Mellie

Goede vraag. Genocidevrij had dat moeten zijn. Het was absurd veel en heel lekker. Ik heb een kwart meegegeven aan het bezoek en ik heb nog genoeg eten voor 3 dagen…. What was I thinking [emoji38][emoji15] Ik hoop dat iedereen net zo’n leuke maaltijd heeft gehad. De trifle Turkse frietjes ook lekker En pompompommmm nog baklava toe

Vrienden komen eten. En dan maak ik op de bonnefooi een brood…. Een half recept gevolgd aaaahhhhh!!! Ik heb mezelf vervloekt. Hij ziet er goed uit. Ik hoop dat het goed smaakt. Afwachten….

Straks bezoek voor een iftar maaltijd van iemand die zich enorm uitslooft in de keuken. Dus dan kan je niet anders dan ook dat. Zucht. Ik sta nu denk ik 6 u te koken en ben nu klaar. 1 zuurdesembrood check 1 x roomboter uit de vriezer staat te ontdooien check Gevulde druivenbladeren check Yoghurtsoep met daslook check Turkse frietjes van gekochte aardappel met eigen tomatensaus en gekochte yoghurt check Aardappelpuree met daslook check Salade met rucola en ander slamix check Ingemaakte groentes check Gekochte kalfstong met laurier check Gekochte gegrilde groentes check Gekochte paprika’s uit de oven met eigen mix gevuld check Gekochte gebocidevrije dadels check Bloemen uit de tuin op tafel voor de leuk. Oooohhhhh zo’n zin om te eten! Paar plaatjes. Ook voor de leuk.

Wat een mini frutsels heb ik toch…. Lijkt wel hoe meer moeite ik erin stop, hoe minder ze het doen. Hier staan al planten! Kom ik aankakken met 2 kiemblaadjes. Potver…. [emoji24][emoji24][emoji24]

@rookie ziet er heerlijk uit! Recept? Wij aten broccolisoep met heel veel daslook en dat was zo lekker romig! Ik moet maar wat gaan invriezen. Pasta met tomatensaus en daslook en salade met…. Jawel; daslook! 3 x anders en 3 x heerlijk!

Daslook! Wat vol in de zon staat, maakt alweer bloemen aan.

Hier niets! Ik vind het stom!

Prei buiten Ik zag dat de biet amarelia de vaurac buiten al opkomt. Eindelijk! De zinnia’s staan ook eindelijk boven. Lente komt er echt aan [emoji1380]

Met de ramadan gaat het niet zo hard met de eieren… dus gisterenmiddag Turks omelet met 10 eieren. Voor de avond maakte ik een quiche met 6 eieren en vandaag 8 eieren na school voor de kinderen met sucuk, een Turkse worst. Quiche was overigens superlekker geworden! Gisteren 1 quiche en vandaag de andere gegeten met paddenstoelensoep, göveç en dus restant quiche met een salade erbij.

Ik ben heel tevreden over de jumbo bio potgrond. Heel fijne structuur. Ik heb nu 4 x 40 l en 2 x 20 l gebruikt. Heb net 100 l erbij gekocht.

@hazeltje Een plukje uitplanten en de rest in de schaduw ergens planten. Elke x als je oogst, een preitje uit je bundel eruit en planten. Zo doe ik dat al jaaaaren. Als ze een fijn e schaduwplek hebben, blijven ze leven, maat groeien niet veel. Zo zaai ik om de 3/4 jaar maar prei.

Grrrrrr sterkte en succes… alsof 1 x het kippenhok van top tot teen schoonmaken een pretje is. Zucht. 7 keer?! Maar dan is alles vast spul en span. Iets van vlooienspul ofzo?

Misschien zijn het mijtachtige spinnetjes? Wij hadden dat in het zaagsel en ze kropen met honderden over mijn armen als ik daar bezig was. Zaagsel maar weggehaald. Dit is overigens niet het seizoen voor die dingen… dat was hoogzomer.

Kijk eens wat ik net heb gespot! Perzik plati4two Verder zit alles nog in de knop En deze perzik melred Ook pas 1 bloemetje. Gisteren nog een hommel gered en vele bijen gezien, dus laat ze maar lekker de boel bestuiven. [emoji219]

@loes in de melkflessen komen bij mij sprieten zonnebloem en courgette op. Ik heb die overigens wel naar de tentkas verplaatst, want het gaat weer frisser worden.

Capsicum en tomaten verpot. Bijna alles gedaan. De laatste kweek moet nog.

