Mellie

Ja, alleen maar. Heel irritant… heb 3 soorten gezaaid, en er is zo veel opgegeten. Geen idee welke ik nog heb. Nog even geduld maar. Mogen wel echt kilo’s aan komkommers worden nu hoor!

@Appelvrouw Ik pekel ze. Zo doen Turkse mensen het. Geen idee of iets anders ermee ook kan. Rolletjes van blad maken. Gewoon plukken en bladeren op elkaar, allemaal dezelfde kant op, goede kant boven. Dan als je vindt dat het een goede stapel is, oprollen met een vingertopje zout erin. Dus niet een hand, dat het in je handpalm zit, maar wat je met je vingers kunt oppakken. Dan oprollen en in een afsluitbare emmer/pot. Net zolang vullen tot het vol is. Dan nog een handje zout erover. Aanvullen met water en een paar bladeren die je niet oprolt, maar gewoon neerlegt. Dan een steen erop. Laten staan tot gebruik. Blijft jaren goed. Als je het wilt gebruiken, dan pak je een de hoeveelheid blaadjes. De bovenste zijn soms snotterig, soms beschimmeld. Weggooien. Rest is prima. Nacht in water laten. Dan afspoelen en klaar voor gebruik. Wil dit weekend zelf ook plukken. Zijn bij mij nog iets aan de kleine kant. Kan er dan nog wat foto’s van posten als je dat fijner vindt.

Ik heb nog steeds geen vruchtjes. Wel genoeg bloemen, maar zonder vruchtbeginsel. Altijd balen… nog tips daarvoor of maar afwachten?

Goh heel interessant. Heb pepers nooit willens en wetens gekortwiekt.

Salade en de vulling van mijn gevulde pap en aardappels, yoghurt met de knof. Soep met courgette uit de vriezer en heel veel verse maggi uit de tuin. Zó lekker altijd.

Vlierbloesemlimonadesiroop, sla en peterselie weggegeven. Een speelafspraakje waarvan ik weet dat ze het altijd erg leuk vinden, kreeg een pot aardbeiensaus mee.

Mijn kale kip (nieuwe naam sinds haar vorige rui was Kale (K)Hippie en die doet ze wel eer aan zeg…!) is weer volledig bedekt, maar eieren leggen, ho maar. De andere kippen gaan nu in de rui. Ik heb afgelopen week van 4 eierleggers in 1 week tijd 4 eitjes gehad… zelfs in de winter heb ik meer eieren in 1 week [emoji3525] Kan ik nog wat doen om ze beter de rui door te helpen? Ze krijgen al wat extra meelwormen en zonnebloempitten. (Schijnt goed voor ze te zijn).

1,5 kg aardbeien voor aardbeiensaus en een stuk of 15/20 flessen vlierbloesemlimonadesiroop. Was een drukke dag. Kwam ernstig flessen te kort. Zit nu wat in Spa flessen, maar liever heb ik glas. Heb deze lichting siroop overigens 1:1 gemaakt met suiker vanwege de houdbaarheid. Die ik in de koelkast heb, is per liter vocht 750 gr suiker. Als ik wat weggeef, is dat dan van die lichting. Die heb ik zuurder gemaakt omdat we altijd extra citroen erbij uitknijpen. Nu weet ik inmiddels dat een citroen uitknijpen of extra citroen erbij doen, blijkbaar een wereld van verschil is [emoji38]. De nieuwe is zo goddelijk. [emoji39]

Ja welkom! Leuk hoor en zeker ook een stuk lekkerder. Lief dat je ouders een stuk border hebben afgestaan aan je. Groene groetjes en zaai ze [emoji1]

Ik ben vandaag voor de 4e x alweer op pad gegaan om lindebloesem te plukken. Nouuu… nog steeds niet. Vorig jaar was het allang uitgebloeid. Nu moet het nog in bloei komen. Sjongejonge, dat duurt wel erg lang! De fietstocht er naar toe ging gepaard met veel vogelgeluiden, waaronder een koekoek. Ik zag ook dat daar nog voldoende vlierbloesem staat wat niet te ver heen is. Ook handig om te weten. In mijn eigen tuin heb ik alleen onkruid en aardbeien geplukt. Ook eindelijk weer een eitje geraapt. Sinds vorige week pas de 4e.

