Mellie

Hmm, sterkte Appeltje. Wortels zinn heftig op de maag, maar weet niet of dat het hetzelfde effect op je darmen heeft. Wij aten lasagne met eigen tomaat, saus, groente, kruiden en tomatenpuree. Salade du jardin met heel veel geraspte wortel (why? Goede vraag, het moest op volgens de man), 5 soorten sla, tomaat en een komkommer uit de tuin (de laatste vrees ik). Na heerlijke herfstframbozen.

Ik heb die ook nog van jou RobO! Gebruik hem voor de mulch idd maar ook gewoon omdat de bloem zo leuk is. Altijd vol bijen en hommels.

Gisteren Pasta met zelfgeplukte paddestoelen! Eekhoorntjesbrood om precies te zijn. (Heb er 5 gevonden, waarvan ik er 3 heb geplukt) Neeheee! Niet deze vliegenzwammen natuurlijk. Maar ze zijn zo mooi [emoji7] Vandaag lekker makkelijk, mie met groenten en zoetzure saus uit pot.

Ik heb 12 vleeskuikens besteld, hubbard is het ras. Die mogen in de kas over 2 weken. Ben heel benieuwd hoe dit zal gaan en meer dan 500 gr kip over te houden na het slachten.

Ik heb eekhoorntjesbrood geplukt en ligt te drogen op de verwarming. 1 vers in de pasta gebruikt.

@charly Turkse geroosterde paprika salade

Wordt het dan niet te vochtig? Ik zou juist denken dat het schimmel in de hand werkt..? Zou het zelf gewoon droog houden en ergens op het aanrecht neerzetten om na te rijpen. Gaat bij mij prima, maar onrijpe pepers zijn vaak ook wel goed. Alleen die fruitige niet, die missen dan wel dat aroma. Een Adjuma of aji peper vind ik dan toch beduidend minder lekker.

Gevulde druivenbladeren met gekochte yoghurt en het restje soep van gisteren.

Hoi Peter, Welkom! Flink bemest en je bedden op orde. Goed virus wat zo rond gaat. Beter dan die andere in elk geval [emoji18] Voor volgend jaar kun je gaan voor heel veel soorten boontjes, stam/stok, paars, heel, groen, sperzie of snij? Of misschien wel soya, ook altijd lekker! Wortel blijf ik een lastig. vinden om goed te laten groeien, maar wie weet heb jij mazzel. Andere dingen zoals mais, palmkool, courgette, diverse slasoorten of aardbeien zijn ook lekker. Kijk gewoon wat je graag eet en zaai dat. Als jij van de boerenkool bent: doen! Liever spruiten? Doen! Het ene jaar lukt het een beter dan de andere. De natuur is namelijk altijd de baas, hoe veel ervaring je ook hebt. Enneuhm, Wat zinnia’s tussen de rijtjes door voor de kleur en de bijtjes ook weer blij. (En ik ook, want vind ze zo vrolijk eruit zien!) Groene groet en zet en op!

Gniffel. Je hebt helemaal gelijk. Wat heb ik er ook al weer in gedaan... een aantal die ik in elk geval nog weet (want ook bijna oppe zakjes gebruikt en weggegooid na afloop) enjoya paprika (wordt gewoon een gele helaas..) Corno de giallo (gele puntpaprika) De rode variant daarvan, zou die corno de Rosso heten? numex suave orange De vermaledijde tr kil biber Jalapeño En een peper waarvan eentje iets met ferenc heet... wat was dat nou..? Een belangrijke notabene voor de verrassing: Alle pepers zijn heet, al vind ik de numex suave wel mee vallen. Die doos gaat echt zo groot worden [emoji1787] Ben zo benieuwd wat er allemaal bij gaat komen.

De kleur alleen al is venijnig! Je ziet gewoon hoe pittig het is [emoji892] [emoji3062] eet ze!

Courgettesoep met zalm en garnaal Quiches met een grote salade en een bietencarpaccio. Erg lekker gegeten. En wat aten we de dag ervoor? Ow jaaa gado gado met vanalles uit de tuin en een zelfgemaakte pindasaus. Ook goed bevallen. Dag daarvoor hadden we tortilla’s met alleen wat blaadjes sla en tomaat uit de tuin. Bij ons dus net andersom. Alweer 3 dagen vega, vanavond vlees !

