Patrijs

Gewoon eetbaar. Zelf at ik vroeger wel eens bladkool dat als vanggewas na mais gezaaid wordt en in de winter dus veel op akkers staat. In het voorjaar wordt dit soms ondergeploegd als groenbemester. Tijdens fietstochten geen zin om boodschappen te halen even wat jonge bladkool als groente in het pannetje. Jonge koolplantjes zijn prima te eten tot ze te oud en stug worden, ook bijv. het loof van radijs.

Kan door de kou komen. Ik eet ze evengoed, maar i.v.m. eventuele aansprakelijkheid bij gevolgschade zou ik dat een ander niet adviseren. Hier vind je alle kennis over roest bij asperges: 297526 (wur.nl)

En de belangrijkste tip waar je vast al over hebt nagedacht: Hoeveel kilo gewicht kan de constructie van het schuur dak hebben.

(Gekookte) witlof.

Even een gietertje water er over....

Welkom, en geniet maar van de rijke zware grond. En als je wil mag je er altijd wat van komen ruilen tegen de arme zandgrond van hier. 👍

Beter laat dan nooit, maar ook ik heet je welkom.

De ramen voor de tweede keer van de aardappels gehaald, ik had ze er niet voor niets weer opgelegd. Er is hier toch nog een goede nachtvorst geweest, nu alleen schade aan de aardbeibloesem. Een stukje gemest en gespit om de frambozen in te perken. Alle oude salieplanten gerooid en deels uitgedeeld. Ook weer een paar ramen van de platte bak gehaald en alvast gegoten in afwachting van een buitje. De radijzen van vorig jaar deels opgeruimd. En weer een aantal nieuwe tuinders kennis laten maken met voor hun onbekende groenten. Eens kijken of we met zijn allen mijn bak leeg kunnen eten.

En wat je over hebt kan je in de pan stoppen. Zeker nu het nog lekkere frisse jonge groene plantjes zijn.😋

'S middags een rest Pad Tai. Net heb ik salade op met de eerste asperges van dit jaar.

Precies, bij mij gaan veel kruiden in potten alleen overwinteren of tijdelijk in de kas. Potten is dan een beter idee.

Het is ook erg afhankelijk van welke kruiden wil kweken.

500M2 hoeveel planteen worden dat? 100? 200?. Hier vandaag de laatste tomaten verspeend. Ik zal maar zeggen dat ik er ruim voldoende heb. Om de laatste te kunnen oppotten eerst de laatste sla en andijvie die in potjes opgekweekt waren moeten uitplanten. Ook gelijk 50 prei uitgeplant.

Het gaat in dit topic om tuinbonen, die wel wat kou kunnen hebben. Dit in tegenstelling tot sperziebonen die van echte warmte houden, het liefst boven de twintig graden. Het oude gezegde is dan ook : " (sperzie) Bonen mogen de meimaand niet zien". Zaaien vanaf de IJsheiligen bij gunstig weer.

Hier gaan ze in de oven en daarna leegscheppen....

Lekker hoor, een kas vol groen en dan leeg eten voor de rest er in gaat.😋 Pad Thai met Russische bladkool stengel ui, peper en knoflook uit de tuin.

De asperges er verder onder gebermd ,ze kwamen boven helaas ook naast de ruggen.... De laatste kleine potjes uitgezocht en samen met wat grotere potten mee naar huis genomen. Plantjes en groen uitgedeeld en vanwege de koude wind een fikkie gestookt om weer op te warmen.

Hier ook verspeend, een deel van de tomaatjes. Ook gele courgette gezaaid.

Er is afgelopen week niet veel schokkends gebeurd. Het frisse weer houdt nog even aan. De witlof kwam wel boven kijken: We hebben er al van gegeten zoals deze prei witlof schotel uit de oven. Op de tuin wordt het drukker zeker op de mooiere dagen en soms is er onverwachts bezoek. Er kwam een haas kijken of de sjalotjes al groen hadden. Een ooievaarspaar kwam foerageren en keek en passant of het al jaren leegstaande nest op een paal in het weiland naast de tuin nog vrij was. Ook zaten er ineens drie eenden in mijn aardbeienbed. Ze keken niet op of om en hadden alleen oog voor elkaar. Ze hadden duidelijk het voorjaar in de bol, maar in mijn aardbeienbed geen menage a trois. We eten gestaag door van het groen uit de bakken. Wel heb ik de ramen er deels weer opgelegd om de aardappels te beschermen tegen de nachtvorst. Dat gaat gelukkig goed, het weiland was 's morgens wit van de rijp mar de aardappels leven nog. Ik deel veel uit, meest winterpostelein, maar het groeit toch langzaam dicht. Salade voor een paar dagen: De Russische bladkoolspruiten geven ook nog steeds. Hier in een soepje met zuurdesembrood : De witlof ziet er vers niet uit: Zo is het al beter: Ook ben ik begonnen met het verspenen van het zomerspul zoals hier de tomaatjes. Het wordt ook tijd om courgette mais etc. te zaaien. De bessen, rabarber en opkomende pioenrozen geven de tuin weer wat inhoud, al is het merendeel van mijn moestuin al ingezaaid en gepoot. Voor vanavond een bestelling voor de Pad Thai: Bosui, Welsh-onion en verse knoflook; Het blijft voorlopig nog fris lenteweer. Ik heb er geen last van maar het begint hier nu wel langzaam op te drogen en een flinke bui zit er voorlopig ook nog niet in.

Restjens.

Bij mij stonden ze ook zo. Helaas vallen ze niet zo op en zijn ze om geschoffeld. Als de bovenlaag niet uitgedroogd is kunnen ze nog komen, anders gieten en uit de grond kijken. Ze zitten ineen soort kurken omhulsel en kiemen pas vanaf een graad of 12 en duurt tot ong. 2 weken. Komt er niets dan ben je vroeg genoeg om straks nog een rij te zaaien.

Welke soort doperwten heb je?

Vandaag een knutseldagje. Alle tandwielen en ketting vervangen van mijn E-fiets. Testritje gemaakt naar de tuin. Fijn dat mijn energie en dat extra beetje van de motor weer naar het achterwiel gaan. Na een kopje thee en wat geklets weer snel retour, er stond een veel te koud windje.

Hebben jullie nu ook al een bio-energie installatie? 😮 Het wordt in ieder geval groots aangepakt. 💪

Hier gingen de raapstelen vandaag door de soep. Er bij gemengde salade met veel radijs. De winterpostelein werd uitgedeeld en de rest naar de composthoop.