Jump to content

Mellie

Members
  • Posts

    7,128
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by Mellie

  1. Oeh, die ziet er mooi uit! Edit: ik heb bij mijn ouders melk besteld. Hun boer heeft warme melk en dat is veel vetter. Zaterdag komen ze. Zondag wil ik dan nog een parmezaan maken. Verhip... dan is de melk 2 dagen oud. Is dat erg?
  2. Grinnik de anticipatie [emoji38][emoji38][emoji38] mooi man! Overigens zitten er ook lege gripzakjes en wat stickers bij om zaden over te hengelen. Ik had zelf helaas geen kleine stickers, maar heb er wel een flink stuk gripzakjes bij gedaan. Dus mocht je niet zoals bio fee heel handig zijn in vouwen van zakjes, dan zitten er ook kant en klare gripzakjes in
  3. Nomnomnom, je Bresse klonkt wel erg lekker zeg. Turks water is net waar je bent in tr met veel chloride. Er zijn wel wat plekken waar je kraanwater kunt drinken wat neutraal smaakt, maar dat wordt steeds minder. Gekookt water is sowieso veilig om te drinken, maar daar gaat de chloridesmaak niet van weg. Dat gebeurt pas al je het lang(er) laat koken. Als ik in Turkije ben, gebruik ik dan ook geen waterkoker om water te koken, maar een Turkse theepot. Hierin kook ik het water minimaal een kwartier. Het is de vieze chloride smaak wat ik niet wegkrijg. Heb je niet alleen in Tr, maar ook in bepaalde delen van Italië en Spanje waar ze rijkelijk met de chloride zijn en zo zul je vast meer landen hebben. In IJsland hebben ze veel zwavel in het water waardoor het naar rotte eieren stinkt. Ook niet bijster aantrekkelijk. We hebben in nl gewoon heel erg mazzel met ons water! Een tr recept voor op/in je kachel komt een ander keertje!
  4. Mellie

    Witte geit?

    Of een uienquiche met geitenkaas! Dat ga ik deze week maken. Heeeeerlijk! Nou, het is je van hete gegund. Je hebt er ok behoorlijk wat werk van. Superleuk joh! Jaloers
  5. Ik heb overigens 2 zadenzakjes met schimmel weggegooid. Denk nog iets te vochtig geweest. 1 was een bloem en de ander... weet ik niet meer.
  6. Bij mij groeien én sneeuwklokjes én krokussen én blauwe druifjes én hyacinten én narcissen allemaal tegelijk. De tulpen laten we al blad zien, maar gelukkig nog geen bloemen. De sneeuwklokjes hebben ook niet lang meer in de volle zon plekken, maar in de schaduw kunnen ze nog zeker een week voort. Dit soort weer kan ik me erg zorgen om maken. Lente midden in de winter...
  7. Ik proef het ook duidelijk hoor, zeker in zuid Europa. Sommige mensen gooien hun oude water in de waterkoker ook weg. Zul je mij nooit zien doen (tenzij het na een vakantie is oid! Moet natuurlijk wel ‘vers’ oud water zijn!)
  8. Helemaal mee eens. Ben dol op houtoven gekookt eten. Er gaat dubbel zo veel van op. Mijn ouders koken in Turkije op een houtoven. Echt verrukkelijk! Maar serieus rekening houden met meer eten! Water kook ik in Turkije altijd in een theepot op het fornuis. Niet in de waterkoker, maar gewoon op gas. Hoe langer je water kookt, hoe beter die smaakt. Anders krijg ik het Turkse water niet weg. Heel vies smaakje.
  9. Ik betaal €0,40 per liter vlakbij Amsterdam, maar dat is koude melk uit de tank (aangelengd met water tot een verpercentage van 4%) Als ik in Brabant bij mijn ouders ben, koop ik daar liever melk. Dat is warm uit de tank, (niet aangelengd) en kost €0,60 per liter. In Schellingwoude in Amsterdam kocht ik wel eens schapenmelk, maar daar betaalde ik 3 of 4 jaar geleden al €2 per liter voor.
  10. Jank... de amaranth zaden liggen onder de tafel i.p.v. in de doos [emoji24][emoji24][emoji24] Wat zonde zeg! Die had ik graag nog gedeeld met jullie... jammer
  11. Reebout! Eerst 5 u in de sous vide met kruiden uet en toen even aangebakken in roomboter en rozemarijn uit de tuin. De man had er rode wijnsaus bij gemaakt. Lekker man. 3 x opgeschept [emoji18] Aardappeltjes met kruiden uet en paarse spruitjes uit de sous vide. Lekkerste spruitjes ooit. Ben er geen fan van, maar die paarse zijn zoeter en uit de sous vide... nou, nomnomnomnom
  12. Water gegeven! Ondanks dat het gisteren en vannacht heeft geregend, zijn sommige plekken kurkdroog. Andere plaatsen weer erg drassig. Kruiden geplukt voor het avondeten, paar kruiden vermeerderd voor mtfd en school. Dingen die naar de schooltuin gaan, bij elkaar gezet en de was buiten opgehangen. De zon heeft nog even haar gezicht laten zien. Was best koud overigens met de wind. Ow ja helemaal vergeten waar de meeste tijd in heeft gezeten. Ik heb de boot gehoosd!
  13. Hij is weer door naar Marjolein! Zo veel leuks, erg genoten van deze zadenruil.
  14. Jeetje Anna mooi! Ben ook benieuwd naar bakpapier/folie. Zit er dan alleen in de folie gaatjes of ook in je bakpapier?
  15. Ik heb samen met mijn zoontje ui gezaaid en sla. Was heel gezellig.
  16. Mellie

    Witte geit?

    Nice Charly! Je bent er maar mooi druk mee. [emoji1320]
  17. 1 boom herplant en 1 boom verplant. De herplante boom stond achter de zandbak. Prima plek, tenzij je kinderen in de zandbak spelen! [emoji2358] Sorry boom, daar ging de klep van de zandbak tegen je aan.
  18. Ow ik heb borstfilets, geen hals. Maar wat een bijzondere manier van vullen!
  19. Verrassing met de post: allemaal peperzaden van Kristof van De Tuinschuur! Pomtidommmm wat kan ik daar blij van worden zeg!
  20. Fazant klinkt heerlijk! Hier pastinaakpiree uet met zalmfilets en ingevroren doperwten en een heel klein broccolietje. Hij ging alleen in het zaad schieten, dus ondanks dat het ene mini ding was, afgeslacht.
  21. Mellie

    Witte geit?

    Jee gefeliciteerd en alweer dag? Zo snel gaat dat dus!
×
×
  • Create New...