Zakje is een complete verrassing met peper en paprika [emoji2957]

Nou, kon toch niet wachten met doorspitten, dus dingen even anders gedaan en zojuist 2 u lang lekker aan het neuzen geweest. Inmiddels passen enkele zaken niet meer in het originele zakje. Heb 2 zakjes vervangen voor een grotere. De kleintjes hergebruikt voor een aparte lichting met bonen en capsicum. Nog een aantal kleine zakjes erbij gedaan, mocht iemand net te weinig hebben. Het is echt een ontzettend leuke mix geworden (was het al met dank aan Flup! en ik vermoed dat er nog veel zakjes te klein gaan worden. O, en ik had nog wel NZ spinazie van 2018. Dat erbij gedaan. En dan in de categorie blunders.... Bij de capsicum heb ik een fout gemaakt... Ik heb een zakje met verrassingszaden gemaakt met allerlei zaadjes waar ik of heul veul of juist nog enkele van had. Te weinig om er een apart zakje voor te maken. Toen pakte ik nog wat Turkse kil biber zaden om dat erbij te doen. Stuk of 4. In het zakje gedaan, zie ik dat het het zakje lemon drop is. Dat lag er naast. Stomstomstom. Dus..... daar zitten behoorlijk wat zaden in van de lemon drop, maar 4 ervan zijn van de tr kil biber peper. Mocht je dus geen geel pepertje krijgen straks, maar een lang dunne. Dan weet je dat het geen lemon drop is. Morgen absoluut geen tijd voor de post, maar vrijdag wel en heel misschien vanmiddag nog.

@Rorror nog niks ontvangen! Wel pakket van leven van het land met knof en nieuwe zaadjes, jaaaa! Zo grappig want was de zaden alweer vergeten en ben er helemaal mee in mijn nopjes. En... pompompommmm de Bio Zadendoos is binnen! Morgen op mijn gemak alles doornemen. Nu al zin in.

Das grappig. Ik dacht dat ik 2 kweeperen nog had na een derde storm in 1 week tijd. Bleken er een paar meer te zijn. Altijd goed zo’n verrassing [emoji2] En de laatste aardbei. Rest ga ik afknippen. De zomer is nu echt voorbij (en hij hangt nog vol onrijpe...)

Oooo wat heerlijk opgeruimd en allemaal zo netjes! Daar word ik nou jaloers van. Ik heb 3 plankjes in de garage en daar moet ik ook ergens lege potten bewaren. We hebben dus zo van die piekmomenten dat er overal potten en flessen staan. Mijn flesseninmaak is eigenlijk vooral vlierbloesemlimonadesiroop. Daar zijn we dol op en ook veel vrienden of juffen die er om verzoeken (sinds dit jaar begonnen met het recept te geven, kan niet meer voldoen aan de vraag van buitenaf én voor onszelf produceren [emoji38]). Heb ook wat kleine flesjes siroopachtigen van ingekookt fruit met specerijen wat ik voor desserts gebruik. Dit zijn potten tomatensaus die we voor pasta, lasagne, soep en curry gebruiken. All purpose dus. Het zijn er een pot of 35 nog en heb grote potten ditmaal. Gebruiken nl 2 kleinere hakpotten voor 1 gerecht. De rechterkant is beduidend rommeliger. Links staan jammen en de kleine potjes voor de weggeef met jam en sambal. Ik heb potten met ingemaakte paprika’s en heb pepers in het zuur met tomaat en knoflook. Ook een potje ingemaakte champignons. Moeten nog geproefd worden. Het enige potje atjar wat je ziet, is nu op. Dat heb ik gekregen en gisteren gegeten toevallig. Had het niet verwacht, maar was heerlijk! Zat gember doorheen. Wat niet op de foto te zien is, zijn de potten suppengewürz en knoflookpasta. De limonadesiropen staan in de koelkast, omdat ik niet genoeg suiker gebruik.

Hij is binnen en ik stuur hem vrijdag door naar@acpronk Wat wordt een mens toch hebberig hiervan. Heeeerlijk!