Ik heb diep respect voor jouw geduld! Ik had allang opgegeven [emoji38] Buiging [emoji2310] en hoed [emoji147]

Aardbeien geplukt. Ben jam aan het maken met gekochte en geplukte aardbeien. Ik vind de Vima zanta, maxim en cherryberry het lekkerst van de nieuwe lichting. Hmm, en ook de rumba eigenlijk. Ahahha keuzestress Vind ze allemaal lekker smaken eigenlijk. De Elianny vind ik beduidend minder in vergelijking.

Ik eet ze gewoon rauw op. Plukken, evt wassen en dan zo uit het vuistje of mooi op een bord met wat grassier olijfolie. Echt heerlijk! Als ze nu al zo mooi in bloei staan, zou ik er gewoon een hap van nemen. Kijken of het je bevalt. Ziet er prachtig uit die volle bossen.

Wat een heerlijke foto@mdubbelm

Daglelies smaken ook heerlijk! Ik vind het een van de smakelijkste bloemen die er zijn. Zó lekker krakend en knapperig met milde pizza nasmaak. Echt proberen!

Gisteren ging ik andijvie plukken en zag de knoflook liggen. Lekker veel roest, geel, helemaal plat en snotterig. Begonnen met plukken. Erg smerig als zo’n stengel als slijm tussen je vingers door glijdt. Brrrr Dus maar geoogst. Stuk of 20 bollen denk ik. Mijn beste knoflook ooit. Eindelijk fatsoenlijke bollen [emoji2957] jammer dat ze er nu al uit zijn. Rest laat ik lekker staan [emoji1303]

Gisteren in 100% composteerbare suikerrietbakjes de wedstrijdvenkel gezaaid. [emoji1316] [emoji1316] 2 x 9 zaadjes. Heb er nog 4 of 5 geloof ik. Maar echt heel kleine zaden allemaal. Zaten maar een paar ‘normale’ bij. Denk dat ik er daarom ook meer heb. Zo klein heb ik ze zelden gezien. 1 bakje staat buiten onder afdakje zodat het niet weghoost. Andere staat binnen. Benieuwd wie het beter gaat doen. The game is on mensen! [emoji1320]

Ooo@jootje wat krijg jij ze mooi in een krop! Geen idee waarom, maar bij mij worden ze heel bossig. Bij mij ligt de andijvie al in een zout water badje. Heeeeel veel kruipers komen er uit en door alle stortregens ook heel veel aarde. Wordt vaak wassen nog [emoji1] En knoflook 🧄🥸

Andijviestamppot met groene en roze andijvie en verse knoflook!

Ehm andijvie geplukt. Gewone en de roze variant en voor ik het wist, zat ik knoflook eruit te trekken… Lag allemaal plat en heel veel roest. En toen kwam van het een het ander, dus nu loopt het eten uit [emoji51]

Ow ja snijbiet heb ik natuurlijk ook en prei jaarrond. Genoeg keuze eigenlijk als je nog een lading kolen meerekent [emoji2957]

Vlierbloesem geplukt. Laatste x alweer (en pas de 2e x!) met alle zon van ooit, is het hard gegaan. Kippenhok gedaan en de meisjes verwend. Vandaag had ik de kas willen doen, maar zo geen zin met die hoosbui.

Ik zaai niets specifieks voor de winter, maar vind het wel fijn dat ik elke winter dingen zoals peterselie, rucola en sla kan blijven oogsten. Dat blijft gewoon doorgaan. Ook de nz spinazie en Palm kool heb ik gedurende de winter staan wat ik voor de kippen of mijn groene sapjes gebruik. De sla staat in bakken bij het huis en dat hebben ze in de winter van 2021 bij -17 overleefd (op 2 planten na). Dus dat werkt kennelijk ook. Ow en ik heb 1 venkel plant van 5 jaar oud wat geen knol meer geeft, maar wel veel venkelgroen wat ook wel lekker is in de winter. Als je straks een wedstrijdvenkel uitloper hebt, terugknippen. Dan blijft hij groeien met groen. Als je niets specifieks wilt zaaien, kun je ook gewoon wat laten staan. Overleefd het het niet, ook geen man overboord. Kan in het voorjaar weer weg. Denk ik dan altijd.

Oor de nieuwsgierigen onder ons: Diverse stadia van druif zaailing Bij het derde blad kun je het al goed zien dat het een druif wordt.

Oeh lekker Jeanne!