modderig. Doordat de varkens de grond omgewoeld hebben draineert de bodem slechter. Als het een week droog is dan is de grond weer wat harder. We kunnen ze ook niet naar een ander hok verplaatsen, want het andere hok is ook heel modderig en het grote hok moet nog even ontlast worden (is anders in het voorjaar ook een modderpoel). Het wordt lastig om een geschikt varken te vinden. Misschien dat de Bonte bentheimer een optie is, maar ik begrijp dat een volwassen dier groot wordt. Als ik ergens hele goedkope biggen kan krijgen (die vaker beschikbaar zijn), dan is dat wellicht een optie en dan hoef ik geen beer. Een modern varken vind ik niet geweldig. Het is wel jammer dat alleen deze varkens meer vlees hebben. Een Duroc is zeker te groot en het hok is niet mega. Goedkoop is niet altijd goed voor ons nog het milieu. Ik vind het niet erg om duurder uit te zijn en het vlees is misschien niet veel gezonder, maar wel voor het milieu. Met heel veel grond zou ik ze misschien dik krijgen op gras...

Het weiland is verschrikkelijk nat en modderig. Gelukkig was het zaterdag en zondag redelijk droog, dus we hebben toch redelijk wat gedaan gekregen. Het varkenshok is met name heel modderig. Doordat de varkens de grond omgewoeld hebben draineert de bodem slechter. Als het een week droog is dan is de grond weer wat harder. We kunnen ze ook niet naar een ander hok verplaatsen, want het andere hok is ook heel modderig en het grote hok moet nog even ontlast worden (is anders in het voorjaar ook een modderpoel).

Ik vind als een klein-middelgroot dier onder de 200 euro/ jaar blijft om op te fokken oké en niet duur, maar eerder nog goedkoop. We zitten meestal ongeveer rond de 100-150, dus dat is oké. We kunnen dus alleen niet oneindig veel dieren houden, omdat het anders niet betaalbaar blijft. Je moet ook de onkosten van reparaties/vervangingen aan het hok... doorberekenen. De varkens zitten dus net iets boven de 200 per dier per jaar wat ook oké is en vlees is gewoon veels te goedkoop. Daarbij willen we dus geen standaard of biologisch voer geven, want dan geven we ook zeker GMO, vergif en kunstmest residuen aan de dieren. Wellicht zit er soms in het voer ook antibiotica (bv. voer voor kalkoenen), groeihormonen en andere geneesmiddelen. We kopen niet voor niks geen gewoon voer en natuurlijk hebben we ze ook altijd gras gegeven en de varkens voeren we ook het eerste met zaken die we gratis kunnen krijgen (gemaaid gras, groentebladeren, valfruit...). Als je al aan 60 euro aan stro/jaar (per aantal konijnen?) zit en dan nog wat konijnenvoer dan zit je waarschijnlijk qua daadwerkelijke prijs misschien ook hoger. We hebben helaas niet de tijd om voor alle dieren al het voer zelf te gaan verzamelen. Daarnaast willen we geen immense grote hokken bouwen, waardoor de dieren het zelf zouden kunnen foerageren. Dieren richten veel schade aan vegetaties en de bodem aan wanneer ze niet rond kunnen trekken. We kunnen ook niet 2x per dag naar ons perceel toe rijden (15 min alleen heen.), om hokken open en dicht te doen. Dus vandaar dat we de vogels met duurder voer voeren en af en gras, slakken, wormen... geven. Ik gebruik 1000 liter vaten voor de varkens, maar ik merk dat de varkens er ook vaker voor kiezen om gewoon buiten te gaan slapen. Ik ben wel aan het denken of ik niet toch iets moet hebben wat iets groter is, maar ik mag er geen stal maken. Het hok wat afgebeeld wordt zou ik ook kunnen proberen, maar ik moet het wel iets lager maken. Ik denk dat de gemeente hier niet moeilijk over gaat doen. Ik moet de varkens waarschijnlijk wel weer gaan verplaatsen naar een ander hok, want waar ze nu in zitten is erg modderig. Weet iemand een varkens die relatief klein blijft en nog redelijk wat vlees heeft? Een ander varken dan Kune kune. De Bonte bentheimer is heel mooi, maar hoeveel vet heeft het varken dan in verhouding met het vlees en hoe agressief zijn de beren? Welke varkens hebben weinig vet?

Het was het Franse hangoor konijn, dus wel een heel groot konijn. Er zat ook veel vlees aan. De konijnen kunnen slecht tegen nat groen voer (groen voer moet ook heel vers zijn) en daarom voerden we ze voornamelijk met brokken. Ze eten ontzettend veel brokken en die waren duur. Er was ook uitval bij de jongen, waardoor je die kosten wel mee moet tellen met de dieren die slachtrijp worden. We hadden een konijnenheuvel (had achteraf nog veel groter moeten zijn). Het was wel een leuk gezicht, maar ze waren vergeleken met varkens ook heel veel werk (op het laatst waren we twee keer per dag het water en de voerbakjes aan het controleren. Bij regen werd het voer nat en dan werd het een smurrie. Er kwamen ook ratten op de konijnen af en toen zijn we ermee gestopt. De kippen die we hebben kosten ook zoiets. Het duurt richting een jaar eer er een kip geslacht kan worden. Ze leveren wel meer op, omdat ze de hennen ook eieren blijven leggen.