Wat leuk je zo wat beter te leren kennen! Balen van die vervuilde grond, maar goed te weten dat er wel mogelijkheden zijn. Fijn! Groene groet enzo

Ik heb gelezen dat een verfafbrander ook goed werkt. Dat heb ik wel en een onkruidbrander niet. Dat ga ik ook nog gebruiken met de olie samen. Bedankt voor de tips. Ik weet nu ook waarom mijn dochter donderdag gek werd van de jeuk aan haar handen. Had natuurlijk met de kippen gespeeld. Ik begreep er niets van en wist ook niet wat ik ermee aan moest. Zat in de hoek van aanstelleritis te denken. Tot gisteren. Ik had op mijn linkerarm veel beetjes. Jeukte als een idioot. Was na een uur wel over, maar toch. Ze schijnen zich even met mensenbloed in leven te kunnen houden, maar kunnen zich dan niet voortplanten. Wel vogelbloed nodig daarvoor. Dat is dan toch een kleine geruststelling.

Had vandaag heel andere plannen, maar na het kippenhok verschonen zag ik allemaal kruipertjes. Bleek bloedluis, dus alles tig x schoongespoten, kippen ingespoten, overal verse diatomeeënaarde gestrooid. Lang verhaal kort; 6 u later (incl slachten van 4 kippen) en het schoonspuiten van de hele patio en buitenkeuken, ligt er nu een heeeel moe mensje op de bank.

Jeetje Jorieke, wat naar... ik hoop dat die vogel niet denkt dat het makkelijk boodschappen doen is bij jullie en gewoon lekker doorvliegt. Ik heb ook weer kippengedoe. De hokken schoongemaakt en toen ik even later het hok open maakte, zag ik op de verde vulling, allemaal kleine beestjes. Ik heb gewoon bloedmijt. Aaahhhhh!!!! Alles weggegooid, leeggehaald, 3 x ingespoten en schoongespoten... diatomeeenaarde gestrooid, met veger alle wanden ingesmeerd, overal weer tabaksbladeren gelegd. Andere kippenhok heeft niets. Dat scheelt, maar voor hoe lang is de vraag... de kippen ingespoten met een spul van beophar. Ik heb ze ook een badje van diatomeeënaarde gegeven. Aangezien ik de chabo haantjes en moeder en zus wilde slachten, heb ik dat vandaag gedaan. Zonder voorbereiding. Was de kippen aan het inspuiten en hoppaa, door. De nek omgedraaid. Ik typ het en zie het weer voor me... naar. Vond dat wel prettiger dan de keel doorsnijden, maar alsnog vervelend. De moeder had allemaal eitjes in de maak in zich. Vond het heel veel, terwijl ze amper eieren legt en een eitje begint zo ienie minie. Ik wist niet dat het begon met een eigeel. Vond het ontzettend intrigerend allemaal. Heb er foto’s van. Wel een beetje vieze foto’s. Sorry daarvoor. Mijn theorie was dat dit eitjes zijn, of het begin ervan, maar dat wist ik niet zeker. Nooit eerder gezien. Heb er toen een doorgesneden en jawel. Het was eigeel. Benieuwd hoe de resterende kipjes het gaan doen... ow ja. Tot overmaat van ramp is de Serama wederom broeds. Mooie timing zo met alle bloedluizen.

De oogst van de dag is slechts gedeeltelijk op de foto. Nog een trui vol met sla en kruiden geoogst en 2 eitjes. De frambozen geplukt met 6 blue pitts cherrytomaatjes. We hebben een fruitsalade gemaakt naar recept van mijn 5-jarige zoon. Deze foto hoort ook bij de oogst van de dag. Zelf doodgetrapt in het kippenhok... zijn broertjes en zusjes zijn jammer genoeg ongeschonden. De Man vond hem heel lief.

Salade uet met veel tomaat en lente-ui Gratin met aardappel en courgette en berkeley tie dye tomaat. Gekochte sliptong en nog een moot kabeljauw wat ik in de vriezer vond met gekochte broccoli. Botersausje met peterselie uit de tuin met Citroen. Zuurkool van vorig jaar erbij, uit de vriezer. Daar had ik nou zo’n zin in! Was zeer geslaagd.

Het is heerlijk geworden. Maar wat houd je er toch weinig van over... was een pan vol. Potje van 190 gr en zo’n ienie minie potje voor de proef.