Vandaag 3 bakjes met voorgezaaid spul (peper/pap en tomaat) verpot. 40 l potgrond en 3 u later had ik erg veel ruimtegebrek… en nog niet alles gedaan. De pepers en Tom die nog niet waren opgekomen kwam door mezelf. Grond was kurkdroog het was in alle bakjes het achterste rijtje. Kennelijk heb ik met bewateren moeite om daar bij te komen. Ga ik onthouden. En toen naar het binnen brengen dit…. Zucht Gelijk maar in vierkante potjes gezet. Toen zag ik waarom deze in deze ronde potten zitten. Zijn groter. Nou ja. Toch maar gepropt in andere potjes. Geveegd op de patio. Alles naar binnen en water. Moet nog een beetje schikken. De bietjes staan nu samen met 1 bak erwten buiten in de tentkas. De spinazie bekeken en water gegeven. Gezien dat het goed was. Zo genieten dit weer! Zo erg zelfs dat mijn iftar in het 100 os gelopen. Mijn eten staat nog in de oven. Ruim op tijd klaar voor morgen en nu wachten op de patat [emoji1787]

Hier nog steeds niets dus ik heb toch de knoop doorgehakt om opnieuw te zaaien. Er valt niet veel te zien, maar dan zie je een foto met zak [emoji51] Dit is wel mijn laatste poging. Hierna vind ik het mooi geweest. Ik had al gezegd dat aubergine een lastige kiemer is, maar zelfs voor mij is dit niet normaal. Op hoop van zegen [emoji1695]

Eerste was gisteren buiten! Kevin onkruidjes hier en daar werd een heuse snoeisessie. Roos gesnoeid en de klimop. Moet nog wel opruimen… heb 2 takken van de klimroos gestekt. Niet helemaal de juiste soort tak, maar zag er wel stelbaar uit. Jammer alleen dat de woelmuizen daar onder wonen. Heb het flink aangestampt, maar heb er een hard hoofd in. Samen met mijn man de schommelbank onder het afdakje vandaan getild en op zijn plek gezet. Nog een half uurtje geschommeld. Topmiddag.

Naast slakken heb ik miljoenen mieren. De kas is dankzij mierenhuizen aan het verzakken. Het zijn etages op etages em honderden poppen… ik graag ze tegenwoordig uit en geef het aan de kippen. Ik ga de baking soda truc doen.

Oh prachtig!

De aanpassingen staan hierboven al @appelvrouw. Hier het originele recept. Brood bakken op 230 graden en dan na 20 min naar 200 graden

Wat onkruidjes eruit, 1 vogelhuisje opgehangen. De ander moet nog een gaatje in muur schroef of 2 gaatjes en dan aan draad aan de muur. Nog even twijfel. De derde is nog niet gemaakt. Bankje had 2 rotte planken. Verf zat er nog hartstikke goed op, dus wel balen dat dat is gebeurd. Troep ervan opgeruimd en weggegooid. Beetje geveegd. Eitjes geraapt kippen voer gegeven en vers water. Echt nog bar koud! Heb een roos gekocht. Schijnt heel zoet te geuren en dat vind ik verrukkelijk. Twijfel nog waar hij mag. Staat nog binnen, maar is ook niet heel handig… verder rondje binnen gelopen en naar alle zaailingen gekeken. Die stomme wedstrijdaubergine weigert en ik heb geen zin weer zaden erbij te gooien. Dus ik ben benieuwd wiens volharding de overhand gaat krijgen [emoji854] Mooie dag weer. Fijn.

Leuk Annelies! Kleine tuin of grote tuin maakt voor je tuinplezier niets uit. Geniet er van! Groene groetjes

Het was echt een verrukkelijk brood geworden! Ik was er heel blij mee. Knapperige korst en mega zacht en verende binnenkant. Ik had al meer starter gebruikt, want vond 20!genabsurd weinig. Zat rond de 50 gr. wel met 90 gr bloem en water voordeeg gemaakt. Heb 450 gr bloem gebuikt en iets minder water en iets meer olijfolie. Hoop dat de volgende net zo lekker is. Pan was uiteraard gloeiend heet en kwam tegen mijn hand aan. Liet brood te snel los en niet goed… moest dus nog een beetje wriemelen om het mooi in de pan te krijgen. Maar toch nog mooi in vorm gezakt. Mega zacht brood. Zo blij mee. Mijn kind eet as we speak nu nog een sneetje zonder beleg. Zo zacht is hij nog. Zuurdesembrood wordt dag erop echt wel harder. Nu ook geen last van.