De bonte Bentheimer is een mooi varken, maar krijgen ze niet net zoveel vet als kune kune's? Wat hielden ze voor bonte bentheimers, want die varkens worden als mager beschreven? Het kune kune varken is op papier ook een vrij ideaal varken voor ons en wanneer we jongen zouden krijgen, dan is hij misschien goed genoeg, hoewel we wel wat meer vlees zouden willen. Ik heb geen idee hoe we de dieren kunstmatig moeten laten bevruchten (ben echt een planten man) en om steeds te regelen dat we een beer moeten laten komen is ook niet echt geweldig. Ik heb er ook over nagedacht om steeds een big te kopen, maar dan ben ik waarschijnlijk duurder uit (hoewel ieder varken rond de 5 euro per week kost). Dan zou ik hoe dan ook voor een goedkoper ras moeten gaan. We zijn heel blij met varkens, want het zijn leuke dieren en ze zijn makkelijk. We kunnen ze valfruit en gemaaid gras voeren. Ze creëren daarnaast een interessant ander biotoop op het perceel en de steenuil is daardoor ook terug gekomen (houden marters op een afstand). We hebben konijnen gehad, maar omdat we voeren met skall plus voer zijn ze nogal kostbaar (100-150 euro) per konijn. Een varken is goedkoper en levert lekkerder vlees op. Het is een product wat onbetaalbaar is wanneer we vlees zonder antibiotica, gmo en standaard voer (zit min. gmo in) opgefokt willen krijgen. We hebben eenden, die vinden we in ieder geval geweldig. We zijn nog aan het denken aan schapen, maar we hebben er inderdaad wat weinig grond voor. We vinden schapenvlees ook lekker. (We hebben alleen dieren wanneer ze iets opleveren, maar proberen natuurlijk wel een zo goed mogelijk verblijf en eten te geven). Het hek is wel stevig (zit 50 cm in de grond) en ik kan er eventueel dassen- en nertsengaas tegenaan bevestigen, waardoor het nog steviger wordt. Dat kost wel weer een paar honderd euro, maar dat is op termijn wel mogelijk.

We stellen inderdaad veel eisen, maar dat is omdat ik wel bij de varkens moet durven en we destijds een duur hok hebben gemaakt. Daarnaast vind ik het jammer wanneer ik nu alle bomen moet gaan beschermen. Mensen hebben al eeuwen varkens gefokt aan de hand van hun wensen, maar men lijkt vooral in hele zware en grote varkens geïnteresseerd te zijn geweest. Of natuurlijk in laboratorium varkens. Als ze lief zijn vind ik het geen probleem als ze richting de 200 gaan. Daarnaast lijkt er inmiddels bij bijna alle rassen inteelt problemen te zijn, dus een kruising is wellicht beter. Wij hebben ze liever iets kleiner en lichter, zodat ze niet veel sterker zijn dan jezelf. We willen het liefste inderdaad een beer en zeug, zodat we soms een toom krijgen. Dan kunnen we de jonge biggen rond de 30 kg laten slachten. Dan hebben we hopelijk iets meer vlees en minder spek. We mogen ook niet meer dan 5 varkens boven de 30 kg hebben. Ik kan niet direct bij mijn moestuin een foto vinden die recent is. Het vrouwtje is niet mega dik en het mannetje ook niet, maar ik vind lastig om te zeggen of ze berig geweest is. Ze is het één keer zeker wel geweest, maar daarna heb ik het niet meer herkent. Dat gezegd ik zie ze alleen tijdens het voeren (vr-zo) en de rest van de week voert mijn vrouw ze. Ik ga vrijdag of zaterdag een foto maken. Ze zitten nu bij elkaar in een kleiner hok, zodat het grote verblijf niet helemaal kapot gemaakt wordt (is nu heel nat, dus makkelijk om te ploegen). Het vrouwtje is bijna zeker niet raszuiver, dus misschien dat ze daarom meer ploegt. Maar ze ploegt in ieder geval alle verblijven totdat er niks meer van de vegetatie over is. Dat is opzich niet erg, maar er is dan geen gras meer over, zodat ze iets te eten hebben. Ze sparen de bomen en dat vind ik het belangrijkste. imgupload/uploads/Rosalinde-varkens-226901495557431.JPG Dit was een foto in de zomer. Ze is nu weer ietsje groter en aan het einde van de zomer was ze iets dikker. Nu valt ze weer wat af. imgupload/uploads/Varkens78071493658766.JPG Deze foto is ook van in de zomer. Het mannetje is nu bijna even groot als het vrouwtje. Ik heb hem nog nooit dominant gedrag zien vertonen. Volgens de vriend van mijn moeder mag ik ze niet bij elkaar laten, omdat het mannetje dan het vrouwtje als zijn zus gaat ervaren en haar dan niet meer wil dekken. Ik heb ze dus in de winter vorig jaar uit elkaar gehaald. In het vroege voorjaar heb ik ze weer bij elkaar gelaten, omdat ik iets eerder ook de dikste zeug heb laten slachten. De varkens bezitten tevens niet heel veel vlees en hoewel we de spek... gebruiken hebben we toch graag iets meer vlees aan de varkens. We hadden van de vorige zeug 70 kg vlees, botten en spek. Van die 70 kg was waarschijnlijk rond de 40 kg spek. Op dit moment hebben we nog altijd spek (geen vlees meer). Het spek bevat helaas geen tot vrijwel geen vlees.

Ik heb kune kune varkens waar ik niet helemaal tevreden over ben. Ik krijg de varkens snel te dik, omdat er te veel te vinden is en wij in het verleden te veel gevoerd hebben en hierdoor krijgen we waarschijnlijk geen jongen. Het kan ook zijn dat het mannetje nog niet weet hoe het werk, omdat hij iets jonger is dan het vrouwtje en het vrouwtje nogal dominant is. Als een varken afvalt kan hij/zij dan weer vruchtbaar worden? Verder willen we liever een varken wat ongeveer even groot is, ook zachtaardig is, niet te veel ploegt (deze ploegen nog redelijk veel en diep) en die niet door ingegraven bouwhekken kunnen uitbreken. Het moet een varken zijn met meer vlees en minder spek. Wat fijn is aan deze varkens is dat ze geen schade aan struiken en bomen aanrichten. Als iemand geschikte rassen weet die rond de 100 kg blijven dan zijn wij heel blij met de rasnamen. Als er een reus is die heel zachtaardig is en binnen de hekken blijft dan zijn we ook geïnteresseerd. We vinden wilde zwijnen heerlijk. Mag je deze ook houden in Nederland en waar kun je ze kopen? Ik ben ook nog aan het twijfelen over de kruisingen van Jorieke, want die vind ik ook aantrekkelijk. Ze zijn daarentegen wel weer groter en ik heb angst dat mijn hekken dan weer niet goed genoeg zijn. Ik wil niet met schrikdraad gaan werken, want dan moeten we met accu's gaan werken. Heeft iemand ervaring met Iberico varkens? Ik kan de varkens op zijn vroegst rond de zomer kopen en verwacht dat ik dan ook weer eentje slacht (er hebben helaas wat zaken voorrang / helaas een auto).

Belen is een deliciosa, dus dan moet je een chinensis eigenlijk als mannetje pakken. Minkimale is in ieder geval geschikt voor Minkigold, dus misschien ook voor soreli. Chinensis bloeien eerder. Je kunt blijkbaar stuifmeel ook invriezen, dat is gemakkelijker dan ieder jaar kiwi's eerder in bloei te krijgen.

Ik heb een Green light staan. Als het goed is worden de rassen waar ik stekken van gehad heb ook rijp in Nederland. Abbott en Bruno zijn inderdaad een gok, maar bruno heeft wel hele mooie vruchten.

We hebben ook verschillende planten van kolomikta staan. Heeft iemand in Nederland er al vruchten aan gehad? Zijn het lekkere kiwi's? De mannelijke planten hebben het bonte blad. Ze worden in de tuin vaker als sierkiwi geplant, maar ze vormen eetbare kiwi's, die snel afvallen wanneer ze rijp worden. Verder groeien ze van nature in een landklimaat, waar ze prima winterhard zijn. Bij ons zijn ze gevoelig voor voorjaarsvorst. In Rusland zijn ze bezig met het veredelen van de Siberische kiwi, zodat de vruchten groter worden. Je hebt vrouwelijke en mannelijke planten. De kiwi's worden met schil en al gegeten en zijn allemaal groen van binnen. De schil is niet behaard. Goldfish: Platgeslagen: Act. Kolomikta (heb iets van 12 rassen gehad, maar niet alles leeft nog) smaakt weer iets verfijnder dan zuivere Arguta's, die weer wat beter smaken dan de hybride Issai Overigens kan Issai zich bij mij prima meten met hun grote groene neven. Goldfish hoe zijn jouw planten doodgegaan? Bij mij zijn een paar planten doodgegaan doordat ze nog jong en slecht geworteld waren. We hebben 2 maandenlange droge periodes over de afgelopen 2 jaar gehad. Verder hadden we dit jaar de vroege vorst. Met name de oudere planten hebben het gered.